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市场调查报告

时间:2020-10-24 21:04:52 调查报告 我要投稿

市场调查报告模板锦集八篇

  在现实生活中,报告与我们愈发关系密切,写报告的时候要注意内容的完整。那么什么样的报告才是有效的呢?下面是小编帮大家整理的市场调查报告8篇,希望能够帮助到大家。

市场调查报告模板锦集八篇

市场调查报告 篇1

  面对报业广告下滑的危机,报业广告需要寻找一些新的经营模式和广告增长方式。

  报社广告部门的角色一般是被动的,联系客户、刊登广告,策划实施活动,吸引广告投放。在广告客户与读者之间充当着一个牵线者的角色,甚至可以说是旁观者。至于他们是否能“成交”则一般不在考虑范围,有时候即使考虑到了也很难落实到位。

  但在当前这种要充分扩大消费的经济形势下,这种广告模式无助于充分挖掘报业广告潜力。《华西都市报》副总经理郭登礼认为,广告部门不应仅仅是拉广告、登广告,策划活动那么简单,在当前这种经济形势下,广告部门的功能除了牵线,更要为行业生产消费者,推动行业的消费。

  他认为,即使现在信息多元化,海量信息扑面而来,但由于消费者无法甄别,商品信息与消费者需求之间仍然存在着不对称的关系。如汽车、房产等大宗商品,许多消费者往往了解不够,把握不住而常常蒙受损失;从另一方面来看,信息不对称也导致消费者对大宗消费产生畏惧心理,进而影响消费行为。

  因此,面对太多杂乱无章的信息,报纸专刊一定要为受众做消化、过滤、选择、梳理工作。做读者的“信息管家”。使每个版面都有明确定位,将客观事实和专业信息转译为目标受众能听懂并喜闻乐见的信息。

  另外,对于汽车专刊而言,举办车展活动是营造消费气氛,培养读者的较好方式。只要车展事先详细调研,合理安排时机,营造的现场气氛火热,消费者的购车欲望就被激发出来。

  点评:其实,现在广告部门策划的活动都大同小异,不外乎车展、楼展、读者俱乐部、团购侃价;关键点在于是否在策划中有促进行业消费的意识,并把这种意识落实到策划的每一个细节中,在拉动消费的过程中,将实现三赢的局面。正如郭登礼所说,要和消费者、行业共同成长。

  报业广告的一般模式是刊登广告,然后从广告客户手中获得广告费用,这种赢利渠道比较单一。在广告商缩减广告费用的情况下,报业广告有必要拓展赢利的获得渠道。《成都商报》广告部主任黄成军认为不仅要从广告客户手中获得广告费用,还应该直接到消费者中寻找广告增量。据他介绍,《成都商报》举办“旅游直通车”活动,组织游客乘坐专列到旅游景点参观玩耍,直接从消费者手中获得收入,把终端消费者和商家联系起来,还能从商家获得广告收入。

  点评:在这样的活动中,报社就充当着旅行社的角色。初一看,这种活动与这几年来报业所倡导的多元化经营没有多少区别。多元化经营也是“直接从消费者中获得收益”。事实上,许多报社的多元化经营刚开始虽然搞得红红火火,但后来由于业务不熟悉及各种各样的问题,很多都黯然收场。旅行社、房地产、出租车公司、甚至还有服装厂,大部分的经营都没有给报社带来多大的利润,反倒是让报社平添了许多麻烦。

  关键在于没找准与报社经营的契合点。上面提到的这种到消费者中直接寻找广告收益的活动对于报业经营活动的借鉴意义在于不仅能直接从消费者中获得收益,还能从商家获得广告投放。也就是它找准了跨业经营与报社经营的契合点。这一点无论对报业广告经营,还是报业多元化经营都有借鉴作用。

  所谓健康的广告结构是指一家报社的广告收入应来源于多种行业,而且应该比较平均,这样,当某种行业遭遇困境或者由于某种其他原因而导致广告突然减少时,报社利润不至受到太大影响。据郭登礼介绍,《华西都市报》的广告结构相对健康,各行业的广告分布比较平均。房地产20%、汽车15%、奢侈品、医疗、it通讯、旅游、教育、快速消费品各占10%,因此,每年的发展都比较稳健,在今年报业广告遭遇困境的情况下,仍然实现了两位数的增长,纯利润达到 1.1亿。

  点评:构建健康的广告结构的话题应该属于老生常谈了,特别是在当由于社会经济的发展变化导致某一行业广告突然减少时,就会有很多广告人提起健康的广告结构这个话题,比如以前医疗广告由于有关部门治理而不得不减少时。

  在当前的经济形势下,呼唤健康的广告结构更显得特别有意义,报业广告所倚靠的支柱—房地产和汽车行业都面临困境,特别是房地产行业。如果报社还是完全倚靠房地产广告支撑,那么则不得不面临业绩下滑的风险,比如XX年时的北青传媒,由于在房地产行业急剧动荡时业绩大幅下降而导致“报业拐点”的争论。

  一位广告部主任所说的话颇具代表意义,他说:“对于报业来说,当今任何一个行业都不如房地产行业对报业广告贡献大,也没有任何一个行业可以替代房地产广告在报业广告中的地位与作用。面对房地产广告大幅下滑的风险,我们只有努力将这种下滑保持在可控范围,而不至于对报社总体利润造成大的损失。”看来,健康的广告结构确实是报业不得不正视的话题。

  点评:说到媒介融合,现在很多人关注的是媒介采编的融合,事实上,媒介的经营融合或许更有意义并更容易实现,因为各媒介都有融合的基础和需求。相比之下,采编的融合所需要解决的利益矛盾要复杂得多。

  媒介的经营融合应该是报业广告下一步的发展方向和新的亮点。成都另一家报纸已有类似尝试,据《华西都市报》广告部主任黄薇介绍,《华西都市报》的分类广告独家代理公司建立了一个城市网,所有分类广告在报纸和网络上同步刊登,网络分类广告的易检索,报纸分类广告的可信度,两者互相补充,互相促进,提高了分类广告的关注度和效果。

  点评:近年来,随着形势的发展,对广告经营管理的改革呼声很高,比如现在比较流行的广告代理制,每年代理商与报社签订目标合同,完成了既定目标后,所得大部分归代理商,完不成目标,则由代理商负责补足。这样并不利于形成广告代理商与报社的联动。

  但另一方面,广告经营管理模式的改革并不能一蹴而就,需要从细部做起,一点一点地改,使之更适应市场形势的发展和社会结构的变化。“精细化分权”的改革是迈出的一个步骤,期待对广告经营模式的改革能在实践的检验中进一步地拓展和完善。

市场调查报告 篇2

  一、市场走访情况及分析:

  本次走访的地点为浙江义乌小商品城,上海市区、郑州市、济南、青岛、威海以及烟台等地,通过这几个地方的走访,其销售情况基本如下:

  义乌小商品城基本以低端产品河北包为主,其中本地小型生产厂也同时在该地设有档口。但销售目标基本为小另售商。作为品牌包在这个市场只有米奇、享得利、蓝猫。他们在这个市场的地位仅仅是为其周边的商超服务。销售额以米奇为好,年销售量也只能为400万至500万左右。福建的达派以及杜可女包销售情况则较不理想。

  上海市场的学生包批发基本集中在七浦路,但从走访情况看没有品牌包的档口,基本是以杂牌包低档包为主。以前西藏路附近的鞋服市场目前则没有学生包的销售。从走访情况看,目前学生包的销售基本是在人民路上海滩商场,而这个商场除了女包外,学生包也只有米奇与威豹。其销售目标为周边商场。达派在这个市场销售情况仍不理想。

  郑州作为中原地带的主要商品集散地,低档学生包销售量较大,但作为品牌产品在这里却较小见到。从其他信息得知,米奇在市区有代理,但由于时间的原因,暂时没有找到。但他的二级代理博翔商贸有限公司却与我们进行了商谈,通过商谈其对我们的产品代理较为有兴趣。

  济南的箱包集中在洛口市场,情况基本与郑州类似,只不过米奇在其中的设有自己的展示厅,时间也是不久,但其代理公司则在大明湖一带办公,除代理了米奇以外还代理有广东的两个品牌。烟台的销售地则在三站市场,档口的品牌销售仍然是不佳。以前参加过文博会的福山区百货文化用品有限公司在这次我们对其再次进行了走访,通过了解,该公司在烟台区域内已经将自己代理的产品基本上进入了整个区域的大型商场。他们代理的米奇销售情况不错,代理的进价为45折,年终返点为5个点。并且有一定数量的铺货。

  通过细谈,达成以下共识:

  我司可以给予一定量的样品,实行现款现货,一年内销售以3个点返回。如一年内销售情况可以,则可鉴定代理合同,同时可以根据情况给予一定的货物铺底。

  威海的箱包批发在威海小商品市场,但其中没有品牌包的销售。有两家店面对我们的产品有兴趣。但作为区域代理恐怕不妥。

  从以上情况看,在走访的这几个区域基本上都是以米奇为主,其他则有享得利、威豹、蓝猫等品牌,各地批发地点设代理的较少,作为代理商有一定实力基本是以公司方式运作,所以通过走访较难找到。

  竞品情况分析:

  从这几个区域的情况来看,米奇作为国际品牌,他们的销售情况较好,消费者对其的认知度较高,但由于其在国内有几家公司生产这个品牌,所以目前存在市场管理方面的一些问题,如学生包的生产厂现在也有生产文具,生产文具的厂现在也有生产包等,这就造成了一定的市场管理混乱以及价格的差别。另由于河北白沟生产的仿冒品对其也造成了一定的负面影响。

  享得利作为一个国内品牌,其质量在行业内无可挑剔,长期的质量为其赢得了较好的口牌,但同时由于没有广告的投入,或者说投入较少,则销售量存在一定的瓶颈。

  蓝猫由于自身质量的问题以及在动漫投入上的不当,造成销售的下滑。这对我们企业来说是一个很好的借鉴,质量是品牌的生命。离开了质量这个基础品牌也就失去了他们生命力。

  威豹的产品销售对象为青少年,作为学生包这一方面较为薄弱,所以从竞争方面看由于产品的差异化,与我公司的产品基本不存在相关性。

  二、市场部市场安排规划与思路:

  1争取在短期内完成全国各办事处的布局,并完成销售团队的组建。初步先确定五至六个办事处。各区域先设区域经理,以便尽快完成对各自区域的摸底。随着业务的发展再配置相关的业务等相关人员。

  2根据我公司产品的及企业的现状,产品相对比较单一,在市场操作前期则应相对低调,以吸引并发展对公司产品及发展方向感兴趣的有实力的经销或代理商为一年内主要目标。在这个目标的前提下,实现公司产品的最大销售量。随着公司产品的整合与设计能力的逐渐提高,逐步调整市场销售策略。

  3随着公司相关产品的整合,以及动漫的逐步推出。争取在二年内启动全国专卖形式。

  附:公司与产品现状分析:

  作为国内箱包十二强,有近二十年的生产出口能力与经验,这一点保证了作为品牌的最重要的基础,但作为一个品牌,则需要具备三个要素,一是品质,二是研发创新,三是品牌子的文化内蕴。随着我们动漫的推出,对第三个问题可以逐步提升。所以从目前看质量与动漫是我们的优势,作为研发创新则成为制约企业品牌发展的短板,如何尽快配合市场的开发与动漫的推出,成为设计人员急需尽快考虑的问题。

  为了更好的将我们的品牌做出并做好,我想有必要将我们的产品线做一下分析。我们目前能推出来的现在还只有学生包,在学生包的销售上,存在明显的季节性因素。故现在如直接寻找代理将我们的产品直接布柜,虽然在销售上会有一定的成果,但从推出品牌的时机上看,则明显会出现利大于弊的情况,因为产品单一,有可能在一年的销售中经销商面临撤柜的风险,如出现这样的情况,当我们的产品线比较丰满时再次进入则会显得过于困难。

  所以从这种现状看,我们目前寻找的销售渠道应该是现在已经在做其他品牌的客户,我们的产品不要单独出现,可以从他们已有的柜面占有一点份额,从而达到产品可以出现在消费者视线,并且他们也不会单独面临撤柜险的局面。这样才可以随着公司产品的整合而对销售方式做出相应的调整,对品牌的推出也不会产生负面的影响。

  三、对公司方面提出的几点问题:

  1近期产品设计如何尽快完成与市场的接轨。

  2随着市场的开发投入,以及动漫的推出,留给公司的产品线开发与整合时间已经不多,如不能及时完成,则有可能对公司造成过大的损失。也会失去市场的时机。

  3动漫的推出时间应该明确。我个人感觉是宜早不宜迟。这样市场对我们有预期的客户才不会由于我们的时间推延而失去相应的热情。

  4由于在各批发市场及档口能见到的基本上是小批发商,他们也较难完成配合公司的发展,有经营上的习惯,也有文化上的差异,更有经济实力的问题。而真正有实力又能配合公司经营发展的公司作为业务人员想找到相对较难,也会浪费时间。所以建议公司在相关的平台上做出招商的信息发布。以便在品牌推出时能一炮打响。

  以上是我个人对市场的走访与看法,由于时间以及区域的局限可能会有所偏差,请各位公司领导及同仁能及时指出以便做出相应的思路调整。

市场调查报告 篇3

  一、调查目的

  随着国民经济的快速发展,大学生的消费水平不断提高,旅游产品从经济承受能力方面开始为大学生所接受。同时在校大学生闲暇时间充足,旅游意识和旅游的动机较强,使之成为了巨大的潜在的旅游市场,发展前景广阔。但是由于收入所限,大学生旅游市场低消费、低利润也是不争的事实。为了更好了的了解大学生旅游市场的现状和特点,

  二、调查对象

  在校大学生

  三、调查内容

  1、支持大学生旅游消费的资金来源

  2、大学生选择出游的时间段、频率和方式

  3、大学生旅游过程中关于吃、住、购方面的消费观点

  四、调查方式

  网络调查问卷

  五、调查时间

  6月1日至3日

  六、调查结果

  随着国民经济的快速发展,大学生的消费水平不断提高,旅游产品从经济承受能力方面开始为大学生所接受。同时在校大学生闲暇时间充足,旅游意识和旅游的动机较强,使之成为了巨大的潜在的旅游市场,发展前景广阔。但是由于收入所限,大学生旅游市场低消费、低利润也是不争的事实。为了更好了的了解大学生旅游市场的现状和特点,巨大的发展潜力,对各旅行社开发大学生旅游市场有一定的帮助,形成一定的参考价值。

  此次共有200余人参与网络问卷调查,我们挑选了其中60份答题时间最长的问卷做分析,由于调查范围不大,所以此次调查的结果可能具有片面的不准确性与不完善性。下面是对我们调查所得到的数据进行的分析与总结。

  1、大学生的旅游消费资金来源情况

  从问卷中第一题的答题情况来看,大部分大学生旅游消费的资金都是直接跟父母要(45%)或者从平时的生活费节省出来的(35%),只有少数是自己打工做兼职赚取的(20%)。由此可以看出,大学生是一个特殊的旅游群体,经济来源主要是由家庭供给,所以消费水平不是很高,在进行旅游消费的时候多多少少会考虑到自己是否过度消费。

  2、大学生旅游消费方式

  从问卷中第三题的答题情况来看,在选择旅游消费方式上,更多的大学生选择自助游(86.67%),只有13.33%的同学会选择跟团出游,调查结果表明,大学生具有很强的独立意识与冒险意识,同时也不愿意旅游受到旅行团的束缚。

  3、大学生旅游时间

  大学生选择出游的时间也是很广泛的,在校期间的课余时间的是很充裕的,从问卷中第二题的答题情况来看有56.67%的同学选择周末和小长假出游,这样旅游使得大学生活更加充实和多彩。有43.33%的选择平事基本不外出旅游。因而大学生的旅游也具有很大的不确定性。

  4、大学生在旅游期间关于吃的消费偏好

  从问卷中第六题的答题情况来看有65.38%的同学在旅游期间选择于普通餐馆就餐,有26.92%的同学选择于旅游景点旁的餐馆(通常是特色餐馆和接待团队的餐馆)就餐,而仅有7.69%的同学选择于高档餐厅就餐。从问卷中第九题的答题情况可以看出有0%的同学选择基本不吃,有可能的话可以和导游协商后自己出去找好的餐馆就餐 ,有12.5%的同学选择凑合着吃,反正出来玩能吃饱就行,有87.5%的同学选择先吃一点,等到自由活动时间再去找好吃的。

  5、大学生在旅游期间关于住的消费偏好

  从问卷中第四题的答题情况来看有17.31%的同学不会利用第三方预订网站预定酒店,他们认为水牌价和预定价也差不了多少,有82.69%的同学则会通过第三方预定网站预定酒店。从问卷中第五题的答题情况来看有73.08%的同学选择入住经济型酒店、客栈(能住就行),有 25.00%的同学选择入住星级酒店(住也要住的舒服点),有1.92%的同学选择入住国际型酒店集团旗下的品牌酒店(要的就是享受)。从第八题的答题情况来看有75%的同学选择旅行社怎么安排怎么入住 ,有25%的同学选择如果酒店星级太低,会要求调换入住更高星级的酒店(需要补差价) ,有0%的同学选择如果酒店品牌知名度不高,会打算不住旅行社安排的酒店,自己出去找高端品牌酒店入住。

  6、大学生在旅游期间关于购物的消费偏好

  从问卷中第七题的答题情况来看有5.77%的同学选择坚决不买旅游纪念品或特产,有76.92%的同学选择可以买一些土特产,廉价旅游纪念品之类的东西,有17.31%的'同学选择可能会考虑买一些有地方性价格优势的、有保值性质或升值空间的东西(如玉器、金银器、高档艺术品等) 。从问卷中第10题的答题情况来看有37.50%的同学选择购物团,有62.50%的同学选择纯玩团。从问卷中第11题的答题情况来看100%的同学会选择在综合性的大型购物店买一点土特产之类的,有0%的同学会选择在一些高档玉器、金银器店里购物。

  七、对大学生旅游市场的建议

  1 开发重点旅游市场。 在进行宣传的时候应突出重点景点,大学生追求个性化,好奇心重,喜欢探险或刺激的旅游活动。所以旅游企业在有安全保障的条件下,可开展漂流、攀岩、探秘等探险旅游活动。

  2 合理定价,薄利多销。根据不同的时间和空间制定不同的价格,利用旅游淡季的优惠价格吸引大学生,充分利用旅游资源;降低旅游产品的直观价格,使其从心里上先关注该旅游项目; 大学生旅游市场集中,旅游企业要取得较大的经济利润,必须降低成本,实行薄利,取得价格优势,规模开发。

  3 多渠道的促销方式 与高校社团合作,深入学生内部开发旅游市场,既可提高知名度,又可节省人力、无力,达到节省成本的目的,取得良好的促销效果;网络促销,大学生上网时间多,在特定网站设立旅游的专栏,提供相关旅游信息给大学身浏览;采用传单,海报等宣传方式,在食堂、球场等人群聚集地进行促

  销来取得不错的宣传效果;学生兼职宣传,聘用大学生做兼职,利用他们的朋友优势和良好的诚信度长期对旅游的项目宣传。

  八、结束语

  大学生是一个很特殊的群体,它具有以下几点旅游行为的特点

  1、对旅游景点的吸引力、花费情况等信息比较关注;

  2、大部分学生都喜欢旅游,其旅游的目的主要是寻求刺激和冒险,所以选择的主要景点是具有挑战性的风景地区;

  3、经济支出方面,大学生的消费水平满足中低端旅游产品的消费,因为家长的供给依然是大学生收入的主要来源,由于大学生可支配的经济支出有限,不可能支付得起大酒店高昂的住宿费用,个人小旅店虽然价格便宜,但小旅店经营的不规范和社会环境的复杂,使得大学生在安全方面存在顾虑;

  4、大多数学生出游时选择不定时间,不大喜欢受约束,乐意与同学一起游玩,并且在旅游的吃、住、行、购物、游玩中,相当多的学生都选择乐意把钱用在游玩上;

  5、目前学校没有过多重视大学生旅游,旅行社对大学生缺乏相应的旅游产品,有着很大的市场空间。

市场调查报告 篇4

  在20xx年的10月28号,我们西山小学开展了一个盛大的活动:“爱心超市”,西山小学跳蚤市场调查报告。这个活动是什么内容呢?它主要以爱心开展一系列筹款活动,例如爱心物资拍卖、舞台节目表演、学生创意收藏品义卖等等。“超市有情暖万家,慈善关怀伴我行”,这个活动得到了全校师生和各大媒体的关注,学校里人山人海。先让我们来看看几个镜头。

  “竞拍”相架

  我们班的邬晓岚和吴希贤在我们的摊位竞拍一个相架,到最后时,吴希贤出高价15元,可是邬晓岚更厉害,她掏出一张20元,递给周晓晴,还挺威风地说;“你不用找了。”周晓晴和刘钧宇激动不已,连忙把相架给了邬晓岚。吴希贤感到挺沮丧的,为邬晓岚这突如其来的举动好像挺不满的。

  义卖围巾

  这次是胡晓岚在饭堂前卖围巾,听说那条围巾的料子挺贵的,200元一卷线呢!胡晓岚一开始不想亏本,就卖200元,可是因为太贵了,没人买,她只好降到180元。在后面,我们学校的唐老师用80元,买下了这条成本昂贵的围巾。据说,这条围巾是胡晓岚的妈妈编织的,足足一个晚上呢!我们班的同学都被爸爸写了一幅字体秀丽的书法作品。恰好刘钧宇的爸爸路过这儿,我们班的同学就向他推荐。最后,刘钧宇的爸爸用20元买下了这幅作品。

  卖爆米花

  虽然我们是摆摊的,不过“店主”会放“店员”出去逛逛。接近尾声时,我得到了批准,就出去休息了。在舞台的后面,很多人聚集在一个小摊里。我伸长脖子一看:原来是五年级有几个同学在制作爆米花。这时,我遇到了孔茗萱,她也买了一小杯。我发现,来他这买东西的不仅是过路的人,还有很多摊主。我想,这样做挺好的,既方便了肚子饥饿的人,也为自己带来了不少消费者,捐献出更多钱。

  虽然在学校里义卖的东西加起来都只是杯水车薪,可是积少成多,就可以资助许许多多的贫困家庭了,例如我们班共捐献了756.6元。这次我们同学付出的是爱心,收到的是快乐,还增进了彼此之间的沟通,丰富了课余时间,还让我们知道舍得是一种美,这些是金钱买不到的!

  希望同学们在以后的跳蚤市场或别的活动,都学会“舍得”,让世界更充满快乐、和谐!

市场调查报告 篇5

  菜市场与居民生活息息相关,在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在发展过程中出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的基本情况,以及存在的主要问题,以便针对性地提出解决措施,我对菜零售市场进行了一些调研,现将有关情况报告如下。

  一、 菜市场的现状

  菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中,菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场,选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活,蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单,租金低,劳动力成本低,降低了商品的成本,蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。

  二、 菜市场的经营状况

  所调查的菜市场,80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种,基本都有本地蔬菜补充。

  (一)蔬菜的销售价格情况

  (二)蔬菜批发环节的经营形式

  据我们了解,菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式,十分有利于他们掌握产销两地的消息,有利于很好地解决各个环节的矛盾,有利于形成利益共同体,利益分享,风险共担。

  (三)蔬菜的消费趋势

  随着城市规模的扩大和人们膳食结构的改善特别是农民蔬菜消费行为的巨大变化,即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化,城市蔬菜的消费量连续在扩大。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升,应运而生的超市洗净菜,绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。

  三、蔬菜市场存在问题

  (一)市场设施档次普遍偏低,购物环境差

  大部分市场多年来投入不足,市场设施简陋、功能单一, "脏乱差"现象严重。一是市场开办单位对市场经营业户的后续管理不够。二是缺乏完备的给排水系统,致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流,杂物遍地,气味难闻。三是垃圾清运不及时,蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理,乱堆乱放,随意丢弃,形成许多垃圾死角。四是一些市场既是经营场所又是居住场所,出入通道行人与车辆不分,交易高峰时拥堵不堪。五是保鲜设备使用率低,大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖,根本达不到防尘、防蝇要求。

  (二)菜市场价格相对较高且不稳定

  菜市场菜价高由来已久。初老百姓反映特别强烈,

  时间长了也没有得到解决,这是其一。其二是价格不平衡,一个不大的市区的价格不都一样,超市、农贸市场、早市的价格不平衡。有差价是应该的,但差价太大就是不合理了。

  四、蔬菜市场存在问题的原因浅析

  (一) 规划滞后,先天不足

  蔬菜市场建设长期处于无规划状态。与城市建设不能同步推进,形成脱节,导致蔬菜市场数量少、规模小及布局不合理。现有的蔬菜市场大多因为缺乏相关标准的约束,造成了市场建设起点低,硬件设施落后,功能不完善,购物环境差等先天缺陷。

  (二)蔬菜市场盈利水平低

  蔬菜市场具有盈利性弱、公益性强的特点,投入大收益小,属于微利行业。受盈利水平低的影响一般的投资者投资建设蔬菜市场的积极性不高。

  (三)相关部门对市场的支持引导、监督约束不够

  一是有关部门对菜市场发挥的作用认识不到位,在前期规划和城市建设的同时没有预留蔬菜市场用地,小区建成后,想建市场基本没有合适地方。二是政府对蔬菜市场建设的扶持力度不大,缺少优惠政策及配套扶持资金的支持。三是对蔬菜市场的监管力度不够,缺乏长效的监督约束机制。

  五、发展蔬菜市场的建议

  蔬菜市场的建设和改造,必须以规划为指导,通过规划手段引导菜市场建设。蔬菜市场的建设是保证老百姓"菜篮子"供应的重要组成部分,具有很强的社会性、公益性,是完善城市服务功能,提升城市品位的必然要求。政府应在政策和资金方面给予大力支持。一是制定优惠政策,涉及菜市场的规划、土地、建设、验收、管理、经营等方面要给予全方位的政策优惠。二是严格按照有关规定留足商业用地面积。三是建立蔬菜市场建设专项扶持资金,并制定相关的资金使用办法,严格按照相关程序,加强对菜市场建设招标、验收、使用等全程的监督和竣工验收,确保政府资金发挥最大的效益。

市场调查报告 篇6

  中国服饰报市场调研中心通过深访、实地考察、调查问卷、电话访问等办法相结合的方式,对不同省市具有代表性的商场做定期跟踪调研已近两年的时间。所调研的内容涉及了商场服装整体销售、各类服装品牌运营、商场和商圈消费者定位构成及其消费情况等各个方面。在这两年的时间里,调研中心不但通过调研积累了大量的市场一手原始数据和不同类别服装的经营状况资料,并且和各地服装商场建立了良好的长期合作关系。

  本报在往期报纸中陆续刊登了北京品牌童装、羽绒服、品牌男裤、品牌女裤、品牌羊毛衫、品牌羊绒衫、品牌女鞋、品牌内衣、品牌男装、天津品牌童装、全国品牌运动装等市场基本运营状况的调研报告,给各类服装企业提供了具有很高商业价值的市场信息和数据。此举对服装企业的运营有着重要的意义。

  本着“深入市场一线,助力中国服装企业成长”的宗旨,本报市场调研中心于20xx年春节前后对北京市内17家商场的品牌女装进行了深入的调研。这17家商场分别为蓝岛大厦、北辰购物中心、西单商场、东安市场、百货大楼、翠微大厦、长安商场、百盛购物中心、双安商场、SOGO、贵友大厦、城乡贸易中心、当代商城、中友百货、方庄贵友、赛特购物中心、燕莎购物中心。这些商场覆盖了北京东、南、西、北四个区域的商场,而且其消费层次从年龄、收入、文化、职业等层面的覆盖性也比较广泛,在北京的中高档服装消费领域有一定的代表性。

  综合调研情况,本报从营销的角度对调研数据和情况进行了全面的剖析,本期刊出此次调研的基本报告,以飨读者(报告中所提及的数据以北京十七家商场调研时段的数据为依据)。

  一、基本情况

  1.品牌数量及来源地(表一略 详见本报3月23日第11期)

  此次调研的17家商场中,共有女装品牌481个,分别来自18个不同的地区(品牌来源地以各品牌在国内及代理商营销总部的所在地为统计标准)。

  在481个品牌中,北京的品牌最多,达到了169个,市场覆盖率为35.1%;广东的品牌150个,市场覆盖率为31.2%,位居第二;上海的品牌排在第三位,品牌数量94个,市场覆盖率为19.5%;浙江的品牌17个,以3.5%的市场覆盖率排在了第四位;天津的品牌数量11个,市场覆盖率为2.3%,排在第五位;福建的品牌9个,以1.9%的市场覆盖率排在了第六位;辽宁的品牌则以7个品牌,1.5%的市场覆盖率排在了第七位;江苏的品牌排在第八位,其品牌数为6个,市场覆盖率为1.2%;山东的品牌排在第九位,品牌数量5个,市场覆盖率1%;湖北的品牌3个,市场覆盖率为0.6%,排在了第十位;黑龙江、河北和河南等8个地区的品牌总体数量为10个,这几个地区品牌在北京的整体市场覆盖率为2.1%。

  从北京市场品牌女装来源地的统计来看,不难看出北京市场品牌女装虽然来源地数量较多,但是各地的品牌数量有很大的差距,在异地品牌中排在第二位的广东品牌数量和排在第三位的上海品牌数量相差就达到了56个品牌,这个差距数几乎达到了其余异地品牌的整体数量。另外,北京市场中北京、广东和上海三地的品牌总数量占据了北京市场女装品牌总数的85.8%。这一数据从某种层面上来说也可以反映出北京市场品牌女装的品牌来源地的集聚效应是很高的。

  经过本报从品牌产品款式、风格、时尚性、目标消费群体年龄等层面对这三地品牌整体的分析、对比发现,北京的女装品牌主要以成熟女性为主、产品偏向职业装;上海的服装以国外引进品牌居多,休闲装的比重较大,目标群体多以年轻的女性为主;广东的品牌以时尚、个性和休闲为主。

  2.单一品牌商场覆盖率(表二略 详见本报3月23日第11期)

  从整体的调查统计表中可以看出,在481个品牌女装中,商场覆盖率在50%以上的品牌数量仅为11个,只占了整个品牌数量的2%左右,而进驻一家商场,商场覆盖率为6%的品牌女装数量却高达264个,占品牌总数的54%以上。由此可见,北京市场品牌女装的商场覆盖率相差很大,大部分品牌的商场覆盖率都很低。

  从品牌女装的品牌来源地方面来分析,商场覆盖率在50%以上的11个品牌中,北京的品牌数量最多,达到4个,分别为:蓝地、赛丝特、玫而美、郎姿;天津的品牌为3个,排在第二,分别为:

  ONLY、VEROMODA、柯利亚诺;上海的品牌2个,排在第三,分别为:埃斯普利特、艾格;福建和广东的品牌各一个,排在第四,品牌为:福建的宝姿、广东的天意。

  这11个品牌的覆盖率排序的具体情况为:ONLY进驻了14家商场,覆盖率为83%,排在第一位;VEROMODA和蓝地两个品牌均进驻了13家商场,覆盖率同为77%,排在第二位;赛丝特的商场覆盖率为65%,进驻了11家商场,位居第三;玫而美和埃斯普利特两个品牌的商场覆盖率均为59%,分别进驻了10家商场,排在第四;艾格、郎姿、宝姿、柯利亚诺和天意这5个品牌的商场覆盖率为53%,进驻了9家商场,排在第五。

  经过本报调研发现,在这11个品牌中有90%的品牌产品风格为价格中档水平的休闲装和商务装。在这里需要加以说明的是,本次品牌来源地统计是以各品牌在国内(或总代理商)营销总部所在地为标准统计的,而像ONLY、VEROMODA等品牌其实是国外的服装品牌。这种现象说明,国外的休闲装品牌在国内有很高的认可度。另外,虽然广东的品牌比重很大,但是商场覆盖率在50%以上的只有天意一个品牌。

  3.商场的品牌拥有量(表三略 详见本报3月23日第11期)

  和本报以前对北京市场其他品类的服装数量相比,各商场中品牌女装的拥有量是最多的,平均每家商场的品牌数量在65个左右。具体情况为:SOGO123个、中友百货111个、翠微大厦103个、双安商场77个、百盛购物中心72个、北辰购物中心69个、蓝岛大厦60个、百货大楼58个、方庄贵友57个、当代商城56个、城乡贸易中心53个、东安市场51个、长安商场50个、赛特购物中心48个、燕莎友谊商城44个、西单商场43个、贵友大厦33个。

  从各商场北京和异地品牌数量上来看,只有城乡贸易中心、百货大楼、北辰购物中心这3个商场北京的品牌数量超过了异地的品牌,其余的商场均是异地的品牌居多。从各商场北京和异地品牌数量的比重上来看,异地品牌比重最大的商场是SOGO,其异地品牌的比重达到了79%。排在第二位的商场是中友百货,异地品牌的比重达到了70%,排在第三位的是双安商场,异地品牌的比重达到了68%。其余的商场中异地品牌的比重超过了60%的商场有贵友大厦、燕莎友谊商城、赛特购物中心、当代商城、翠微大厦5个商场(图1略)。

  通过调研结果分析我们可以发现,北京的大部分商场还是比较偏爱异地的品牌女装,另外,我们也可以发现异地的品牌女装在商场产品定位较高和消费者年轻化的商场比较活跃。

  二、商场对女装的经营

  商场对女装的分类

  调查结果显示,北京商场的品牌女装是商场各类服装中占据比重最大的一个类别。

  首先从女装的数量上来看,本次调查的这17家商场品牌女装数量达到了481个,而其他品类中最多的为品牌男装的数量,其数量为236个。

  其次,从商场分配给各类服装的面积上来看,品牌女装的面积也要大于其他的服装品类。本次调研的17家商场分配给女装的楼层数平均值在1.5层,像中友百货商场有三层半的区域都在经营女装。而其他品类中面积最大的品牌男装其楼层层数的平均值则在一整层,有的商场甚至不到一整层。

  另外,就北京市商业信息中心发布的各品类服装年销售数据信息也可以看出,品牌女装的销售额和销售量都是商场中占据比重最大的一个类别。20xx年度品牌女装的销售额占7类服装销售总额的65.36%,共售出707万件(套)女装,实现销售额26.4亿元。而在其他类别的服装中,销售额比重最大是羊绒衫,其所占比例为9.63%。销售量最大的是童装,20xx年总计销售了183.7万件(套)。

  对于占据了北京服装市场最大比重的女装来说,商场给予了女装足够的空间。但是经过本报实地调查和对比发现,绻由坛《耘暗木嵌壤纯矗魃坛《即嬖谧乓桓鱿嗤奈侍狻胺掷嗷炻摇⑶蚧植幻飨浴6杂谡庵窒窒笫俏颐且郧岸云渌防喾白龅餮惺彼挥蟹⑾值摹Mü颐堑牡鞑榉⑾郑坛《耘安坏诜掷嗌嫌凶胖钊缯啊⑿菹凶啊⑹伺啊⑹缗啊⑸倥啊⑹鄙信啊⒃硕菹凶啊⒅耙蹬啊⑴渴弊啊⑸倥ψ啊⑹缗弊暗鹊炔煌某莆剑以谕桓錾坛±锵嗤莆降那蚧蚵ゲ憷锔髋捌放频氖导史绺袢锤鞑幌嗤热缃玂NLY放在了正装楼层中,将扎达品牌放在了休闲装区域。从营销理论上来看,这种现象的出现在某种程度上来说对商场经营女装有着一定的影响。

  经过我们反复的分析,出现女装这种独有的现象的原因主要有以下几种可能。

  首先是女装本身的品牌产品风格就很多并且不是很清晰,比如有的品牌的风格定位是时尚休闲女装,而其产品严格上来说应该是正装范畴,这种情况下商场只能根据其产品的实际风格来划分区域。

  其次,据调查得知商场女装品牌的置换率很高,在这种情况下,如果商场经常做较大范围的卖场品牌位置调整,不但会增加品牌的经营成本而且可能不便于消费者的购物。因为很多商场的目标消费者相对比较固定,经常调换品牌位置,他们可能不方便找到熟悉的品牌。

  商场女装销售额有所提升

  20xx年度北京女装累计销售额同比增长超过17%,而销售量却下降了6%,总平均单价比20xx年提高了25%。平均单价的增长会给商场和品牌企业都带来新一轮的竞争。由于各商场品牌化的操作手法,使得很多商场的商品价值溢出能力有了很大的提高,这对于品牌和商场来说都是有利的,但是竞争的激烈程度也是随之增加的。

  对商场来讲,在这种整体销售额提高的大好形势下,首先是很多商场会加大品牌化经营的力度,并会积极寻求差异化的竞争手段。其次部分新型商场的出现,北京的SOGO新馆就是刚刚开业不久的商场,该商场走高档定位的思路,品牌的设置上不亚于燕莎友谊商城,并且引进的品牌数量要多于燕莎友谊商城,这无疑是给消费者又提供了一个选择高档商品的场所。

  对于品牌来讲,首先是在女装销售利好的形势下,肯定会有更多的企业和品牌加入到市场中来分割市场份额,通过我们本次的调研就已经发现,有很多品牌就已经加快了进入了北京市场的速度,不但有新进的国外品牌、品牌产品延伸性经营的品牌,也有多品牌经营的企业。其次女装品牌本身就已经存在着数量众多、产品同质化的市场现状。另外,商场女装品牌置换率又比较高。在这些情况下,新一轮的女装市场竞争肯定会更加激烈。

  三、女装品牌间的竞争

  品牌销售力及市场潜力状况

  调查显示北京17家商场统计有481个女装品牌,如此众多的品牌在北京市场进行角逐,其结果是品牌集中度分散和品牌市场占有率的分散现象比较突出。据北京信息中心对20xx年度北京市场各品牌女装销售额的统计信息显示,如果一个品牌能够拥有1%以上的销售市场份额,就已经意味着可以进入前12名的行列了。根据具体的排名经过分析发现,很多品牌女装存在着终端销售力不强的状况。

  首先,相同的销售额、相同覆盖率和相同定位的品牌在商场哺锹噬系牟罹嗪艽蟆U馑得魃坛「哺锹矢叩钠放葡鄢杀窘细撸哿∑磺俊F浯危嗤南鄱睢⑾嗤ㄎ坏钠放圃诓返南哿可系牟罹嗪艽蟆U馑得飨哿看蟮钠放破洳返牡ゼ劢系停放萍壑狄绯瞿芰∑桓摺?BR>

  对于企业来说,品牌好坏的评判权主要掌握在消费者的手中。缺少了消费者的基石,品牌的终端就如同空中楼阁,华而不实,尤其在日益加剧的竞争环境下,这样的品牌是不可能有长久的生命力。作为品牌来讲,有强势品牌和次强势品牌之分。做品牌应该努力将品牌打造成强势品牌和次强势品牌,这样不但能够增强品牌的销售力、取得可观的经营效益,而且在市场竞争中的抗风险能力就会大大地增强。

  强势品牌应该具备市场覆盖率低、品牌销售量小并且在市场中的销售额能够持续占据领先地位特点。目前在北京市场中像白领这样的品牌基本上就具备着这样的特质。其20xx年度在北京市场女装总体销售额中的比例达到了2.79%,排名第一,突破6000万大关,销售额比上年度增长了10%,而其销售量的比例却未进入前十名。

  次强势品牌应该具备市场覆盖率高、品牌销量高、销售额领先并且平均单价持续增长的特点。以ONLY为例,20xx年度ONLY的销售额占据北京市场整体女装销售额2.75%的比例,仅次于白领位居第二位,其销售量在北京市场在整体女装中排名第一,占了4.5%的比例,与20xx年相比,平均单价提高了8.08%。

  其实对于北京市场的女装来说,这两个品牌在北京的终端经营上的许多思路是完全可以被许多相同定位的品牌所学习的,比如他们的产品开发速度、终端促销方式、品牌影响力等等。

  另外值得一提的是,从20xx年度北京市场各种风格的女装的销售量来看,北京市场像ONLY这一类平均单价在230元左右的时尚休闲女装市场的需求量增长很快,其市场潜力很大。根据市场消费细分的情况来看,18-25岁、25-35岁两个年龄段的消费者也是女装市场最活跃的,她们购买服装的频率最高。

  扩大市场份额的营销启示

  在服装市场进入微利化的今天,许多企业都在为扩大市场份额而奋力打拼,其简单的原理是设定单品服装的利润后,市场份额越大,利润越多,二者成正比例关系。但有相当多的人认为,年销售额上亿元是道坎,过这道坎很难很难。其实,只要方法得当,扩大市场份额的空间非常大,做强再做大是关键之举。要想扩大市场份额,前提是做强。若是经不起市场激烈竞争的挑战,生存都存在问题,谈何做大。因此,扩大市场份额,属于强者对话的舞台。

  品牌做强了,最高的销售额能达到多少?有关数据表明,美国的GAP年销售能量达125亿美元,换算成人民币超过1000亿元。这一惊人的数据告诉我们,年销售额突破1亿元人民币算不了什么难事。国内的服装双百强企业去年的下限是年销售额2亿元人民币,年利润总额1200万元,这同样说明达到年销售额1亿元人民币的目标,“身边”就有榜样。挖掘潜力要着眼于营销战略,其实挖掘扩大市场份额的潜力是大有文章可做。

  首先要掌握市场的动态,聚集优势。美国的服装品牌METHODLA欲抢滩上海市场,辐射国内市场,首先做的第一件事是要委托专业的调查公司进行市场调查。内容涉及该品牌定位于中高档消费群体的相关情况,包括这一年龄段男士、女士的人数、月收入概况、消费倾向、消费喜好、时尚接受度、价格承受系数、卖场的设置、主要竞争对手的数量、竞争对手各自的运作特点及可借鉴的经验、竞争对手某一卖场营销额估计数等。这一举措无疑投入颇大,但掌握了这些信息、数据,作用有多大是不言而喻的。

  其次是快速反应。时间就是金钱,快速推出适销对路的产品是服装厂商一个重要的途径。国际上知名的Kenxo、Loewe、Diesel等品牌,用了法国力克系统专用电脑设备后,在开拓设计创新、节省样品制作时间和费用、缩短销售成交时间、提高信息交流准确性、提高生产力方面均大受其益,他们称这是赚钱的“机器”。

  再有就是多品牌全面推进。条件许可的情况下,采用多品牌的营销战略是扩大市场份额有效的方法,比如北京女装市场中师出同门的ONLY和VERO MODA,艾格和艾格周末等等都是很好的例子。当然这一步的运用最好是在品牌在消费者心中有了很强的感召力的时候,实施才是有可能实现的。

  除此之外,培植拳头产品、强化管理、降低成本、引进和善用人才、推出营销高手、提前开好发布、订货会、与代理商实现双赢等都是挖掘潜力,扩大市场份额不可或缺的必要之举。

  四、消费者的消费偏好

  色彩偏好

  通过我们对北京市场女性消费者偏爱的服装色彩调查发现,消费者虽然选择的服装色彩种类较多,但是白色、黑色仍是女性消费者偏爱度较高的颜色。具体比例为:紫色8%、灰色13%、黑色33%、白色29%、绿色13%、橙色4%、红色17%、粉色13%、蓝色25%、棕色21%、米色8%、其他色17%(图2略)。

  风格偏好

  通过本报对消费者消费女装的款式风格的调查结果可以看出,休闲装的消费几率最大,达到了75%,其次是时尚的时装,几率为50%。同时,消费者对其他几种风格服装消费几率的具体情况为:正装46%、淑女装21%、中性服饰13%、民族服饰13%,其他诸如哈韩、个性等风格的服装消费几率为8%(图3略)。

  价格偏好

  通过本报对消费者的调查统计可以发现,北京市场消费者在女装的消费几率中选择中档价位女装消费的几率最高,达到了96%,低档和高档价位的几率相同,均为21%。

  另外,从我们关于对春夏装产品消费的价格进行调查结果为:在薄外套品类中,200元以下的选择率为47%,200—400元的选择率为42%,400元以上的选择率为11%;在长袖衫品类中,200元以下的选择率为50%,200—400元的选择率为39%,400元以上的选择率为11%;在短袖衫品类中,200元以下的选择率为77%,200—400元的选择率为23%,400元以上的选择率为零。

  消费者对20xx年春夏装产品的需求上,薄外套的购买几率为29%,长袖衫的购买几率为29%,短袖衫的购买几率为33%,裙子的购买几率为42%,裤子的购买几率为29%(图4、图5和图6略)。

  消费习惯偏好

  从调查统计结果来看,北京女性消费者主要通过商场专柜和品牌专卖店购买女装,两者的选择几率为:商场专柜75%,品牌专卖店67%。从批发市场购买女装的几率为33%,还有8%的几率通过网络购买心仪的女装产品。从他们的购买动机上来看,主要是在换季、大规模的打折促销、需要搭配衣服和逛街看到喜欢的产品时会产生购买行为,这几种情况的购买几率较为平均,分别为:换季54%、打折促销54%、需要搭配衣服42%和看到喜欢的产品54%。调查也发现他们对女装的品牌忠诚度并不是很高,购买不同品牌产品的消费者比例高达87%,而固定购买一个品牌产品的消费者只有13%的比例(图7、图8和图9略)。

  广告渠道偏好

  由于目前品牌信息传播的媒介较多,消费者了解女装品牌信息的渠道也有了较多的选择,所以在我们调查统计的结果中不难看出,消费者通过各渠道接触到品牌信息的几率较为平均,只有杂志的几率稍高,但也只有46%,未超过50%。这说明企业应多运用多媒体组合的策略来进行品牌信息及形象的传播(图10略)。

市场调查报告 篇7

  通过近期对xx酒店餐饮业市场的情况进行的摸底来看,本地酒店餐饮业发展迅速,从事该产业的经济成分发生了深刻变化,由以国有经济为主体发展为多种经济成分并存,民营企业居多;市场繁荣活跃,竞争激烈,酒店餐饮行业有喜有忧。

  一、酒店餐饮业现状:

  1、经营业态多样化,品种丰富多彩:综合性高中档酒店、饭店、专业饭店、酒楼,以及大众快餐、自助餐、休闲餐、沙龙餐饮、娱乐餐饮、美食街、美食城、特色餐饮、地方小吃店,甚至庄户饭店等应运而生,并迅速发展,形成多层次、多样化经营格局。

  过去,餐饮业经营是以地方菜和少数份额的北方菜为主,现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、东北菜等应有尽有;日本料理、韩国料理等外国餐饮,麦当劳、肯德基等洋快餐也逐渐被人们所接受和青睐,形成了花样繁多、丰富多彩,南北菜系大合唱、中西餐饮大交流的局面。

  2、餐饮企业经济成分和网点结构发生了深刻变化:随着经济体制改革的深化和酒店餐饮市场发展的需要,行业的经济成分发生了深刻变化。以国有经济为主的时代已成为历史。社会上各种经济成分的酒店餐饮企业,诸如多种形式的股份制、私有制酒店、饭店迅速发展。据调查,现有的全部餐饮业网点中,非公有经济性质的企业都占80%以上,但在餐饮大店中国有经济仍占较高的比重。

  酒店餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。过去是以中、小规模为主,大规模、高档次的酒店很少。现在是新建、扩建的大型、豪华、多功能、高档次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加;各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反,中等规模、档次的餐饮企业发展缓慢,有的甚至逐步减少。

  3、市场竞争激烈,酒店餐饮企业盈利能力减弱:该行业已成为市场化程度极高的行业,竞争激烈,优胜劣汰,重新“洗牌”的程度加大。竞争促进了餐饮质量和服务水平的提高,推动了行业的发展。但多数酒店餐饮企业盈利水平偏低。从调查情况来看,淡旺季节明显,甚至在某些时候呈现供过于求的局面,部分酒店的客房入住率不足30%,加剧了市场的竞争,企业的盈利能力减弱。

  二、餐饮业发展中存在的主要问题:

  1、行业自律和行业协调服务:没有行业标准和行业规范,特别是一些私营小企业缺乏诚信,违规违法经营的现象时有发生,损害了消费者的利益,影响了行业形象。

  2、经营观念转变慢,研发创新不够:随着餐饮业发展,大部分酒店、饭店整体素质和经营管理水平有了很大提高,但相当数量的酒店、饭店在经营理念、经营模式、管理技术等方面还没有摆脱传统的影响,企业经营管理落后,科学技术应用程度不高,软硬件不配套,经营管理人员整体素质和管理水平还比较低。

  三、本单位在行业中所处地位及现状:

  1、经营方式的转型困难:由于本处的背景,我们不能向其他同行那样承揽多种商业性活动,导致许多慕名而来的商户转投他家,从而造成了本处在经营形式上的缚手缚脚。但同时,该背景也给我们带来了较大的行业影响力,应该更好的利用这种影响力来拉拢客户。

  2、高层次的经营管理人才和技术人才不足,引进力度不够,培训工作又跟不上,餐饮烹饪研发创新不够,菜品、经营缺乏特色。解决行业整体素质不高的问题,一是引进和培养高素质的经营管理人才和技术人才;二是切实抓好行业培训工作。在人才引进的同时,重点是抓好在职培训工作。

市场调查报告 篇8

  摘要:校园作为一个特殊的生活环境,营造成一种特殊的文化氛围,按照社会的定义来说,校园可理解为一种狭义的社会,这个社会有它自己存在的模式,相对于校外社会,校内社会更具有单纯性、可归纳性。为了能更清晰地了解大学城在校大学生的化妆品消费情况,作了这样一次调查。本次调查主要是针对大学城在校学生化妆品的消费情况进行调查分析,并对学生的实际购买行为和选择倾向等进行研究。调查结果反映出大学城在校大学生选购、使用化妆品相对理性,并对化妆品行业提出了自己的看法和意见。

  一、调查目的

  1)了解大学城大学生化妆品消费情况

  2)分析大学城大学生购买化妆品的影响因素和主要渠道,为今后化妆品行业发展提供参考

  3)培养我们查阅资料、调查采访、信息处理及相关统计软件的使用能力

  二、项目背景及调查方案

  1)项目背景

  当今世界,人们的生活水平日益提高,消费者的购物层次也逐渐上升,日常生活的开支,已不满足于吃、穿、住、行,更加关注的是自己的形象了。而作为当代大学生,更是应该注重提高自己的礼仪与形象。所以,大学生中使用化妆品的人数也逐步攀升,近年来平均年增长率都达到50%。为了解大学城化妆品市场现状、消费者状况与消费心态、市场的未来发展等问题,我们对大学城化妆品消费市场进行了这次问卷调查,从中我们可以对大学生化妆品市场的概况及消费者的行为特征有初步的了解。

  2)实施方案:本次调查主要只要针对在校大学生进行,安排的实施方案如下:

  (1)对在大学城的大学生做问卷调查,访问地点包括各所高校。

  (2)通过对收集的数据进行统计分析,并对其具体情况做总结分析评价。

  三、问卷设计及结果分析

  1)问卷设计

  关于大学生化妆品使用习惯的调查问卷

  亲爱的同学:你好!为调查大学生日常使用化妆品或护肤品的习惯,对化妆品市场做进一步的了解和研究,特开展本次“关于大学生化妆品使用习惯”的调查,谢谢! 性别:A、男 23.3% B、女76.7%

  年级:A、大一23.3%B、大二61.1% C、 大三 15.6%

  1、您了解自己的皮肤状况吗?

  A、了解20% B、了解不多66.7% C、不了解13.3%

  2、您现在使用化妆品的主要功效是(多选题)

  A、保湿91% B、美白61.1% C、祛斑13.3%

  D、祛痘 37.8%E、遮瑕 21.1% F、其他:收缩毛孔(请注明)

  3、您对当前化妆品使用效果的评价

  A、很满意2.2%B、一般28.9%C、不满意8.9%

  4、您日常使用的护肤品或化妆品的有(多选题)

  A、洗面奶96.7%B、基础护理60% C、隔离霜/BB霜/粉底(液)50%

  D、防晒霜35.6%E、眼影/睫毛膏/唇彩/腮红13.3%

  F、卸妆油/蜜33.3% G、(睡眠)面膜57.8%

  5、您每学期在护肤品或化妆品的花费为

  A、100元以下34.4% B、100—200元32.2%

  C、200—300元20% D、300元以上13.3%

  6、您愿意采用的护肤品或化妆品购买渠道是

  A、专柜53.3%B、超市 66.7%C、化妆品店或美容院13.3%

  D、网购5.6% E、专卖店或专卖点35.6% F、上门直销0%

  G、其他——(请注明)

  7、您经常使用或比较信赖的护肤品的产地是

  A、中国大陆65%B、港台6% C、欧美20%D、日韩48% E、其他------------(请注明)

  8、您选择护肤品或化妆品品牌的习惯

  A、只认定自己常用的品牌 39%

  B、只使用知名度较高的品牌 5%

  C、没有固定习惯,只要口碑好或试用效果好就尝试 41%

  D、其他------------(请注明) 2%

  9、在什么情况下您会决定尝试使用一款新产品(多选题)

  A、试用效果好 63.3%B、品牌可信度高 62.2%

  C、口碑好或知名度高 58.9%D、产品的价格或优惠活动 21.1%

  E、导购员够专业 12.2% F、----------(请注明)

  10、您使用护肤品/化妆品曾遇到的问题

  A、护肤效果与广告宣传相差太远 36.7%

  B、用后皮肤过敏 35.6% C、各方面均低于期望值 33.3%

  D、价格较贵,功效一般 20%E、没有遇到问题 13.3%

  11、您觉得自己在化妆方面存在什么烦恼(多选题)

  A、不存在这方面问题 27.7% B、费时太长 16.7%

  C、使用化妆品对皮肤造成伤害 32.2%

  D、所使用的化妆品不能满足自己希望达到的化妆效果 47.8%

  E、化妆经验不足,觉得化妆复杂 41.1%

  F、其他——(请注明)

  12、您对护肤品或化妆品的看法或建议

  男士化妆品过少、性价比太低、使用效果不显著、品种太过复杂、假货太多、化学成分要少,做到利大于弊、效果要与广告相符、简单好用

  谢谢配合!

  2)问卷结果分析

  根据所调查的90名学生所填问卷结果的统计分析:

  (1) 在对大学生对于自己皮肤状况的了解方面,真正的了解的仅占20%,所以化妆品行业应多宣讲一些关于皮肤肤质方面的内容,让大学生了解自己的皮肤,减少盲目消费,科学的选择适合自己肤质的护肤品,从而达到使用化妆品的效果,也可以大大提高顾客对化妆品的使用满意度。

  (2) 大学生所使用化妆品的主要功效为保湿,百分比达到了91%,美白功效为61.1%,而祛斑、祛痘、遮瑕等所占比例均低于40%,甚至低至7.8%,可见大学生的皮肤相对而言没有太多瑕疵,属于皮肤较好的一类群体。

  (3) 在对化妆品使用的满意度方面,88.9%的大学生都觉得使用效果一般,8.9%的人不满意。可见化妆品行业的产品质量仍旧有待提高。

  (4) 在所使用的化妆品类型中,96.7%的大学生都选择了清洁类的,可见大学生对于健康、卫生很重视;基础护理类、隔离遮瑕类、睡眠面膜类护肤品也很受大学生的青睐,选择率均达到了50%以上。而防晒、彩妆类产品则只有少部分大学生采用,采用率低。

  (5) 大学生每学期在化妆品的花费则普遍为100元以下或100—200元,可见大学生群体由于自身经济能力有限,在化妆品方面的消费金额并不高。而每学期花费达到300元以上的仅占13.3%。

  (6) 在化妆品的购买渠道方面,66.7%的学生选择在超市购买(其中男生基本上90%以上都会在超市购买),53.3%的大学生会在专柜购买,可见大学生在化妆品选购方面,注重方便和品质。网购虽然便宜,但却只要5.6%的人会选择网购,究其原因,就是网购产品参差不齐,假货太多。

  (7) 在品牌选择方面,65%的大学生会选择中国大陆的品牌,48%的大学生会选择日韩品牌,可见大学生作为高水平、高素质的一个群体,有着强烈的爱国心,支持国产。同时也注重品质。不会盲目追求品牌或价格。

  (8) 在具体使用的化妆品品牌方面,39%的大学生有自己认定的品牌,有一定的品牌忠诚度。41%的大学生虽然没有固定品牌忠诚度,但在选择时也不是盲目选择,而是选择口碑好的,或是自己试用过的,试用效果好的。

  (9) 对于大学生是否选择某种化妆品,起着决定性作用的因素是:试用效果、品牌可信度和口碑及知名度。而产品的价格和导购员的推广介绍则没有多少影响,可见大学生群体的消费具有自主意识、具有独立的品牌观念和品牌价值,不易受他人影响。

  (10)在使用化妆品的过程中遇到的问题,普遍是皮肤过敏,产品的使用效果与广告宣传相差太远,各方面均低于期望值,三项比例均为30%左右。可见化妆品行业的顾客满意度很低,产品真正的功效并不理想。

  (11)在化妆存在的烦恼方面,大部分人的烦恼是化妆经验不足,觉得化妆步骤复杂。或是化妆达不到自己所期望的化妆效果。可见如果对于化妆知识加以很好的宣讲,会有更多的大学生参加的化妆的队伍中,也将大大提高化妆品的销售。

  (12)对于化妆品,大学生也提出了许多具有代表性的意见和看法:男士化妆品过少、性价比太低、使用效果不显著、品种太过复杂、假货太多、化学成分要少,做到利大于弊、效果要与广告相符、简单好用。

  四、结论

  1)大学城大学生化妆品消费容量吸引力大,主要消费者为女生,男生消费潜力有待进一步挖掘。

  2)大学生在选择化妆品品牌时对品牌口碑比较看中,喜欢选购品牌形象好的产品。

  3)大学生化妆品消费对于短期利益的关注比较大,尤其喜欢现场打折的促销方式。

  4)大学生消费观念日趋成熟,对化妆品的品牌形成忠诚度多是由于其适合个人肌肤。

  5)大学生选择化妆品时对于化妆品的质量和价格比较关注。

  6)大学生选购化妆品的渠道比较集中,多数于超市和商场购买。

  五、建议

  根据以上调查分析,商家在校园中的营销策略我们建议应分为三个阶段:第一为形象宣传阶段。第二为形象维护阶段。第三为诱导购买阶段。具体的讲就是让消费者先听说这个品牌,然后再让他们了解,最后才是使他们产生购买行为。

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