学校食堂承包合同书
随着时间的推移，合同出现的次数越来越多，签订合同能够较为有效的约束违约行为。相信大家又在为写合同犯愁了吧，下面是小编帮大家整理的学校食堂承包合同书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
学校食堂承包合同书1
（签定时可根据情况改动）
甲 方： （以下简称“甲方”）
乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：
一、经营方式：
1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、 双方权利及义务：
1 、甲方权利义务：
1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2 、 乙方的权利义务：
1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、 伙食标准：
早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）
四、 结算方式：
甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限：
试用期为 1 个月，合同期一年，即从年月 日至年月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例：
若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；
七、违约责任：
1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的'，应承担违约金0.3%/天。
3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% 。
八、 其它：
本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
甲方:
公司
甲方代表：
签约日期：
年 月日:上海品正餐饮管理有限乙方代表： 乙方
食堂管理
食堂管理食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。 食堂管理细则
1、 经理岗位责任制：
在贵单位分管生活工作的领导直接领导下，负责膳食科的全面工作，确定经营服务的方针和方向，制定管理目标和全年工作计划、报上级领导批准后实施。 对所属食堂有确定经营服务范围权，人事调动聘用权、奖金分配权。同时负有相应的责任。
按照现代化管理手段，如加强食堂基础管理制，包括制订合理的工时定额指标，各类考核指标和奖惩办法，建立和健全各项管理制度。不断提高科学管理水平。 加强对内职工进行思想教育，树立高尚的职业道德，并同经济管理、行政管理，有机结合起来，创造新的管理方法是炊事人员树立全心全意为广大职工提供优质服务的思想，调动炊管人员的积极性，达到统一思想，集中精力，搞好伙食供应的目的。
有计划组织炊管人员参加各种形式的技术培训、技术练兵、业务、文化学习等活动，会同有关部门，定期以对炊管人员进行业务考核，不断提高炊管人员的素质，并鼓励炊管人员把掌握的技术和知识运用到实际工作中去，不断提高工作消率。
经常对职工进行安全生产教育，建立健全、安全生产制度，落实防火，防窃、防毒等安全措施，杜绝重大事故性的发生。
贯彻“上海市职工食堂工作规范，”制定实施规划，力争基本实现工作规范各项要求。
定期召开食堂核心会议，研究食堂动态，作出决定，布置工作。
督促搞好民主管理，定期向贵单位汇报工作。
2 管理岗位责任制
学校食堂承包合同书2
甲方：__________
乙方：__________
甲、甲乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以确保食堂运营顺利，服务好全体师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务
1、甲方于__________年__________月__________日将第__________食堂的场地即__________食堂及学校固定资产（注：固定资产清单另附）提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向食堂提供水电（注：若停电，甲方应及时自发电；若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方正常运营。）
4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
5、甲方有权对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面进行检查和监督，乙方需接受甲方职能部门的管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;
7、甲方承诺在承包期间不在校内增设第二家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;
二、乙方的权力与义务
1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时需向甲方缴纳风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内未违反本合同规定，甲方应在合同期满后全额退还乙方；承包期间食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理和使用，所有维修及年检费用由乙方自行承担。乙方应于__________年__________月__________日前获得卫生部门颁发的卫生许可证及从业人员个人健康证。
3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月__________元。
5、乙方需严格做好防火、防盗及其他安全措施，如发生安全事故，责任全由乙方承担。合同期满终止后，除了可移动的设备如空调、消毒柜、电视、音响等不影响装修的物品外，其他改造设施归甲方所有。乙方应向师生提供符合卫生标准的开水，每壶价格不超过0.2元，每桶价格不超过1元，并保证开水的正常供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，须积极参与管理，禁止转包，若发现转包行为，甲方有权收回承包权，且不退还风险抵押金及承包金。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方的所有经济往来，手续必须由乙方亲自办理，不得委托他人代办。
7、乙方承包者应坚守岗位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生的意见，不断提升服务水平和饭菜质量。在甲方每月召开的膳食工作会议上，乙方应准时出席，虚心听取学生代表及职能部门的意见，并及时进行改进。乙方应秉持全心全意为师生服务的理念，降低成本，减轻用餐师生的经济负担，力求做到饭菜热腾、香气扑鼻、价格公道、物有所值，提供优质服务。
8、乙方不得妨碍学生在校内校外自主选择就餐的权利，乙方应在分菜间设置一个教职工售菜窗口。
9、乙方不得与______、______食堂之间存在半成品及成品委托加工。乙方的家属及亲戚均不得参与______食堂及______食堂的经营与管理。否则视为转包。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为准，乙方不得扩大经营场地，不得超出现有场所范围搭建。
11、若工商、税务等校外行政部门需收取相关费用（含税费），均由乙方承担。
12、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________元整。由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》导致学校及师生受损，乙方需承担相应的.法律责任和全部经济损失。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方如逾期未能办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权要求乙方进行整改。若因乙方缺乏上述两证而遭到卫生防疫部门处罚，乙方需承担相应赔偿责任。
5、若乙方违反本合同条款，甲方有权责令其限期整改，并视情况从乙方所交的风险抵押金中每次扣除500元直至全部，作为乙方违约对甲方造成的损失补偿。若违约金总额超过__________万元，超出部分由乙方如数支付。
6、在合同期内，若甲方需收回______食堂，则应赔偿乙方在______食堂的投入损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还，并停聘乙方或乙方担保人__________年。
8、若甲方违反本合同的相关约定，甲方需赔偿因违约给乙方造成的相应经济损失。
四、承包期限
从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金额
1、承包金额每年为人民币：__________元整。
2、承包金每年分两次缴纳，乙方须在每学期倒数第二周（以校历为准）向甲方缴清下学期的承包费（即半年承包费）。本次缴纳承包金的时间为__________年__________月__________日之前。
3、乙方逾期未缴纳承包金，视为乙方自动放弃______食堂承包经营权，按乙方中途退出处理。甲方有权终止合同，收回______食堂另行发包。
六、免责条款
若因国家出台重大政策性调整，或遭遇自然灾害等不可抗力因素导致合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不承担连带责任。
七、担保人责任
担保人应承担相应连带责任。
八、附则
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签字之日起生效。本合同由甲方分别抄送人事科、财务科、后勤科。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
学校食堂承包合同书3
甲方：____省轻工学校
乙方：____
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务：
1、甲方于20xx年7月16日将原第一、第二食堂及原第一、第二服务部及其内部学校资产（详见附件二：第一食堂固定资产清单）交付给乙方使用。甲方根据市卫生监督所的指导，对食堂进行了科学、合理的功能分区（详见附图）。
2、甲方负责向第一食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时提供备用水源，以确保乙方能正常营业。）
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
4、第一食堂的营业时间由甲方依据校历统一安排。
5、甲方对乙方管理的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面
面拥有检查监督权力，乙方需遵从甲方职能部门的管理，并给予积极配合。
6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，需提前一周通知乙方。
二、乙方的权力与义务：
1、乙方在甲方指定的功能区域内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭建。乙方在第一食堂内提供餐饮和开水供应，在服务部内出售生活用品、食品杂货、文具、水果和饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售卖酒类，服务部不得销售烟酒，炸海蛎饼应在厨房内制作。
2、未经甲方事先书面同意，乙方不得对第一食堂进行供水、供电设施改造、房屋装修及结构改动。
3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方缴纳风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金全额退还乙方；承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理和使用，所有维修及年检费用均由乙方自行承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证以及特种设备操作资格证，并坚持持证上岗的原则。
5、第一食堂的水电气费用由乙方自行承担，并按月缴纳给甲方财务部门。第一食堂的油锅炉须使用柴油作为燃料。炒菜和大灶使用蜂窝煤作为燃料，其他加热设备应使用石油液化气。食堂内的娱乐设施不得播放内容反动或淫秽的音像制品。在晚自习及上课期间不得播放音像制品。播放音像制品时需注意控制音量，以免影响周围环境。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》，认真做好食堂卫生。
7、乙方应严格做好防火、防盗及其他安全措施，如发生安全事故，责任全由乙方承担。乙方需向师生提供符合卫生标准的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应充足。每份米饭（以大多数男生能吃饱为准）售价不得超过0.50元，同时应提供每份0.3元的米饭，以满足多数女生的需求。菜品每份售价不得超过0.50元。
8、乙方承包者应坚守岗位，亲自参与食堂管理，亲自出席甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生的意见，不断提升服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议时，乙方应派人参加，虚心听取学生代表及职能部门的意见，并及时进行整改。乙方应树立全心全意为师生服务的理念，降低成本，减轻用餐师生的经济负担，力求做到饭菜热乎、美味可口、价格公道，提供优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口，保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳的承包费、风险抵押金及抵押担保金将作为乙方对甲方因不正常营业造成的损失的赔偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，乙方需确保甲方所有资产完好无损地归还，否则甲方将根据实际损失收取修复费用或赔偿金。修复费用或赔偿金可直接从风险保证金中扣除。若仍有不足，甲方有权继续向乙方追偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同任何条款，甲方有权要求其限期整改，并可根据情况从乙方缴纳的风险抵押金中每次扣除500元直至全部，以补偿因乙方违约给甲方造成的损失。若违约金超过柒万元，超出部分乙方需如数补交。
6、在合同期内，若甲方需收回第一食堂，则应一次性补偿乙方各项经济损失人民币30000元。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权终止合同。乙方的风险抵押金及已交纳的承包费不予退还，并且停聘乙方或乙方担保人三年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除
1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业（指停止向师生供应饭菜开水等一餐及以上），若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的`合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应按本合同第五条第2款的规定按时支付承包金，若逾期未付，甲方有权终止合同，收回第一食堂另行招标，并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后，乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产，甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限：从20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。
六、承包金额：
1、承包金额：每年为人民币： 元整。
2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为20xx年6月22日之前;第二次交纳承包金时间为20xx年6月22日~25日;第三次交纳承包时间为20xx年6月22日~25日。
七、若因国家政策重大调整或发生不可抗力的自然灾害等因素导致合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，合同自双方签字之日起生效。
九、担保人应对合同的义务承担连带责任。
甲方代表：评价和处罚。
6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。
二、乙方的职责和义务
1、服从甲方指导，听从甲方安排，强化大局观念和服务意识，不断提升管理和服务水平。引导员工摆正位置，避免直接与师生私下接触，不议论教师，不诋毁学生。
2、自行向自愿寄宿的学生收费，并及时如数开具票据。确保学生的生活和茶水费用不低于每人每天8元的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生膳食科学合理。
3、每天按时提供茶水，每生每天至少1瓶。确保学生每周洗澡至少1次。
4、承担并按月发放食堂员工、茶房员工、寝室工人以及其他聘用人员的工资。
5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。
6、对于贫困学生适当减免费用，提供相应资金或物资对寄宿学生进行资助和奖励。
7、确保食品安全，定期排查隐患，制定应急方案，严格把控食品质量和卫生，禁止使用不合格餐具。承担因食品安全问题引发后果的责任。严格执行进货查验和留样制度。
8、加强工人的技能培训，努力增加食品种类，提升食品品质，改善生活条件。
9、加强工人的安全教育和培训，规范操作流程，确保安全生产，并为工人购买合适的保险。
10、加强对工人的卫生培训，迅速养成良好卫生习惯，上岗工人须全部持有健康证，定期进行体检，工作服应统一整洁，持证上岗，严禁传染病患者进入食堂。
11、精心管理并合理摆放物品，确保操作间内干净卫生、整洁有序，严禁将承包的公物包括餐厅外借他人使用。
12、提升员工综合素养，严格自律，规范着装，文明言行，团结合作，尊重师长，关爱学生。
本协议有效期为______年7月1日----______年______月______日，______年______月______日起，该食堂全部设施无条件归属甲方所有。
以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字之日起生效，于______年______月______日开始执行。
甲方：______
时间：______
乙方：______
时间：______
学校食堂承包合同书4
甲方：__________(以下简称甲方)
乙方：__________(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方就甲方食堂经营权转让事项达成一致意见，具体内容如下：
一、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅及全套厨房设备，承担水电和燃料费用，并负责厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的‘保养’，若财产遭受人为损坏，乙方需按价赔偿。
3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4、乙方自主安排厨房员工，并承担其工资及福利。
5、承包期内需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务
1、甲方权利义务：
1)甲方依据承包合同条款监督乙方合法经营及履约，积极进行协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维护食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2、乙方的权利义务：
1)乙方负责食堂的运营管理，包括人事安排、菜品搭配与制作、就餐环境清洁和服务等。
2)乙方需严格遵循国家及地方关于环境保护和食品安全的'相关标准。禁止提供任何变质腐败的食物，确保菜品新鲜与卫生。
3)乙方需确保甲方工作日每餐准时供应，保持食物新鲜美味、品种多样、营养均衡。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清洁、除霜、消除异味，并将生熟食物分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早餐_____元/人，中餐_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。其中中餐标准为_____主荤_____副荤_____蔬菜_____汤及_____水果，晚餐标准为_____主荤_____副荤_____蔬菜_____汤及_____水果，米饭自助。(如有调整，双方协商确定)
四、结算方式
甲方按双方核定用餐数，每_____个月计算餐费，于每月的_____日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限
试用期为____个月，合同期____年，即从____年____月____日至____年____月____日止。试用期满，若双方均无异议，则直接转为正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系，须提前_____天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_____天通知甲方;
七、违约责任
1、因乙方提供不洁食物导致甲方人员食物中毒的，乙方需负责赔偿并承担相应法律责任。
2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_____日(从结算确认单日起)的，应支付违约金_____%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_____%。
八、其它
本合同一式两份，甲乙双方各持一份，签字盖章后生效。如有未尽事宜，双方协商解决。
甲方：_________
甲方代表：_________
乙方：_________
乙方代表：_________
日期：__年___月____
学校食堂承包合同书5
甲方：____________学校
乙方：________________
甲、甲乙双方在充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，确保食堂顺利运营，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务
1、甲方于______年______月______日将第三食堂内场地即原______食堂(注：若新盖食堂完工，则转入新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向第三食堂提供水、电服务（注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时供应井水，以确保乙方能够正常运营）。
4、第三食堂的开业与停业时间由甲方按照校历统一安排。
5、甲方有权对乙方经营的食堂在卫生、质量和价格等方面进行检查监督，并对服务态度提出要求，乙方需接受甲方职能部门的管理。
6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自出席，听取学生代表及职能部门的意见，及时改进，提升服务质量，以便更好地经营食堂；若两次未能亲自参加，将被视为未亲自管理，视为违约。
7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构调整需获甲方批准后方能施工;
二、乙方的权力与义务
1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营管理权。乙方需严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期间乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，亦不可转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方缴纳风险抵押金人民币______元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应全额退还乙方；承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理和使用，所有维修及年检费用由乙方自行承担。乙方应于______年______月______日前获得卫生部门颁发的卫生许可证及从业人员个人健康证。
3、第三食堂的水电费用由乙方自行承担，并按季度向甲方财务科缴纳。甲方每月提供第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水期间供学生使用，乙方需确保学生用水便利。第三食堂内禁止使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉应使用柴油作为燃料，其他加工项目可使用蜂窝煤。食堂内的娱乐设施在晚自习及上课期间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工区、更衣室、仓库、面点间等功能区域应明确划分。食堂采购需提供生产厂家的卫生许可证及每批次产品的'检验合格证明复印件。餐具应严格进行清洗、消毒、冲洗，并保持清洁存放。应配置两台大型消毒柜并确保其正常使用，以实现餐具的彻底消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工应统一着装，穿戴整齐，保持清洁，每位员工应备有冬夏各两套工作服。食堂内应采取完善的防鼠、防蝇、防尘措施（尤其是分菜间、加工间、餐厅等区域的门窗）。乙方应负责食堂内外的清洁工作，制定食堂卫生管理制度，并建立卫生自查记录。食堂内所有垃圾应投放至甲方指定地点，否则需额外支付每月1000元的卫生管理费。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。
6、乙方在承包期内需全面负责食堂运营，必须积极参与管理，禁止转包。若发现转包行为，甲方有权收回承包权，并不退还风险抵押金及承包金。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方的所有经济往来，必须由乙方亲自办理，不得委托他人。
7、乙方承包者应坚守岗位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生的意见，不断提升服务质量和菜品品质。在甲方每月召开的膳食工作会议上，乙方必须出席，虚心听取学生代表及相关部门的意见，并及时进行改进。乙方应秉持全心全意为师生服务的态度，降低成本，减轻就餐师生的经济负担，力求做到饭菜热乎、味道好、价格公道、物有所值，提供优质的服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品代加工关系。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理，否则视为转包处理。
10、乙方的经营场所以甲方现有的场所为限，乙方不得扩大经营场地，不得超出现有场所范围搭建。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
12、第三食堂设备购置费用为人民币______万元整。由乙方在中标后两日内缴纳至甲方财务科。
三、违约责任及解决办法
1、若乙方中途停止营业，所交纳的承包费及风险抵押金将作为对甲方因乙方不正常营业所造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品安全法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应承担相应的法律责任及全部经济赔偿责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方有权要求其在限期内进行整改，并根据情况从乙方缴纳的风险抵押金中每次扣除500元直至全部，作为乙方违约对甲方造成的损失补偿。若违约金总额超过______万元，超出部分仍需由乙方全额支付。
6、在合同期内，若甲方需收回第三食堂，则应补偿乙方在第三食堂的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权终止合同。乙方的风险抵押金及已交纳的承包费不予退还，并且乙方或其担保人三年内不得参与甲方的任何项目。
8、若甲方违反本合同的相关约定，甲方需赔偿由此给乙方造成的经济损失。
四、承包期限：从______年______月______日起至______年______月______日止。
五、承包金额
1、承包金额每年为人民币：______元整。
2、承包金每年分两次缴纳，乙方须在每学期倒数第二周（以校历为准）向甲方缴清下学期的承包费（即半年承包费）。本次缴纳承包金的时间为______年______月______日之前。
3、乙方如逾期未缴纳承包金，则视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，按中途停止处理。甲方有权终止合同并收回第三食堂另行发包。
六、若因国家重大政策调整或发生不可抗力的自然灾害等因素导致合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不承担连带责任。
本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，合同自双方签字之日起生效。
七、担保人应承担相应连带责任。
本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方代表：____________乙方：____________
____________年______月______日
学校食堂承包合同书6
甲方：
乙方：
_小学开办了新食堂，是为了满足在职教职工在校用餐和部分在_小学就读学生用中餐的需要，教师和学生同在新食堂用餐。甲方决定采用承包的方式运营，经讨论由_同志承包，甲乙双方经过商议达成以下条款。
一、甲方成立“_学校食堂管理领导小组”，小组由_任组长、_副组长等七人组成。对食堂运营进行领导、监督、统计等工作。乙方必须接受，服从甲方领导小组各项工作的内容。
二、甲方提供食堂的硬件配套，添置食堂必要使用的实物和饮食餐具给乙方使用。如有损坏，丢失，乙方必须全额赔偿或维修。若属正常坏损，甲乙双方商议决定。双方做好实物账。
三、甲方及_小学一学期在食堂力争保证一万元左右的饮用消费，支援乙方的'收入。
四、教职工和学生每天中晚餐的伙食支出均为4.5元，教师本人现金支付，由_每天向食堂报餐，每月按餐数结算，学校根据餐数补贴每位教师每餐1元。食堂向教师提供的早餐由教师直接与食堂联系，乙方不得以任何理由拒绝。同时教师用现金支付给乙方，学校也不给予补贴。学生每学期支出420元(每天中餐费用)。
五、乙方每餐必须保证用餐每人0.5元的饭及2.6元的菜，要足量物美，让用餐者吃得放心，吃得满意，领导小组要时刻监督，乙方要全方位接受督查。
六、乙方负责食堂的一切开支(燃料、电费、食堂工作人员工资等)与学校无关。短期用餐的学生及晚上用餐的学生均直接与乙方联系，但伙食开支均为4.5元一餐。
七、乙方不得使用和购买发霉、变质的食物;不能购买使用土豆、四季豆、野生蘑菇等容易引起食物中毒的食物;不能购买使用鱼等学生食用时容易刺伤口腔、咽喉的食物;不能购买使用发霉、变质、或者质量较差的大米。此项具体工作由_负责监督执行。
八、教师每天用开水一壶，温水一桶，每壶每桶均为0.2元，由杨小负责经费开支。其余原则上不负担。中小办公室开水及个别班子成员住宿用温水，乙方免费提供。
九、食堂不准供应上餐剩下的饭菜，一旦发现罚款1000元一次。引发的事故由乙方负责。
十、食堂必须保证卫生整洁，地面勤打扫，生、熟食分开，工作人员着装，都要规范管理。米、菜、餐具要清洗干净。
十一、乙方有义务负责用餐学生的安全及秩序，与值日教师一同做好学生的用餐工作，确保安全。
十二、乙方每月一次到中小财务室领取学生预交款和教师伙食费。
十三、食堂用具见实物账，甲乙双方各执一份。
十四、本合同有效期为一个学期。
十五、本合同生效日是：20_年八月二十九日。
十六、本合同一式三份，甲方、乙方、_小学各执一份。
十七、未尽事宜双方协商解决。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
学校食堂承包合同书7
甲方(学校)：_______________________________
乙方(承包方)：_____________________________
经甲、甲乙双方经过友好协商，甲方同意将食堂经营权承包给乙方，特订立以下协议：
1、食堂地点：____________________________________。
2、合同期限：合同期限为____________年，自___________年___________月___________日至___________年___________月___________日止。
3、甲方用餐人数：________________________人。
4、餐费标准：员工每人每天标准为____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，管理人员每人每天标准为____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，宵夜根据贵公司情况而定。
5、供餐标准：早餐提供的品种有多种，变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供多样菜品。
6、供餐时间：早;中;晚;宵夜。
7、承包方式：____________________________________。
8、付款方式：____________________________________。
9、双方权利与义务：
(1)甲方的权利与义务：
甲方提供职工食堂经营场所。
甲方根据其生产经营需求，每天应将员工就餐人员(____________%)名单提前告知乙方以作安排，如有变动，甲方需提前____________小时通知乙方。甲方若需临时加餐，应提前通知乙方。
甲方应依照本合同约定时间向乙方支付员工用餐费用。
甲方有权对乙方的膳食管理提出意见和建议，并可定期对乙方的'食品卫生、安全及服务质量进行检查，如发现问题可立即向乙方投诉并要求限期整改。对于不合格的工作人员，甲方有权要求乙方进行更换。
甲方有责任维护就餐秩序并教育员工遵守食堂规章制度，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，不得对乙方厨房工作人员提出无理要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。
甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作。
甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。
甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。
(2)乙方的权利与义务
乙方负责办理《卫生许可证》(甲方提供必要协助)，负责甲方食堂的运营及管理，按本合同约定为甲方员工提供餐饮服务。
乙方在经营食堂期间，应遵守国家及_市的相关法律法规，遵循甲方教学区及宿舍的安全规定，负责维护好甲方的设施，如发生故意损坏则需加倍赔偿。
乙方应严格安照《_市食品卫生管理实施办法》的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担。
乙方在食堂就餐时，需戴口罩、手套，保持文明礼貌，确保质量，按供餐标准提供服务。
乙方在采购原材料时，不得使用潲水油、棕榈油、劣质蔬菜、私宰猪肉以及过期物品，如若因此发生食物中毒事件，乙方需承担全部责任。
乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存，乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方的情况，应当行保密义务。
乙方员工在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方承担全部责任。乙方需对员工进行安全培训，甲方不承担责任。乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。
10、违约责任
甲、甲乙双方应遵守合同条款，若任何一方擅自解除合同均需承担违约责任。
11、合同终止
本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招标，则在同等条件下，乙方享有续签合同的优先权。
12、争议的解决
一与本合同有关而发生的争议，若双方协商不成，则应提交至_地人民法院解决。
13、本合同一式____________份，甲、乙双方各执____________份，签字盖章生效。
甲方：_______________________________乙方：__________________________________
联系方式：___________________________联系方式：______________________________
甲方代表：___________________________乙方担保人：____________________________
_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日
学校食堂承包合同书8
甲方：***学校
乙方：
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务：
1、甲方于20xx年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂（注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注：固定资产清单另付 ）提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向第三食堂供水、供电（ 注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）
4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；
5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；
7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；
二、乙方的权力与义务：
1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于20xx年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0。2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）。
7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的'现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。
12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限：
从20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。
五、承包金额：
1、承包金额每年为人民币： 元整。
2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）。本次交纳承包金时间为20xx年7月22日之前。
3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。
六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
七、担保人应承担相应连带责任。
本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方： 乙方：
年 月 日
学校食堂承包合同书9
甲方：
乙方：
甲、甲乙双方在充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，确保食堂顺利运营，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务：
1、甲方于20__年7月16日将原一、二食堂及一、二服务部及其内部学校资产（详见附件二：第一食堂固定资产清单）交由乙方使用。根据市卫生监督所的建议，甲方对食堂进行了科学、合理的功能分区（详见附图）。
2、甲方负责向第一食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时提供备用水源，以确保乙方能正常营业。）
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的教学实验活动不受此限。
4、第一食堂的开业与停业时间由甲方依据校历统一安排。
5、甲方对乙方管理的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面
面拥有检查监督权力，乙方应遵从甲方管理部门的指导，并予以积极协作。
6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，需提前一周通知乙方。
二、乙方的权力与义务：
1、乙方在甲方指定的功能区域内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得擅自变更使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭建。乙方在第一食堂内提供餐饮和开水供应，在服务部内出售生活用品、食杂、文具、水果和饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内禁止进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得销售酒类，服务部不得售卖香烟和酒类，炸海蛎饼应在厨房内制作。
2、未经甲方事先同意，乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权，但必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方缴纳风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内未违反本合同规定，甲方在合同期满后应全额退还风险抵押金和担保抵押金；承包期间第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理和使用，所有维修及年检费用由乙方自行承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证以及特种设备操作资格证，并坚持持证上岗的原则。
5、第一食堂的水电气费用由乙方自行承担，并按月缴纳给甲方财务部门。第一食堂的油锅炉必须使用柴油作为燃料。炒菜和大灶使用蜂窝煤作为燃料，其他加热设备应使用石油液化气。食堂内的娱乐设施不得播放内容反动或淫秽的音像制品。在晚自习及上课期间不得播放音像制品。播放音像制品时应注意控制音量，以免影响周围环境。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》，认真做好食堂卫生。
7、乙方需严格做好防火、防盗及其他安全措施，如发生安全事故，责任全由乙方承担。乙方应为师生提供符合卫生标准的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并保证开水供应。每份米饭（以满足大多数男生需求为准）售价不得超过0.50元，同时应提供每份0.3元的米饭，以满足多数女生的需求。菜品每份售价不得超过0.50元。
8、乙方承包者应坚守岗位，亲自参与食堂管理，亲自出席甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生的意见，不断提升服务质量和饭菜品质。在甲方召开膳食工作会议时，乙方应按时参加，虚心接受学生代表及职能部门的.建议，并及时进行改进。乙方应秉持全心全意为师生服务的理念，降低成本，减轻用餐师生的经济负担，力求做到饭菜热乎、可口、价格合理、物超所值，提供优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口，保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需收取相关费用（含税费），均由乙方承担。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，乙方需确保甲方所有资产完整归还，否则甲方将依据实际损失收取维修费或赔偿费。维修费或赔偿费可直接从风险保证金中扣除。如仍有不足，甲方有权继续向乙方追偿。
4、乙方如未能按时办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权要求乙方进行整改。若因乙方缺少上述两证导致甲方遭受卫生防疫部门处罚，乙方需承担相应的赔偿责任。
5、若乙方违反本合同任何条款，甲方有权要求其在限期内整改，并可根据情况从乙方缴纳的风险抵押金中每次扣除500元直至全部，作为乙方违约对甲方造成的损失补偿。若违约金超过柒万元，超出部分仍由乙方全额支付。
6、在合同期内，若甲方需收回第一食堂，则应一次性补偿乙方各项经济损失共计人民币30000元。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权终止合同。乙方的风险抵押金及已交纳的承包费不予退还，并且乙方或其担保人三年内不得参与甲方的任何项目。
8、若甲方违反本合同的相关约定，甲方需赔偿由此给乙方造成的经济损失。
四、合同的解除
1、在任何情况下，乙方不得以任何理由擅自中断营业（指停止向师生供应饭菜开水等一餐及以上），若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同，并要求乙方按照本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回第一食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第四条第2、3款所述情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴于第一食堂大门时立即解除。合同解除后，乙方须在24小时内将第一食堂清理完毕并交还甲方。若乙方未能按时完成清理工作，视为其自动放弃在第一食堂内的所有财产，甲方有权自行清理，并且乙方不得对上述财产向甲方提出任何要求。
五、承包期限：从20__年7月16日起至20__年7月15日止。
六、承包金额：
1、承包金额：每年为人民币： 元整。
2、承包金依据中标金额缴纳，本次缴纳承包金的时间为20__年6月22日之前；第二次缴纳时间为20__年6月23日~25日；第三次缴纳时间为20__年6月23日~25日。
七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，合同自双方签字之日起生效。
九、担保人应对合同的义务承担连带责任。
甲方代表： 乙方：
乙方担保人
年 月 日
学校食堂承包合同书10
甲方：福建省侨兴轻工学校
乙方：
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务：
1、甲方于20xx年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产（注：资产详见附件二：第一食堂固定资产清单 ）提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见，对食堂进行较为科学、合理的功能划区（详见附图）。
2、甲方负责向第一食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时提供井水，以确保乙方能正常营业。）
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；
5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方
面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。
6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务：
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应，在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒，服务部不得售卖烟、酒，炸海蛎饼应放在厨房内。
2、未经甲方事先同意，乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方；承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原则。
5、第一食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料，其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》，认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0。2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。每份干饭（以大多数男生能吃饱为准）售价不得超过0。50元，且应有每份0。3元的'干饭售卖，以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0。50元。
8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口，保证教工餐厅专用；认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过柒万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内，若甲方需要收回第一食堂，则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除
1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业（指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上），若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回第一食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后，乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产，甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限：
从20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。
六、承包金额：
1、承包金额：每年为人民币： 元整。
2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为20xx年6月22日之前；第二次交纳承包金时间为2007年6月22日~25日；第三次交纳承包时间为2008年6月22日~25日。
七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
九、担保人应对合同的义务承担连带责任。
甲方代表： 乙方：
乙方担保人
年 月 日
学校食堂承包合同书11
甲方：
乙方：
为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。
通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为年，即从21年10月1日至21年10月1日。根据合同法等有关法律法规和《中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。
一、甲方的权利和义务
1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。
2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。
4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。
5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的'师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。
二、乙方的权利和义务
1.乙方承包经营甲方食堂，时间从21年10月1日起至21年10月1日止，承包期为年。在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。
2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。
3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，有权要求甲方及时整改。
4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗，小买部必须持照经营，办证办照费用自理。
5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。
6.乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。
7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，及时清理环境区和食堂卫生。
8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。
9.乙方必须积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。
10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。
11.因甲方资金紧，承包款(每年万元，五年共万元)、内部设置使用押金(万元)共计万元由乙方一次性交与甲方，此万元用于配置食堂内部设施。万元内部设置使用押金在乙方承包期满时，甲方扣除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。乙方交与甲方的万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。
12.乙方在承包经营期间，注意防火、防触电、防盗窃，注意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任由乙方承担。
13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。
三、违约责任(双方本着平等、公平原则协商解决有关问题)。
本合同一式两份，甲乙方各执一份，自签字之日起生效。
甲方：(盖章)
乙方：(签字)
21年10月1日
学校食堂承包合同书12
甲方：_____________
乙方：_____________
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权力与义务
1、甲方将食堂内场地和配套设施（注：清单另付）提供给乙方使用。食堂内的照明和消毒柜产生的电费由甲方支付。
2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食，但不得经营烟、酒和其他生活用品。
3、甲方确保向乙方正常供电（若营业时停电，甲方及时发电）。
4、食堂的开业、停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
5、甲方有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由总务处出具书面整改通知。
6、甲方召开专门食堂工作会议后，根据师生反映的共性问题，有权与乙方交涉，并限期予以改正。
7、甲方负责教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
8、甲方负责制定食堂卫生、食品安全和管理制度。
9、甲方有权不定期对食堂卫生、安全进行检查和监督，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。
10、若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同；或给予500元以上，20xx元以下经济处罚。
二、乙方的权力与义务
1、乙方对其承包的'食堂享有自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。经营的对象：在校师生；不得面向社会经营。
2、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定，积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业或不正常营业。
3、乙方的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗。
4、乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和食物中毒，由此产生的后果乙方自负，并追究承包经营人经济和法律责任。
5、乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。
6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
7、乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用。如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。
8、食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。
9、乙方在食堂内的娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在上课和晚自习时间不得播放音像制品。
10、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区，区分应明确。乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品、晾晒衣服、鞋袜等。
11、对餐具应严格洗、冲、保洁，进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。从业人员应着统一工作服、穿戴整齐。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘措施，餐厅及操作间每周要至少全面消毒二次。
12、乙方负责食堂餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等清洁和卫生，保证无污渍杂物。负责搞好食堂四周20m范围内的卫生。食堂内产生的垃圾应倒在远离食堂20米远的甲方指定位置。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜。
13、乙方经营期间，要认真做好防火、防触电、防盗窃，注意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，完全由乙方承担。
14、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包；如发现转包，甲方有权收回，并给予5000-10000元的经济处罚。
15、其他未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。
三、违约责任
双方本着平等、公平原则协商解决有关问题。
本合同一式两份，甲、乙方各执一份，自签字之日起生效。
甲方：_____________（盖章）
乙方：_____________（签字）
校长：_____________（签字）
_______年______月_____日
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