厨师劳动合同(精选15篇)
在当今社会,人们对合同愈发重视,合同的地位越来越不容忽视,合同协调着人与人,人与事之间的关系。那么大家知道合同的格式吗?下面是小编收集整理的厨师劳动合同,希望能够帮助到大家。
厨师劳动合同 1
甲方:______
乙方:
甲方因工作需要,经考核,录用乙方为______酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策,经双方协商达成如下协议:
第一条:甲方录用乙方从事______酒店的服务工作。劳动合同期限为___年(月),从___年___月___日至___年___月___日止。其中试用期为___个月,至___年___月___日止。
第二条:基本权利和义务:
甲方:
1、根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定,对乙方进行管理;
2、保护乙方的合法权益,应按有关规定,付给乙方工资;
3、做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业;
4、依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分;
5、工资每月发放一次,定于10号发放。
6、特聘厨师工资为___元。
7、乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。
乙方:
1、严格按照酒店《员工手册》规定执行,并享有本单位合同工权利、义务及各项待遇;
2、遵守国家政策、法律,以及甲方依法制定的.规章制度和纪律;
3、严格遵守操作规程,保证安全工作;
4、完成甲方分配的工作任务和经济指标。
第三条:合同生效后,甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,须提前一个月通知对方,方能解除合同,并办理有关手续。
第四条:一方违反本合同,造成对方经济损失,由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。
第五条:必须承诺保守酒店机密。
第六条:本合同未明事宜,可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。
第七条:履行合同的过程中若产生纠纷,由甲乙双方协商解决。
甲方(签字):___
乙方(签字):
___年___月___日
___年___月___日
厨师劳动合同 2
招聘方:____________简称甲方。
受聘方:____________简称乙方。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限
协议生效期限为___个月,从________年____月____日起至________年____月____日止。
第二条:协议内容
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的.安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。
4、乙方在工作期间应尽职尽责,保证就餐时间,让加班的干部随时用餐。
5、乙方在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。
6、乙方定期到甲方指定医院接受体检,所需费用用甲方承担。
第三条:劳动报酬
1、乙方月工资为:____________元月
2、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及________,除此不支付其它任何费用。
第四条:其它
本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方:____________
乙方(姓名):(签字)____________
签约代表人:(签字)____________
身份证号码____________
职称:____________
户口所在地地址:____________
________年____月____日
________年____月____日
厨师劳动合同 3
甲方:_________
法定代表人:_________
甲方地址:_________
乙方:_________
家庭住址:_________
身份证号码:_________
为了更好的建立发展合作关系,经甲、乙双方充分协商,对劳务事宜达成一致意见,具体条款如下:
一、承包形式(劳务):
1、甲方任命乙方乙方及所属人员在酒店工作期间,薪资关系隶属于饭店,乙方配备工作人员的有关证件的办理及个人所得税等均由乙方自理,甲方不予承担,乙方上岗人员必须办理健康证,如工作满一年且无重大过失的员工,公司给予报销。
2、工资采用厨师承包制,乙方负责组织后厨人员共计名,灶头组名,打荷组名,墩头组名,蒸灶组名,冷菜组名,厨师长名,总计工资合计___元/月。其中工资分为基本工资和岗位工资,基本工资占95%,岗位工资占5%,岗位工资参与考核评审,上述工资计算以乙方人员进驻甲方所在地之日起至完成工作任务离开甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工资的基础上,每月完成营业额基数为___万元,每月营业额基数达到___万元,并保证出品菜肴的正常毛利率,按提成作为厨房的奖金,上述基础营业额的基数达到___万元以上,并保证出品菜肴的正常毛利率,按以上营业额超出部分提成作为厨房的奖金,奖金于当月工资一起发放。例如菜肴营业额___万元即(___)___(___)=元整。
4、承包期限暂定年(从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期满后若需续签,甲乙双方需提前1个月商谈并签定。
二、人员组成:
1、乙方组织的后厨队伍,必须结构合理,定岗定责,确保甲方所需的业务骨干厨师人员。
2、乙方组织的厨师队伍,必须受甲方的统一管理及监督,并填写好入职人员登记表,经甲方审查合格后,方可上岗。
3、由于菜品更新,乙方技术人员的交流更换必须经甲方同意,方可实行。
三、工资的支付(均为税后):
1、甲方工资的发放,甲方应按协商的月结算制发放工资,实行下发薪制,每月15日定时发放(如遇周末或节假日甲方有权予以顺延)。
2、甲方按协议将每月工资总额人民币发放方式乙方必须遵守酒店相关领用制度,需厨师长申报每月工资明细,由人事部审核,总经理签字,并由厨师长带领到财务部签名确定领用。
3、乙方有义务将每月厨房员工的工资实收比例数额通知甲方。
四、权利和义务:
1)、甲方的权利和义务:
1、甲方应做好各种日常工作的配合,尽可能为乙方的厨房经营管理提供和创造良好条件。
2、甲方应为乙方提供良好的工作条件,免费食宿条件和生活环境,不干涉其工作时间以外的正常社会活动自由。
3、乙方须接受甲方领导和监督,乙方如有违反相关店规店纪,甲方有权对乙方做出正当处罚(具体按酒店规章制度执行)。
4、甲方如对乙方个别厨师技术不满,有权要求乙方及时更换。
5、甲方提供乙方人员的正常休假,因餐饮行业的特殊性,如遇特殊节假日由厨房长分配调休,保证酒店正常的运作。
6、甲方为乙方提供全套工作制___服。
2)、乙方的`权利和义务:
1、乙方必须接受甲方的领导,无条件接受甲方的统一管理调配。
2、乙方应认真履行岗位职责,规范操作,贯彻执行甲方的经营方针和目标,努力完成各种生产任务和指标,为甲方创造良好的经济效益和社会效益。
3、乙方应不断更新菜肴品种,每月菜肴的更换率必须达到15%以上,其中包含冷菜,热菜,点心和主食,并保证每月新推出2-3道被宾客认可的特色招牌菜以吸引更多的顾客,新菜肴的更新出品需经过总经理、厨师长、餐饮部经理(主管)以及营销部进行尝试认可由总经理批审方可经营。乙方须保证每季度策划举办不少于1次的餐饮营销活动,全年不少于4次(如举办各类美食节和其他形式的餐饮出品推广活动),涉及到营销策划活动实施方案的必须呈报甲方批准。
4、乙方必须密切关注VIP的接待,比如:市、区相关部门领导的接待、大型企业老板的接待、协议单位以及酒店领导特意交代的相关交代。厨师长每天需要订位处了解VIP客人的预定情况,并做好相应的准备工作。
5、乙方要密切关注菜肴出品是否符合当地客人习惯,是否能得到客人的肯定,并对所有菜肴出品点击率作出及时的统计和对比,以准确及时地对产品进行增删和调整。
6、乙方应注意维护保养甲方财产,餐具损耗率控制在每月__%以内,菜品损耗率控制在每月__%以内。
7、乙方必须注意成本的控制,积极参与、配合和监督采购人员做好餐饮原材料的采购工作和验收工作,并严格杜绝厨房浪费和偷食偷拿现象,保证菜肴出品部分综合毛利率不得低于__%,凡厨房出品月综合毛利率低于最低标准__%,乙方按每个百分点___元对甲方损失进行赔偿,赔偿款直接从乙方工资中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保质保量的情况下并超出预期毛利率甲方将给予___元给予乙方奖励以作鼓励。
8、乙方应保证其菜肴出品宾客满意度达到98%以上,凡因菜肴质量问题引起宾客投诉而影响酒店声誉和造成损失的,经甲方调查核实后,损失部分将要求乙方负责(详见厨房管理制度),赔偿款直接从乙方工资中扣除。情况严重的,甲方可进一步追究乙方的责任并按相关规定对乙方进行处罚。
9、乙方人员每天工作期间、下班前必须清洁厨房设备、餐具、器皿、排烟道及下水沟、墙面等地方,使之符合酒店及卫生部门的规范标准,若甲方检查发现不合格,将以口头或书面形式通知乙方整改。如未及时整改或多次检查不合格,将对乙方进行扣发工资的处理(详见厨房管理制度),扣发部分直接从乙方工资中扣除。
10、乙方须做好管辖区域内的防火、防盗等安全防范措施,每日安排人员值班和检查。
11、乙方不遵守法律、法规或因违反操作规程而造成的一切后果均由乙方自行负责,与甲方无关。如因此而给甲方造成损失,乙方必须全部赔偿。
12、乙方员工在厨房工作期间,因人为操作不当或违规操作而出现的受伤等事故一律由乙方自行负责,与甲方无关。
13、乙方在保证酒店正常运作的情况下,可合理安排人员休息、请假等事宜,但必须报人事部门,原则上每位员工每月休息不得超过三天,乙方在排休和人员安排上必须保证在岗人员的最低人数不得少于人,甲方有权在工作中进行随时检查,凡经调查核实后确认低于人数标准,甲方有权对不足的人数对乙方进行处理(详见厨房管理制度),处罚的直接从工资扣除。
14、乙方应对所有厨师进行编号,便于菜肴跟踪和识别,以保证每道出品都可以追溯出相应的出品人和责任人,并出具文本形式所有菜品的配比和工序,以做到定量标准,杜绝浪费现象出现。
15、乙方工作人员的入职与离职应按照酒店相关规定予以办理,即人员进来上岗工作之前,需填写“入职申请表”,经厨师长和总经理批审、人事部审核后方可予以办理入职手续,离职时需填写“辞职申请单”,签字审批流程与入职相同,其他按照酒店规定的程序办理,所有人员正式上岗后十天内必须办理好健康证、暂住证等相关证件。
五、违约责任:
1、乙方如在履行协议期间违反下列条款,甲方有权终止和解除协议:
(1)乙方管理下连续三个月以上不能完成菜肴毛利率指标。
(2)乙方管理下厨房发生严重火灾或重大责任事故等。
(3)乙方管理下厨房人员出现严重违法乱纪行为,触犯国家相关法律法规。
(4)乙方人员严重违反甲方管理制度,经多次书面通知整改无效。
(5)事故未按协议方法办理。
(6)乙方厨师长擅自变更内部厨师的。
2、甲方在履行协议期间违反下列条款,乙方有权终止和解除协议:
(1)甲方未按协议约定的条款支付乙方工资。
(2)甲方无故拖欠乙方工资。
(3)甲方不能保证乙方人员安全的工作环境。
六、其他事宜:
1、本协议未尽事宜,双方共同协商解决。
2、本协议一式三份,甲方执二份,乙方执一份,签字盖章生效。
甲方:_________乙方:_________
(签章):_________(签章):_________
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
厨师劳动合同 4
甲方:__酒店
乙方:_________
经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本合同书,以供双方共同信守执行。
一、甲方权力与职责;
1、甲方把__大酒店厨房授权给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为1年,即从__年6月23日起至__年6月22日止,其中试用期为2个月,即从__年6月23日起至__年6月23日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月工资总额为人民币15000元,每月15日发放上月出勤工资,工资总额中含社保补贴__元。除此之外,甲方不再给乙方办理社保和发放其他补贴。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月4天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排(须告知甲方),在工作繁忙时,乙方不得休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责;
1、乙方须保证至少42人到甲方厨房工作。其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人、堂做人,水台人,上什人,洗摘人。乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到56%的毛利率,允许上下浮动3-5%个点。如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、以甲方当月菜金销售额110万为基数。如当月菜金销售额超过110万,按超过部分1%给乙方提成。超过150万按超额部分1.5%提成。超过200万按超额部分2%提成。提成50%归乙方所有,另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若当月菜金销售额低于100万元时,则按低于部分的百分比乘以乙方基本工资11000元扣减乙方工资。
4、甲方厨师班子的调整,由乙方根据酒店的经营情况及菜品开发的需要,提出方案报甲方批准后实施。在确保菜品质量的基础上,要严格控制厨师班子的.工资总水平。在乙方入职3个月内,厨房工资总额占菜金销售额比例应控制在12%以内,3个月后其比例应控制在11%以内。若超过或低于上述比例时,按超过或低于的百分比相应扣减或增加乙方的工资。
5、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
6、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜。
7、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
8、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
9、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
10、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
11、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
12、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则乙方应承担由此给甲方造成的经济损失。
13、乙方须于6月23日前人员到位,保证甲方酒店正常运营。
14、乙方应根据厨房出品的要求严把原料进货质量关,不符合出品质量要求的原材料不得接收。同时应配合甲方后勤管理部门,参与进行原料的询价。
15、乙方的休假方法和其他福利待遇,参照公司的相关规章制度。
三、劳动纪律;
甲、乙双方均应严格遵守纪律、法规、政策法令和规章制度,乙方应遵守甲方依法制定的各项具体的管理制度,若乙方违章,甲方有权根据甲方的规定给予行政处分或处罚,直至解除本合同。
四、乙方有下列情形之一的,甲方可解除与乙方的合约且无须补偿;
1.乙方在合同期内有违反甲方《员工手册》、《岗位工作细则》等有关条款规定之行为的。
2.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的。
3.严重渎职、失职、滥用职权、以权谋私、钱权交易、营私舞弊,对用人单位利益造成重大损害的。
4.被依法追究刑事责任的。
五、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除合同,但应提前15日通知乙方;
1.乙方患病或非因工负伤,医疗期满后不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作;
2.乙方不能胜任工作的,经培训或调整工作岗位,仍不能胜任工作的。
3.劳动合同订立时,所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议。
六、协议变更或终止;
1.甲乙双方无正当理由不得擅自变更合同。若经双方协商同意,可以变更合同。
2.合同期内,甲方或乙方欲变更、终止合同,则需提前15日通知对方。如一方未经对方同意变更、终止合同,给对方造成损害的,应赔偿对方损失。
3.以下情形发生,此合约终止:
(1)甲方破产、停产或停业;
(2)乙方丧失工作能力;
(3)因不可抗拒因素发生;
(4)合同期满,劳动关系即行终止。
七、竞业禁止和保守商业秘密的规定;
1、竞业禁止
(1)乙方在合同期内,不得兼职,禁止参与一切可能导致与甲方有利益冲突的经营活动和商业行为。乙方不得以个人名义或配偶、子女等的名义进行任何形式与甲方经营范围类同的投资、自己经营、委托经营、代人经营、顾问、咨询等商业性活动或非盈利性活动,经甲方同意的除外。
(2)乙方在任职和离职及离职后,不得掠夺甲方客户或将甲方客户推介给与甲方有竞业性质的其他公司;乙方不得劝导、引诱甲方其他雇员离职。
2.保守商业秘密
(1)乙方有保守甲方商业秘密不被泄露的义务。
(2)乙方在合同期内获得的一切商业信息、投资信息、服务信息、技术信息、人力资源信息等信息资源,应视为乙方工作岗位所获得,信息的处置权归甲方所有,乙方不得以任何理由截留、转移、赠送或贩卖给他人。
(3)乙方应保持甲方所规定的对外宣传的统一口径。不得夸大或贬损甲方形象,不得随意散布一切与甲方对外宣传相违背的信息。
(4)乙方在任职和离职及离职后,不得复制、带走或以其他任何方式泄露属于甲方的任何文件和信息。
(5)乙方不得以威胁、利诱、胁迫或其他不正当手段获取甲方商业秘密,未经甲方认可或许可,乙方不得披露、使用或许可他人使用甲方的商业秘密。
4.乙方执行甲方职务时违反法律、行政法规或者甲方规章制度的规定,给甲方造成损害的,应当承担赔偿责任。
5.乙方不得利用职权收取贿___赂、佣金或其他非法收入,不得以权谋私、侵占甲方财产等一切活动。
6.乙方承诺遵守甲方规章制度,若有违反甲方可按有关规定处理。
八、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决。不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁.
九、本协议一式两份,签字之日起生效,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方代表签字:
乙方代表签字:
_________年_________月_________日
_________年_________月_________日
厨师劳动合同 5
甲方(聘用方):
法定代表人:___
电话:
乙方(受聘方):___
身份证号码:
住所:___
电话:
鉴于甲方业务需要,雇佣乙方为甲方提供种养殖一体化生产劳务。甲乙双方根据国家有关法规、规定,按照自愿、平等、协商一致的原则,签订本合同。
第一条:劳务合同期限
1.合同有效期:自____年___月___日至____年___月___日止,合同期满聘用关系自然终止。
2.聘用合同期满前一周,经双方协商同意,可以续订聘用合同。本合同期满后,任何一方认为不再续订聘用合同的,应在合同期满前一周通知对方。
第二条:工作报酬
1.甲方按___支付乙方工资,为______元/___人民币。
2.甲方不需要为乙方缴付养老保险金、待业保险金和其它社会保险金。
3.乙方不享受国家规定的法定节假日、寒暑假、探亲假、婚假、计划生育等假期。
第三条:工作岗位
1.甲方根据工作任务需要及乙方的岗位意向安排乙方的具体工作岗位及职责。
2.甲方根据工作需要及乙方的业务、工作能力和表现,可以调整乙方的工作岗位。
第四条:工作时间
采取不定时工作制,具体工作和休息时间由甲乙双方根据情况适时安排。乙方请病假事假须经甲方同意,甲方将按日扣发工资,在合同期内,病假事假累计不得超过30天,连续病假事假不得超过3天。超过或未经甲方同意而擅离职守的,甲方有权解除合同,并追究乙方的违约责任。
第五条:工作纪律、奖励和惩处
1.乙方应遵守国家的法律、法规。
2.乙方应遵守甲方规定的各项规章制度和劳动纪律,自觉服从甲方的管理、教育。
3.乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律,甲方有权解除合同,并追究乙方的责任。
第六条:生病及事故责任约定
1.甲乙双方约定,乙方在工作期间因病或非工负伤的,医疗及相关费用自理,医疗期内不能继续工作的.,甲方不支付劳务费,同时甲方有权解除劳动合同。
2.甲乙双方约定,甲方为乙方购买_____________________意外伤害保险,用于乙方在为甲方提供劳务过程中发生意外伤害的补偿,保险期限与本协议期限相同。
第七条:聘用合同的变更、终止和解除
1.聘用合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更时,双方应协商一致,并按原签订程序变更合同。双方未达成一致意见的,原合同继续有效。
2.聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时,聘用合同即自行终止。在聘用合同期满一周前,经双方协商同意,可以续订聘用合同。
3.甲方单位被撤消,聘用合同自行终止。
4.经聘用合同双方当事人协商一致,聘用合同可以解除。
5.乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。
(1)被依法追究刑事责任的;
(2)严重违反工作纪律或聘用单位规章制度的;
(3)故意不完成工作任务,给公司造成严重损失的;
(4)严重失职,营私舞弊,对甲方单位利益造成重大损害的;
6.有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但应提前一周通知受聘方。
(1)乙方患病或非因工负伤医疗期满后,不能从事原工作,也不愿从事甲方另行安排适当工作的;
(2)乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;
(3)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使已签订的聘用合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的;
(4)乙方不履行聘用合同的。
第八条:其它事项
1.甲乙双方因实施聘用合同发生人事争议,按法律规定应先申请仲裁,如一方对仲裁裁决不服,可以向人民法院提起诉讼。
2.本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,经甲、乙双方签字后生效。
3.本合同条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。
甲方(盖章):____________
乙方(签字):_________
代表人(签字):_________
_____年____月____日
________年____月____日
签订地点:____________
签订地点:_________
厨师劳动合同 6
甲方:
乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为年,____年____月____日起至____年____月____日止,约定期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
甲方支付厨师工资____元/月,服务员工资600元/月,甲方不再支付其它任何费用;
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须认真做好本职工作,服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度;
2、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂。
3、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其它用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担原价50%~100%费用。
4、乙方在甲方工作期间交纳一个月工资保证金。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的'损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中
扣出损坏用品的费用。
5、工作期间,乙方一切安全责任自己负责。
6、工作时间:上午8时至晚上食堂工作结束,特殊情况另作处理。如未经允许擅自离岗,每次按旷工一天处理。
四、乙方有下列情况甲方可解除合同:
1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
五、甲方或乙方单方解除合同时,必须15天以前告知或以书面形式提出申请,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。
六、本合同未尽事宜,由双方共同协商解决。
七、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,从____年11月1日起生效。
甲方:乙方:
日期:____年____月____日
日期:____年____月____日
厨师劳动合同 7
__________________(以下简称甲方)和__________________(以下简称乙方),就甲方聘请乙方烹饪技师一事,进行了友好协商,取得一致意见,在中国湖南省长沙市签订本合同,条文如下:
一、服务项目
1.乙方应甲方聘请,派遣八名烹饪技师赴美国华盛顿______酒家进行技术服务。职责是:遵照甲方的要求,准备___菜菜谱,主理___菜的精加工,出成品;
2.乙方向甲方供应为反映___菜特色需要的原材料、辅料、调料,其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等,由双方另行协商确定。
二、待遇及费用
(一)乙方应聘人员在甲方工作期间,享受下列待遇:
1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用,并提供当地同行业职工的同等劳保用品;
2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备,以及家具、卧具等生活用具;
3.乙方人员享受中国的七天休假日(元旦一天、五一一天、国庆节二天,春节三天),工资照发。
4.乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后,享受两周有薪休假。其往返机票(包括食宿)由甲方负担。
5.乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时,应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残,死亡时,其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理,甲方应协助乙方处理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列费用:
1.乙方应聘人员第一次赴美工作时,甲方应向乙方支付每人500美元的准备费。
2.甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为______美元;(其中特一级烹饪技师工薪为1800美元,特二级烹饪技师为1600美元,特三级烹饪技师为1500美元,中一级烹饪技师为1400美元,中二级烹饪技师为1300美元),工作每满一年,即从第十三个月起,给每人每月加薪10%。
3.乙方人员每周工作六天,每天工作八小时。具体作息时间,按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班,甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算,每小时的加班费为小时工资额的150%。
小时工薪按下列公式计算:
小时工薪额=净月工资÷25天÷8小时
三、双方责任
甲方责任
1.负担乙方应聘人员自中国______到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿),并在乙方人员赴任启程前三十天内,将机票和准备费汇至中国银行______分行中国国际经济技术合作公司外汇帐户(帐号:____________),待中方人员到达后据实向甲方核销;
2.负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续,并负责其费用;
3.为乙方人员提供工作方便,尊重其生活习惯,保护其人身安全,并在合同期满后按时返回中国。
乙方责任
1.选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师;
2.向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料;
3.负责办理赴聘人员在中国境内的有关出境手续,并负担其费用;
4.负责缴纳起点聘人员在中国境内应付的一切税款;
5.教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令,尊重当地的风俗习惯;不准参加所在国工会组织和一切政治活动;
6.乙方人员如有违犯甲方国内法律,经当地政府判令离境者,其回国旅费由乙方负担;
7.乙方人员要遵守甲方店规,并遵照甲方编排的工作时间服务,无故旷工者按工时扣薪,如继续故犯,屡戒不悛者,甲方有权向乙方提出解雇,其回国旅费,由乙方负担;
四、支付
1.甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等,均以美元支付;
2.每月五日为上月工薪和加班费的结算日,甲方应在收到乙方结算清单通知后七日内,把上月工薪和加班费汇至中国银行______分行中国国际经济技术合作公司外汇帐户;
3.上述汇款所需费用均由甲方负担;
4.甲方如不按时支付,过期一天则按应付工薪和加班费总额的0.5%付罚款。超过三十天不支付,则视为违约。
五、应聘人员的.更换与解雇
1.乙方在征得甲方同意后,可以临时招回、更换个别应聘人员,由此发生的费用由乙方负担;
2.甲方如要求缩短个别应聘人员的工作期限,需提前三个月提出,并征得乙方同意后,方可实行,由此发生的全部费用,由甲方负担;
3.应聘人员工作态度不好,甲方可以解雇,但需提前一个月通知乙方,并说明其原因。回国旅费由乙方负担。
六、仲裁
双方在执行合同的过程中所发生的一切争议,应通过友好协商解决。如双方达不成协议时,可提交仲裁。
七、合同的生效和终止
1.本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达美国华盛顿______酒家之日起计算。
2.在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改,必须以书面方式向另一方提出要求,由双方商签补充合同。如需延长合同期限,必须于本合同期满前三个月向另一方面提出,经双方商得一致意见,并办妥合同延期手续后,方可延长。
3.如一方违反合同而造成中断合同时,除乙方人员归国费用由违反方负担外,违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。
4.本合同未尽事宜,将由双方通过友好协商解决之。
本合同共两份,以中、英文书写,双方各执一份。两种文本具有同等效力。
甲方代表:
乙方代表:
法定地址:_______
法定地址:____
______年___月___日
厨师劳动合同 8
甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定,甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则,达成如下协议:
一、合同期限和工作岗位
1、期限____年,从____年____月____日起至____年____月____日止;雇佣期____年。
2、乙方工作岗位厨房总厨。
二、工作时间和休息时间
鉴于餐饮工作的特殊性,本合同实行综合计时制,即双方约定每日工作时间为____小时(包两餐时间)乙方每月休息____日。
三、工资待遇
乙方的工资:每月为人民币________元整(¥________元),工资按月发放。
四、工资发放
1、甲方每月15日为发薪日,甲方须按月支付给乙方,不得拖欠,否则,乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。
2、乙方正确履行本和同并遵守了甲方规章制度,无违约行为的,工资依合同约定发放。
3、乙方按照国家有关规定享受休假仅利,本公司根据具体情况,对节假日休假的规定如下:五一劳动节休假一天,国庆节休假2天,春节休假3天,若休假期间正常工作的,工资按双倍发放,若乙方将这些假期拿到其他时间休,则节假日期间的工资照平日工资标准发放。
五、工作期限要求
乙方必须在聘用合同期内一定经过对下属员工进行知识培训,保证出品正常经营达到甲方给予乙方的月额帐目。
六、劳动保护和劳动条件
甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。
七、社会保险和福利待遇
1、经甲乙双方同意,乙方自行购买社会保险。
2、甲方在经济条件充许的情况下不断提高乙方的福利待遇。
八、劳动纪律
乙方在合同期内应当做到:
1、遵守甲方依法制定的各项规章制度;
2、严格遵守安全操作规程,保证安全生产;
3、按时按质量完成甲方规定的工作任务;
4、爱护甲方的财产,保守甲方的商业机密;
5、遵守国家和地方有关计划生育政策;
九、合同的变更、解除、重新订立和终止
(一)经甲、乙双方协商同意可以依法变更本合同;
(二)有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同,不用支付乙方经济补偿金
1、甲方发现乙方不能够胜任本职工作;
2、乙方严重违反甲劳动纪律或甲方规章制度;
3、乙方严重失职,营私舞弊,对甲方造成利益重大损失的;
4、乙方被依法追究刑事责任的;
(三)有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但是应提前三十日以书面通知乙方本人。
1、甲方频临破产或生产经营不善发生严重发生严重困难,需裁减人员的;
2、乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排工作的;
3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲乙双方协商不能变更劳动合同达成协议的。___(四)有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:
1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;
2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强劳动的;
(五)有下列情形之一的,劳动合同自行解除:
1、甲方依照被宣告破产;
2、甲方依照解散或依法被撤消;
3、乙方主体不存在;
(六)、乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方。
(七)、重新订立合同,双方在有需要的'情况下,同意重新订立合同时,可共同协商下重新订立合同。
(八)合同终止,合同期满或双方约定的终止条件出现,合同自行终止。
十、保密条款
1、乙方应立遵守本合同有关法律规定,向甲方履行保守商业秘密的义务,本合同所称商业秘密指不为公众所知悉,能为甲方带来经济利益,经甲方采取保密措施的技术和经营信息,包括管理诀窍、客户名单、产销策略等;
2、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求,披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密,即对甲方构成违约,甲方有权采取法律行动,追究乙方违约责任,索赔经济损失,直至追究乙方的行事责任。
3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字,图片资料带出办公室,并不得擅自打印、复印公司的资料。
十一、违约责任
(一)甲方违约的法律责任
若甲方未按合同约定支付乙方工资,乙方可追究甲方责任。
(二)乙方违约的法律责任
乙方违反合同约定无理提前解除劳动合同,则乙方应赔偿甲方下列损失:
1、甲方招录、培训乙方费用;
2、对生产、营业和工作造成的直接经济损失;
3、违反保密条款,按双方所签保密合同约定执行;
4、违反禁业条款,按双方所签禁业条款约定执行;
十二、争议处理
甲乙双方发生劳动争议后,应行协商解决。协商不成的,任何一方均可向有管辖的部门申请处理。
十三、本合同一式两份,甲、乙双方签字或盖章之日起生效,双方各执一份,均具有同等法律效力。
甲方(公章):____________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):____________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日____________年____月____日
厨师劳动合同 9
甲方:
乙方:___
性别:___
年龄:
居民身份证号码:
根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》,甲乙双方经平等协商同意,自愿签订本协议书,共同遵守本协议所列条款。
一、动协议期限
第一条:本协议生效日期____年_____月____日,本协议有效期暂定____个月,试用期1个月。
二、工作内容
第二条:乙方同意根据甲方工作需要安排,担任厨师工作岗位。
第三条:乙方应根据甲方的要求,按时完成规定的工作数量,保证项目部饮食合理供应,达到规定的标准。
三、劳动保护和劳动条件
第四条:甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具,建立健全工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。
第五条:甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。
第六条:乙方需持有效的厨师健康证及厨师从业资格证书,交风场登记备案。
第七条:因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方负全部责任。
第八条:已方如有事需要离开风场,必须提前和风场负责人打招呼,否则将扣除____元押金。由此产生的一切安全事故,由乙方负全部责负责。
第九条:厨师必须保证足够的饭菜,保证职工吃饱、吃好,职工因工作不能按点回来吃饭,必须保证留足足够的饭菜,正常开饭几个菜,必须保证晚点回来的人一样的待遇。
四、劳动报酬
第十条:乙方必须按规定完成日常工作内容,甲方每月以货币形式足额支付乙方工资,工资:3500元/月(大写:叁仟伍佰元___),工作不满一个月,实行日薪制,以月工资乘以工作天数除以本月日历天数作为结算工资方法,当月工资下个月20前发,第一个月扣押____元作为押金。
五、劳动纪律
第十一条:乙方应遵守甲方单位的各项规章制度,严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范,爱护甲方的财产,遵守职业道德;乙方工作过程中注意讲究个人卫生,确保无不利厨师职业疾病发生。
第十二条:乙方应积极学习,提高思想觉悟和职业技能;保证菜品质量,科学合理搭配膳食,保证营养,满足多数人生活习惯,照顾个别情况。
第十三条:乙方对采购员采购的食品原材等应及时整理进行核对,妥善存放,确保食品原材质量。对厨房内外卫生进行随时打扫清理,包括2个雅间至厨房区域的`卫生,每餐产生的垃圾及时处理,食堂内垃圾不得堆放超过4小时,确保食堂卫生,特别是夏季及时处理剩菜剩饭,灭蝇灭鼠,确保食堂内无蚊蝇乱飞老鼠乱窜现象。
第十四条:乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予纪律处分,直至解除本协议。
六、劳动协议的变更、解除、终止、续订
第十五条:订立本协议所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行的,经甲乙双方协商同意,可以变更本协议相关内容。
第十六条:经甲乙双方协商一致,本协议可以解除。
第十七条:乙方有下列情形之一,甲方可以解除本协议:
1、每年进行一次体检,体检证明不符合录用条件的;
2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度的;
3、严重失职,私自离开风场,对甲方利益造成重大损害的;
4、被依法追究形事责任的;
第十八条:乙方不能胜任工作或满足不了甲方新的要求,通过学习仍不能满足甲方工作要求,甲方可解除本协议。
第十九条:乙方单方面解除劳动协议,应当提前30日以书面形式通知甲方。
第二十条:有下列情形之一,乙方可以随时通知甲方解除协议:
1、在试用期内的;
2、甲方不能按照本协议规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
第二十一条:本协议期限届满,劳动协议即终止。双方当事人在本协议期满前15天向对方表示续订意向。甲乙双方经协商同意,可以续订劳动协议。
七、劳动争议处理
第二十二条:因履行本协议发生的劳动争议,当事人可以向甲方或当地部门劳动争议调解委员会申请调解;调解不成,当事人也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对裁决不服的,可以向人民法院提起诉讼。
八、其它条款
第二十三条:本协议未尽事宜,或与国家有关规定相悖的,按有关规定执行。
第二十四条:本协议一式三份,甲方执两份,乙方执一份。
甲方(公章):____________
乙方(公章):_________
法定代表人(签字):____________
法定代表人(签字):_________
_________年____月____日
____________年____月____日
厨师劳动合同 10
招聘方:________________简称甲方
受聘方:______简称乙方。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限
协议生效期限为__个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:工作内容
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的`一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。
第四条:劳动报酬
1、乙方月工资为:__________元/月
2、乙方每月工资由甲方于次月__日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及__________________,除此不支付其它任何费用。
第五条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条:其它
1、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方:______________
乙方(姓名):______
签约代表人:______
身份证号码____________________________
身份证号码:__________________________
厨师劳动合同 11
甲方:___________,身份证号:____________
乙方:____________,身份证号:____________
根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于_____________________市地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为_______年_____月_____日止。
二、甲方每月付给乙方工资:人民币_______元。每月_______号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的.生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。
四、乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。
五、乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。
六、乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。
七、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。
八、甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济损失。
九。本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。
十、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
十一、本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
十二、乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
甲方(签字):________________
乙方(签字):________________
签订日期:_______年_____月_____日
厨师劳动合同 12
甲方:_______________
乙方:_______________
一、合同目的
为了提高甲方餐饮的经营管理及服务水平,甲乙双方本着自愿平等、互利、友好合作的原则,根据《中华人民共和国民法典》有关条款,甲方特聘请到甲方餐饮部厨房任________________________,在餐饮部的领导下通过不断提高厨房出品质量,满足广大消费者不断增长的消费需求,扩大东经路宾馆的知名度,创造出更好的社会效益和经济效益,经充分协商达成以下协议。
二、合同期限
本合同期限为________年________月________日至________年________月________日止,其中试用期一个月。
三、权力和责任
1、甲方权力和责任
(1)对乙方根据职务签发说明书,明确责、权、利关系;
(2)对乙方的工作能力和业务能力以及工作表现进行评估;
(3)配合乙方做好促销宣传工作,负责协调宾馆各部门的工作关系;
(4)乙方人员在合同期内违反国家政策与法令,严重违反甲方规章制度及在工作中违反
操作规程,造成经济损失及危害人身安全的行为,甲方有权根据有关规定作出相应处理直至解除合同;
2、乙方权力和责任
(1)接受甲方的领导,严格遵守甲方的各项规章制度。
(2)乙方承担授权范围内的管理责任及承担职权范围内的个人法律责任。
(3)乙方要对宾馆的设施设备进行必要的维护保养,负责处理正常经营中发生的'问题。
四、工资、保险、福利待遇
1、甲方保证按月向乙方支付____元工资;(税前工资)
本地厨师的三险缴纳,工资在3000元以下(含3000元)的人员按实际工资缴纳,3000元以上的人员按照宾馆统一的标准缴纳。外地聘用的厨师三险,宾馆把缴纳三险的个人及宾馆部分以工资的形式发放给个人,个人上缴。
2、乙方享受宾馆统一制定的管理人员劳动保护待遇及工装配备;
3、乙方可享受甲方提供的免费食宿,标准不低于甲方员工的正常食宿条件。
4、膳食:合同期内,宾馆为您本人提供免费膳食(员工餐厅)。
5、乙方享受宾馆统一制定的管理人员劳动保护待遇及工装配备。
6、工作日及假期:
乙方工作日为每周不超过40个小时,甲方给予乙方每月1天的休息,在不影响正常营业的情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时乙方不准休假;
五:违反合同的责任和劳动争议解决
1、如协议期限规定的工作期限未结束,乙方因个人原因,要求解除劳动关系,需承担违约责任,支付甲方违约金1000元。
2、如因某种原因致使双方不能履行合同,经双方协商意见一致后,即可终止本合同。
3、如因乙方违反甲方的各项管理规章制度,合同不能继续履行时。甲方可以根据终止本合同。
4、正常工作期间个人因违反操作规程所造成的伤害,一切费用自理。
5、本合同如有未尽事宣,双方另签合同附件,合同附件具有相同的法律效力。
6、本协议经双方签字后生效,一式二份,甲乙双方各执一份
甲方(签字):_________________
签订日期:______年______月_____日
乙方(签字):_________________
签订日期:______年______月_____日
厨师劳动合同 13
甲方:______________(以下简称“公司”)
乙方:______________(以下简称“员工”)
双方本着平等自愿、公正合理的原则,在《中华人民共和国劳动法》和有关法律、法规的规定下,就员工在公司从事餐饮业务中的`厨师工作达成如下协议:
一、工作岗位
员工在公司担任厨师工作。
二、工作时间
员工每周工作五天,工作时间为早上8:00至晚上8:00,中午12:00至下午2:00为午休,每日工作8小时。节假日按照国家规定执行。
三、工作内容
1、 员工负责制定菜肴研发、制作工艺及口味协调等工作。
2、 员工负责厨房食品的采购、调配、制作和加工。
3、 员工应严格按照相关操作流程制作越质量美味的餐品。
4、 员工应当认真遵守公司相关规章制度,保障客户用餐的品质和安全。
四、工资和福利
1、 公司为员工签订正式劳动合同,提供基本工资、绩效奖金、加班工资、带薪年假等福利。
2、 公司定期为员工进行业务技能培训,提高员工的工作技能和业务水平。
3、 公司定期对员工进行体检等健康管理工作,并购买相关保险。
五、职位变动
1、 员工如发生工作岗位调动,应当在公司制定的调度计划之内执行。
2、 员工若因个人原因需要离职,应当提前1个月向公司提交离职申请并办理相关手续。
六、违约责任
1、 若因员工违反公司规定或者工作不达标,产生经济损失,员工应当承担相应的违约责任,并赔偿公司因此遭受的一切损失。
2、 若因公司原因无法履行合同条款,公司应当承担相应的责任,并赔偿员工因此遭受的一切损失。
七、合同期限
本合同自签订之日起生效,有效期为三年。合同到期前双方如有需要再根据实际情况进行续签或协商解除。
八、其他
本合同未尽事宜由双方协商解决。
甲方:(公司)
乙方:(员工)
签字:
签字:
日期:
日期:
厨师劳动合同 14
甲方:________________
乙方:________________
根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律规定,甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则,达成如下协议:
一、合同期限和工作岗位
1、期限为___年,从_________________雇佣期___年开始。
2、乙方的岗位是厨房的厨师。
二、工作时间和休息时间
鉴于餐饮工作的特殊性,本合同采用综合计时制,即双方约定每日工作时间为___小时(含两餐),乙方每月有___天假期。
三、工资福利
乙方的工资为人民币_____________
四、工资的支付
1、每月15日为甲方发薪日,甲方每月向乙方支付,不得拖欠;否则,乙方有权要求甲方按照国家有关规定支付经济补偿金。
2、乙方正确履行本合同,遵守甲方的规章制度。没有违约的话,工资按照合同支付。
3、乙方只享受国家有关规定的休假福利。根据具体情况,公司假期有以下规定:劳动节放假一天,国庆节放假两天,春节放假三天。如果乙方假期工作正常,工资加倍。如果乙方将这些假期改为其他时间,假期工资将按照正常工资标准支付。
五、对工作周期的要求
乙方必须在雇佣合同期内对其下属员工进行知识培训,以确保产品的正常运行达到甲方给乙方的月度账目、、
六、劳动保护和劳动条件
甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动保护用品。
七、社会保险和福利待遇
1、经双方同意,乙方自行购买社会保险。
2、在经济条件允许的情况下,甲方将继续改善乙方的福利。
八、劳动纪律
在合同期内,乙方应:
1、遵守甲方依法制定的各项规章制度;
2、严格遵守安全操作规程,确保安全生产;
3、按时、按质完成甲方规定的任务;
4、爱护甲方财产,保守甲方商业秘密;
5、遵守国家和地方计划生育政策;
九、合同的变更、解除、重新设立和终止
(1)经双方协商一致,可以依法变更本合同;
(2)有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同,无需向乙方支付经济补偿
1、甲方发现乙方不能胜任工作的;
2、乙方严重违反甲方劳动纪律或甲方规章制度的`;
3、乙方严重失职或营私舞弊,给甲方造成重大利益损失的;
4、乙方被依法追究刑事责任;
(3)有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但应当提前30日以书面形式通知乙方。
1、甲方濒临破产或者生产经营状况严重困难,需要裁减人员的;
2、乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作或甲方安排的其他工作的;
3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,甲乙双方经协商不能变更劳动合同并达成协议的。
(4)有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:
1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;
2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段进行努力的;
(5)有下列情形之一的,劳动合同自行解除:
1、甲方被宣告破产;
2、甲方被依法解散或撤销;
3、乙方不存在;
(6)乙方提前30天书面通知甲方解除劳动合同。
(7)重新订立合同。如果双方同意在必要时重新订立合同,可以通过相互协商重新订立合同。
(8)合同终止,合同期满或双方约定的终止条件,合同自行终止。
十、保密条款
1、乙方应遵守本合同的相关法律法规,履行对甲方保守商业秘密的义务。本合同所称的商业秘密是指不为公众所知、能给甲方带来经济利益、并经甲方采取保密措施的技术和商业信息,包括管理诀窍、客户名单、产销策略等。
2、如果乙方违反合同或甲方的保密要求,泄露、使用或允许他人使用甲方的商业秘密,将构成甲方违约,甲方有权采取法律行动追究乙方的违约责任,索赔经济损失,甚至追究乙方的责任。
3、未经甲方同意,乙方不得将甲方电脑上的数据、文字和图片数据带出办公室,不得擅自打印或复制公司数据。
十一、违约责任
(1)甲方违约的法律责任
如甲方未按合同约定支付乙方工资,乙方可追究甲方责任。
(2)乙方违约的法律责任
乙方违反本合同规定,无故提前解除劳动合同的,应赔偿甲方以下损失:
1、甲方招聘和培训乙方的费用;
2、对生产、经营和工作造成的直接经济损失;
3、违反保密条款,按双方签订的保密合同执行;
4、违反禁止经营的,按照双方签订的禁止经营协议执行;
十二、纠纷调解
甲乙双方发生劳动争议,应协商解决。协商不成的,任何一方均可向主管部门申请处理。
十三、本合同一式两份,自双方签字或盖章之日起生效,双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(公章):____
乙方(公章):_____
法定代表人(签名):_________________________________________
日期:________________
厨师劳动合同 15
甲方:_________
乙方:_________
双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。
一.协议期间:
□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,协议期满,终止劳雇关系。
□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,乙方在甲方服务。
二.工作项目:
乙方接受甲方的指导监督,从事下列工作:
1.餐点的采购与制备;
2.食物的贮藏与管理
3.厨房设备的清洗与整理;
4.餐具定期清洗.消毒;
5.餐点调配与烹饪;
6.分配的清洁工作;
7.其它工作。
三.工作地点:
乙方于下列地点,担任协议所定工作:
1._________。
2.经协商,甲乙双方同意的地点。
四.工作时间:
1.乙方每日正常工作时间为八小时,自上午八时零分至下午十七时零分止,乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息一小时。
2.甲方因业务需延长乙方工作时间,依劳动法相关规定办理,乙方愿意配合实施。
3.甲方因业务需要,在正常工时外,安排值日工作,乙方愿意配合实施。
五.休假:
1.乙方每七日中至少有一日的休息,作为例假,工资照发。
2.法定假日,甲方均应给假,工资照发。
3.特别休假的给假及工资,依劳动法相关规定办理。
4.起假及休假以一小时为请假单位。
六.请假:
1.乙方得因婚、丧、疾病或其它正当事由请假,但应事先办理请假手续,经甲方核准后,方得离去,病假及偶发事件,不及事先请假时,应委托家属或同事代为办理,否则一律以旷工论,前项假期,依劳动法相关规定办理。
2.乙方,分娩前后,甲方应给予产假,假期依劳动法相关规定办理。
3.前列项假期内的工资给付标准,依照劳动法相关规定办理。
4.各项请假日数的计算,系依公司的年度计算。
七.工资:
1.甲方应按月给付乙方工资,见附属文件。
2.甲方给付的工资,为减少行政作业,经全体乙方同意,每月给付乙方一次,每月五至十日之间发放。
3.工资的调整,由甲方依薪给制度定。
八.退休:
乙方继续服务届法定年限,甲方应依法为乙方办理退休,给予退休金。
九.变更、解除和终止:
1.经双方当事人协商一致,本协议可以变更;一方当事人应以书面形式将变更要求送交另一方,另一方_________日内未作出书面答复的,视为不同意变更本协议。
2.除法定条件外,双方当事人约定解除劳动协议的条件如下:_________
3.除劳动合同期满终止外,双方约定终止劳动合同的条件如下:_________
4.本协议终止,一方希望续订的,应在本协议期限届满前_________日与对方协商续订劳动协议。
5.解除或终止本协议的`,甲方或乙方应当提前_________个工作日,向对方提出解除或终止本协议要求。
十.职业及专业训练:
1.提升专业与工作技能,甲方提供乙方专业教育与训练,乙方应接受适当的训练。
2.凡由甲方提供专业训练与进修,每次时数超过_________小时以上或补助训练费每次_________元以上,结业后乙方应在原单位继续服务一年,若乙方违反约定,应将补助的训练费退还甲方。
十一.工作规则:
甲方依法订立并已公开揭示的工作规则双方有遵守的义务。
十二.奖惩:
乙方的奖惩依前述工作规则规定办理。
十三.补充与附属文件:
本协议一式两份,双方各执一份。协议未尽事宜,经甲、乙双方协商决定需要补充或修改的,书写《修改意见书》一式两份,做为本协议的补充件。本协议的附属文件和补充协议均为本协议不可分割的组成部分,与本协议具有同等的法律效力。
十四.争议的处理:
1.本协议受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。
2.本协议在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决,也可由有关部门调解;协商或调解不成的,按下列第_________种方式解决:
提交_________仲裁委员会仲裁;
依法向人民法院起诉。
甲方:_________乙方:_________
法定代表人:_________法定代表人:_________
委托代理人:_________委托代理人:_________
联系地址:_________联系地址:_________
电话:_________电话:_________
签订地点:_________签订地点:_________
_________年____月____日_________年____月____日
【厨师劳动合同】相关文章:
厨师聘用劳动合同12-20
餐饮厨师劳动合同09-27
酒店厨师劳动合同10-20
厨师劳动合同15篇08-14
厨师劳动合同范本11-14
酒店厨师劳动合同范本08-10
厨师的简历05-22
厨师的简历范文11-01
酒店厨师简历07-05