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腊八粥的优秀教案
在教学工作者开展教学活动前，时常会需要准备好教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的腊八粥的优秀教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
腊八粥的优秀教案1
一、谈话导入，承前启后
1.屏幕前的各位同学，你们好！上节课大家学习了老舍先生写的《北京的春节》，那你们还记得腊八那天有着怎样的习俗吗？
2.我们来一块回顾一下吧！（播放描写腊八粥的段落音频）腊八就是农历的十二月初八，在腊八这一天要祭祀神灵，祈求丰收。而腊八要喝腊八粥这个习俗至今已有1000多年的历史了，腊八粥承载着我们中国人浓浓的情。今天我们来品尝另一位作家沈从文笔下的《腊八粥》。
3.板书课题，强调“腊”左窄右宽，“粥”字左中右结构，三部分要写得要瘦长，注意两个“弓”，后面要稍大些。
4.请同学们齐读课题。
5.我们先来认识一下作者沈从文（强调代表作，语言特色）。今天学习的课文就是选自小说《腊八粥》的前面部分，现在我们就走进这篇课文，品尝美味的腊八粥。
二、初读课文，整体感知
1.请同学跟随音频读课文，读准字音，读通句子，思考：（1）课文围绕腊八粥写了什么事儿呢；（2）主人公给你留下了怎样的印象呢？（播放课文音频，课件呈现教材页）
2.课文读好了。我们一块来读读词语吧！
先听老师读一遍，你都读对了吗？
再来挑战这组词，带点的多音字可要读准哦。你来试一试。
你是这样读的吗？（老师范读）
读对的给自己一个赞。这些词语认识吗？知道什么意思吗？（课件出示）
读一读，说一说，我们一块儿来看看。“上灯”就是点灯，“松劲”就是泄气，“孥孥”就是对儿女的爱称，“面面的”指的是食物软糯的，“不消说”的意思是不用说。
3.沈从文一生自认为是乡下人，他的文中常带有这样具有地方特色的语言，充满着浓浓的生活气息。词语都认识了，那课文主要写了什么呢？我们来借助课后练习题来梳理一下课文的脉络，请看——课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说那部分写得详细，哪部分写得简略。
请大家快速浏览课文，看看哪些自然段写“等粥”？（板书：等粥），哪几个自然段又是在写“喝粥”呢？（板书：喝粥）
4.相信你们很快就找好了。看，2—17自然段是写“等粥”，18—19自然段是写“喝粥”，很明显是详写“等粥”，略写“喝粥”，（板贴：详略）那在“等粥”中详写了八儿做了哪些事呢？让我们试着用小标题的方式梳理一下吧！
5.我们先来看2—8自然段写了八儿做了什么事。先自己读读吧！
读懂了内容后，我们得根据文中的这个关键语句“因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了”，我们知道八儿想要喝到粥，那把这个意思概括精练一点，可以说成是——“盼尝粥”，（板贴：盼尝粥）。
小结：像这样读读有关内容，找到关键语句，精练精练语言，就能概括出来。
6.下面请你们用这样的方法概括下面的几件事吧！9-11自然段写的是？对，八儿和妈妈计划怎么分粥，那咱们可以概括为——“谈分粥”（板贴：谈分粥）；课文12-13自然段写了什么呢？我们知道是在写八儿看不到粥，自己猜想起粥的模样了，我们可以概括为——“猜想粥”（板贴：猜想粥）；14—17自然段写的是八儿亲眼看到了粥的模样，概括为——“看煮粥”（板贴：看煮粥）。看着我们梳理出来的板书，你能很轻松地说说课文主要写了什么事吗？来试试吧！
7.是的，课文就是写了八儿在等妈妈熬粥时，“盼尝粥”、“谈分粥”、“猜想粥”、“看煮粥”，以及一家人在一起喝粥的事情。
三、品读课文，品尝腊八粥
1.小说中的主人公八儿给你留下了怎样的印象呢？是的，天真可爱又贪吃，这让人垂涎三尺的腊八粥，课文又是怎样描写的呢？请大家一起来读读课文的第一自然段吧！
（1）读好了吗？这段话就两句话，第一句话写了什么呢？写了三类人都爱喝腊八粥。
（2）其中哪种称呼比较特殊呢？对，就是这个“老孩子”。“老孩子”知道指的是谁吗？嗯，老人，一提腊八粥，馋嘴的老人也变成了小孩子，可见腊八粥深受各类人的喜爱。作者正是选取了不同年龄段的人对腊八粥的喜爱，采用排比的形式，以点带面，写出腊八粥味道美。
（3）我们再来看看第二句话，一起读读吧！写了什么呢？是呀，写了粥熬制的过程。
来看看这个词语——“糊糊涂涂”，好一个叠词的妙用呀，让你仿佛看到了什么？对，看到了软糯的粥。再看看哪个词语让你感到腊八粥像人一样有生命呢？我想聪明的你一定要找到了“叹气似的”这个词语，想象一下“叹气似的沸腾”是怎样的呢？嗯，文火慢炖，粥像叹气一样黏黏稠稠地缓缓地冒完一个泡，再缓缓地冒一个泡，如此反复，我们一块儿来看看吧！（播放熬腊八粥的视频）
2.作者正是从食材、香味、熬煮、吃相等方面把腊八粥写得有声有色有味，让我们好像看到了，闻到了，也品到了。
我们边读读边感受吧！一起读读。
小结：沈从文正是从人们对腊八粥的喜爱，以及腊八粥的香味、用料、熬粥过程、吃相等方面开篇解说了腊八粥的美味。读着读着，满嘴充满着美味。让我们带着这样美好的感觉再来完整地读读这段。
3.相信孩子们读得非常好！其实课文不仅仅第一段写了腊八粥，故事中还穿插写了两处。请同学们浏览课文找找。第一处是在第13自然段中，这是八儿猜想的腊八粥，看看粥里的栗子、饭豆、花生仁、枣子、糖都是什么样的呢？自己读读，找出相关的词语。
猜想的这些材料是这样的吧！让我们边读边想象画面吧！一起读——
4.第二处是在第15自然段中，这是八儿亲眼看到的粥，赶紧自己读读吧！看到的跟猜想的差不多，对吗？食材也都发生着变化，发胀软烂着，我们一起合作读读吧！
“栗子……饭豆……花生仁……锅巴……”读了这两处描写腊八粥的句子，你有什么感受呢？说一说。
5.是呀，写得这样细腻，让这腊八粥仿佛都在我们眼前了。
小结：作者正是抓住不同食材在熬煮中的状态、变化进行了细致描写，用拟人化的手法，让我们的腊八粥仿佛有了生命，从字里行间跳出来，甜蜜地呈现在我们眼前。让我们读出自己的喜爱吧！
6.小练笔：相信你一定读得非常棒。是呀，作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴，可美味的食物还有很多呢！你看，这是蓬松美味的棉花糖，这是香甜冰爽的冰激凌，酸甜可口的糖葫芦，而你最喜欢什么食物呢？照样子试着写一写吧！如果能用上课文中从“食物用料、制作过程、色香味、人们对食物的喜爱表现以及各式吃相”等方面介绍的好方法就更棒了。动笔写起来吧！
7.配乐，学生进行练笔。
8.好，写好了吗？我们来分享一位同学写的吧。
听了这位同学写的，你是不是也跟着流口水了呢？瞧，她巧妙地用上了课文中的好方法，是一篇值得学习的佳作。如果能把食物的“色香味”具体写出来，那内容就更丰富了。好的，看过同学的文章，你有什么启发呢？好文不厌改，改好之后试着给家人分享一下吧！
9.这节课，我们一起感受了腊八粥的美味，并照着课文也写了自己喜爱的食物。那主人公八儿面对这甜蜜的腊八粥会有怎样的表现呢？我们下节课再来学习。
腊八粥的优秀教案2
教学目标
1.会写“腊、粥”等15个字，正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠”等9个词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。
3.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、略写的内容并体会这样写的好处。
4.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。
9654;教学重点
抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。
9654;教学难点
感受八儿的心理变化，体会作者是如何详写主要部分的。
9654;教学策略
1.字词教学
本课要求会写15个字。从字音上来说，要注意“粥、匙、稠”是翘舌音，注意区分“腻”和“栗”的读音，“腻”字是鼻音n，“栗”字是边音l；从字形上来说，“腻”字右边不要多写一撇，“栗”字下面是“木”不是“米”，“褐”字是衣字旁，不是示字旁。在进行生字教学时，要结合词语来进行。可以通过查阅工具书、联系上下文、结合生活实际等方法理解“搅和、浓稠”等词语的意思。
2.阅读理解
教学中，可以抓住描写人物神态、动作、语言、心理活动的关键语句进行品味，展开想象，感受八儿一家的其乐融融。作者用娴熟的笔法、细腻的笔触叙述了腊八节浓郁的民俗风情，充满了生活气息。课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥时的神态和心情，展现了一幅淳朴、和谐、温馨的图景。本文的线索是八儿的心理活动，从迫不及待、苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿活泼可爱的性格特点。
3.表达运用
学会表达是语文学习的目标之一，对于六年级学生来说尤为重要。本文作者用细腻的笔触描写八儿等着吃腊八粥的情形，展现了腊八节浓郁的民俗风情，充满了生活气息。在教学中，可以指导学生仿照课文中描写腊八粥的段落，写一写生活中最喜欢的食物，培养学生运用语言文字的能力。
9654;教学准备
1.预习提纲：完成《状元大课堂8226;好学案》对应课文预习作业。
2.准备资料：多媒体课件、字词卡片。
9654;教学课时2课时
第1课时
9654;课时目标
1.会写“腊、粥”等15个字，正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠”等9个词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。
9654;教学过程
板块一激发兴趣，导入新课
1.谈话：俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这两天，天气很冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。
2.你们对腊八粥还有什么了解吗？指名学生谈谈对腊八粥的印象。
3.今天，我们就来学习一篇有关腊八粥的文章。（板书课题：腊八粥）
4.齐读课题。
【设计意图】课前布置学生搜集关于腊八粥的资料,在课上交流，有助于学生对本课内容的理解，并激发学生学习的积极性和主动性。
板块二初读课文，交流预习
1.自读课文。课件出示自读提示：
61548;请大家自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。
61548;边读边思考：这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？
2.检查学生对生字、词语的认读情况。
（1）课件出示本课生字。
腊粥腻栗咽匙灌搅稠嘟熬褐缸脏筷
（2）指名学生读，纠错正音。重点指导“匙”的读音。
钥匙（shi）汤匙（chí）
“匙”是多音字，在本课中读音为“chí”。
（3）课件出示本课词语。
糊涂搅和浓稠可靠猜想粉碎外套解释腊肉
（4）学生进行多种形式的认读，教师相机正音。
3.这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？
交流示例：
生1：全文围绕八儿等着吃妈妈熬煮的腊八粥的神态、心情，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的生活图景。
生2：作者主要写了八儿盼着吃腊八粥的种种表现。
生3：本文讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想，以及看到粥时的惊奇，写出了一家人的其乐融融，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对亲情的眷恋。
4.同学们刚才的概括很完整，老师想问问你们，你们是如何概括出来的呢？
生：对于写事的文章，可以从文章的六要素进行概括。
教师小结：对于课文的主要内容，你们可以紧扣文中的主要人物“妈妈”和“八儿”，并结合课题来概括，这样降低了难度，概括效果会更好。
【设计意图】学生通过读文，概括本文内容，并理清文章写作思路，这是对全文整体的把握，为更好体会人物的语言及心理活动描写做铺垫。
板块三深入文本，层层剖析
1.教师提问：作者是如何写出腊八粥的美味的？
2.学生自由读文，思考问题并画出文中描写腊八粥的句子。
3.细读第1自然段。
课件出示：
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
4.学生交流。
（1）“小孩子、大孩子、老孩子”，不同年龄段的人，都会对腊八粥产生甜甜的腻腻的感觉，说明了腊八粥十分美味。
（2）抓住重点词句，如“糊糊涂涂”“大碗大碗”“大匙大匙”等，想象粥的制作过程和人们吃粥时的感觉；联系生活实际想象沸腾的粥是什么样子的，从“叹气”一词体会运用拟人的`写法的好处，感受腊八粥的美味。
5.指导朗读，指名学生读。
6.小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。
【设计意图】教师通过问题的铺设，吊起学生的胃口：是怎样的粥有这样的魅力？从而使学生产生走进文本、研究文本的欲望。
第2课时
9654;课时目标
1.通过阅读，了解本文的表达顺序，分清课文详写、略写的内容并体会这样写的好处。
2.抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。
9654;教学过程
板块一复习导入，引入新课
1.复习回顾。
（1）上节课，我们初读了《腊八粥》，大家还记得课文主要讲了什么内容吗？
（2）回顾第1自然段，作者是如何描写腊八粥的诱人的？
2.上节课，我们学习了课文第1自然段，那么第2～21自然段又写了什么呢？
学生汇报交流：等粥、喝粥。（板书：等粥、喝粥）
课件出示
作者是按怎样的思路来写“等粥”的？
盼粥——想粥——猜粥——看粥
3.这节课，我们一起来品析八儿的动作、神态、语言、心理活动，体会八儿的心情。（板书课题：腊八粥）
【设计意图】孔子说：“温故而知新。”在学习开始时，教师采用复习上一节课的内容作为导入新课的方法，使学生在“温故”的基础上入题。
板块二精读感悟，品析形象
过渡：美味的腊八粥让小孩子、大孩子和老孩子都馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥的人中的一员。那么，面对甜甜的腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习“盼粥”这一部分。
1.盼粥。
（1）默读第2～8自然段，课件出示要求：
画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。品读你画出的句子，说说你从中体会到了什么。
（2）学生汇报。
①“喜得快要发疯了”属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？
②“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿是一种怎样的心情?可以用什么词来形容？（板书：迫不及待）
“妈，妈，要到什么时候才……”
“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。
③省略号有什么作用？指导朗读第4、5自然段中的人物对话，分角色朗读人物对话。
④怎样理解第8自然段中的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）
（3）过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么粥一旦煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习“想粥”这一部分。
2.想粥。
（1）分角色朗读第9～11自然段，思考：八儿开始计划怎么分粥？后来又想怎么分？为什么变卦了？（体会八儿的馋嘴、可爱）
课件出示
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”
“是呀！孥孥说得对。”
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
（2）“孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你能看出什么？
（3）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。
（4）过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习“猜粥”这一部分。
3.猜粥。
（1）男生齐读第14自然段，大家思考：八儿想象中的粥是什么样子的？
课件出示
锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子会已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总已是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。
（2）粥里的栗子、饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词并画下来。
（3）文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？（板书：妙极了）
4.看粥。
（1）教师读第16自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥时，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿此时的心理？（板书：惊异）
（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第17自然段，画出相关词语。
课件出示
花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
（3）找出关键词和第14自然段比较，你有什么发现？
（4）看了腊八粥之后，八儿的心里又会想些什么呢？
（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。
【设计意图】品读描写八儿的语句，指导学生研读课文，感受八儿的心理变化，体会八儿一家的其乐融融。通过交流促读，读中交流，交流中读，使学生在读悟中探究人物，同时也培养了学生的朗读能力、想象能力和语言表达能力。
板块三感悟表达，拓展阅读
1.作者沈从文通过对人物的细节刻画，表现出了八儿对腊八粥的喜爱之情，以及八儿一家其乐融融的情景。八儿这么想喝粥，他喝到了吗？（板书：喝粥）
课件出示
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。在他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
（1）指名学生读。
（2）喝到了妈妈煮的腊八粥，八儿又有什么表现呢？在文中找出具体描写八儿的语句。
（3）可以用一个怎样的词来形容八儿喝了腊八粥之后的心理？（板书：满足）
2.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处。
3.小练笔：发挥想象，运用细节描写的手法，写出八儿喝腊八粥的情景。
4.一枚大得吓人的赤枣，总算暂时堵住了八儿的小馋嘴巴，请同学们再通读课文，谈谈自己读了《腊八粥》之后的感受。
5.你喜欢文中的哪些句子？给大家读一读，课下可以抄在你的积累本上。
6.名家阅读：推荐课后阅读冰心的《腊八粥》。
【设计意图】为了拓展延伸，加深感悟，主要让学生学习课文的描写手法，进行读写结合的练习，完成读写之间的迁移。
[教学反思]
本课的教学过程中，我要注意从人物的动作、语言、神态等方面引导学生感受人物的心理变化。
1.突出主体，注重层次。
在教学中，我把课堂教学的过程变成教师指导学生自主学习的过程，力求让学生全员参与，读中感悟，悟中品情，引导学生抓住八儿心理变化的同时，更抓住孩子们对八儿的喜爱之情，运用了最适合孩子们阅读的方式，把一个天真、可爱的孩童形象深深地印在孩子们的心中！这也激起了孩子们对腊八粥的喜爱之情，从而能更清晰地理解课文。
2.主线清晰，细节生动。
为了分析作者如何把八儿的嘴馋表现得淋漓尽致，我从八儿的心理变化这一线索入手。在整个教学过程中，引导学生从八儿“今天喜得快要发疯了”和“八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了”，体会八儿那种迫不及待的心情。再用同样的方法感受八儿从“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”，让孩子们轻松地感受到一个孩子那天真和嘴馋的情形，进而能感受到八儿一家的其乐融融。
3.朗读训练，读出个性。
教学中，很多地方可以通过朗读想象画面，来体会文章的内涵。因此，要让学生充分地读，如自读、分组读、男女生读、对话读等。不仅要让学生读出感受，读出情感体验，读出八儿的心理变化过程，还要读出自己独特的见解。
腊八粥的优秀教案3
教材分析：
选文具有典范性，文质兼美，富有文化内涵。本文讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想、看到粥的惊异以及吃到粥的满足，写出了一家人其乐融融的亲情，表现了作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，展现八儿的的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。
教学目标：
1.正确掌握“腊、粥、腻、栗”等15个生字，理解字义。正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠、猜想”等词语。
2.有感情地朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样。
3.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。体会这样写的好处。
4.找出文中细腻描写腊八粥的句子，找出来读读，和同学交流自己的感受。
5.仿照课文第一自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。
教学重点
1.边读边想象，感受八儿“馋”的形象特点。
2.说说课文哪部分写得详细，哪部分写得简略。体会这样写的好处。
教学难点
仿照课文第一自然段，写一种自己最喜爱的食物。
第一课时
教学目标
1.正确掌握“腊、粥、腻、栗”等15个生字，理解字义，识记字形。正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠、猜想”等词语。
2.课文主要写了等粥和喝粥两件事情，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。体会这样写的好处。
3.仿照课文第一自然段，写一种自己最喜爱的食物。
教学设计：
一、谈话导入课题
1.有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这几天，天
气很冷。于是，产生了-一种民俗，在腊八这一-天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来.
2.你们对腊八粥有什么了解，说说你知道的？
3.今天，我们学习作家沈从文的小说《腊八粥》。
（板书：腊八粥沈从文）
二、初读课文，解决字词
1.学生自读课文，要求：
（1）自由朗读课文，读准字音，读通句子。
（2）遇到自己喜欢的语句，多读几遍。
（3）用多种方法，学习掌握课文中的生字词。
2.检查预习掌握情况，重点指导难写易错字词。
（1）多种形式学习生字新词。
着重指导:唾沫(tuò mo) 孥孥(nú nú)
（2）指导书写课后方格中的字。
着重分析指导“腻、灌、褐、筷”字的书写并范写“腻”强调一定不能多写一撇。
三、再读感知，理清结构
1. 默读课文，思考问题：围绕“腊八粥”这一线索，通读课文,你认为整个小故事可以分为哪几个部分?能否用小标题概括故事情节?
2.交流讨论：文章哪部分写得详细，哪部分写得简略？想想这样写有什么好处。
小组交流，教师点拨。(详写等粥，略写喝粥是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景，可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱，突出文章中心。)
四、精读品悟，聚焦第一部分
分析第一部分：请同学们再读一读课文第一自然段
1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？
提示：衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。
抓住“甜甜的腻腻的”“合并拢”“叹气”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等词分析。
2.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？
同桌交流，教师点拨
学生汇报交流，相机指导朗读。
3.小练笔：作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。
五、课堂作业
1.抄写生字词。
2.没有完成小练笔的同学，课下继续补充，完成的读一读，改一改。
第二课时
教学目标
1.有感情地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿“馋”的形象特点。
2.找出文中细腻描写腊八粥的句子，读一读，和同学交流自己的感受。
教学设计
一、回顾内容，导入新课
1.一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，这节课我们继续学习《腊八粥》。
2.回顾梳理课文结构。
二、精读赏析，感受人物
1.盼粥
（1）默读第2—8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读画出的句子，思考你从中体会到什么？
（2）学生汇报
预设①“喜得快要发疯了”这是什么描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？
预设②“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时八儿怎样的心情?可以用一个什么词来形容？
交流汇报，相机指导朗读，请你读出这种迫不及待的心情。全班一起读。（板书：迫不及待）
③“妈，妈，要到什么时候才……”指名读，省略号有什么作用？说说你的想法。
指导朗读妈妈和八儿的对话，体会八儿的心情。
④指名读第八自然段，你怎样理解第八自然段的反问句？
出示：看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？
提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但只能苦苦等待。（板书：苦苦等待）
过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?
2.想粥。
（1）同桌分角色朗读9—11自然段，思考问题：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么又改变了？
（2）什么是“孥孥”？从中你能体会到了什么？
交流小结：妈妈对八儿十分宠爱。
（3）分角色朗读。读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。
过渡：小小的八儿想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么样的呢？下面我们来学习猜粥这一部分。
3.猜粥
（1）八儿猜想的粥是什么样的？请在找出相关的语句。
出示：“栗子会稀烂到认不清楚了把，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃起来总已是面面的了！……”
（2）自己读一读，找出文中的关键词圈出来。
（3）文中用了一个什么词来形容八儿的猜想的？（板书：奇妙）
4.看粥
（1）当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异）
（2）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请画出相关词语。
交流，读一读。
（3）找出关键词和第14自然段比较，看看有什么发现？
（4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？
想象八儿的心理，说一说。
（5）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。
文题为“腊八粥”，课文在前半部分详细描述了等腊八粥的过程，作者又是如何描绘吃腊八粥的过程的呢？
读一读，体会体会
提示：作者用寥寥数语就粗笔勾勒出了腊八粥的好味道。运用动作描写“靠”“斜立”等词和比喻修辞方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八儿粥吃得多、吃得饱、吃得尽兴。（板书：心满意足）
三、再读赏析,交流感受
1、吃了一枚大枣的八儿，总算暂时堵住了八儿小馋嘴巴，请同学们再通读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。
2、“花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自已的感受。
（1）同桌合作，找到句子读一读，交流交流。
（2）师生交流，教师点拨。
四、课堂总结，布置作业
1.完成课堂练习
2.查找有关中国传统节日的资料，进一步了解中国传统民俗文化。
腊八粥的优秀教案4
农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说:“过腊八是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让学生从多方面解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。
一、活动主题:
“我们一起过腊八”(如:腊八话粥、腊八话感恩、腊八话民俗，腊八话……)
二、活动目的
结合中国传统节日，宣扬传统文化和孝亲敬老尊师之道，促进家校融合。
三、活动内容
1、组织少先队员代表与敬老元的爷爷奶奶一起品腊八粥，营造温暖的腊八节氛围，通过传统文化的学习和敬老活动让学生感受腊八节背后的中国传统文化。
2、请家长和学生一起熬制腊八粥，品腊八粥，讲述腊八节故事，通过孝亲礼仪的宣扬，促进家校融合，同时感受快乐生活、珍惜幸福生活。
四、活动要求
1、听广播:广播时间开展“我们一起过腊八”的专题广播。
2、请同学们积极参与腊八节的活动，通过学校提供的关于腊八节的资料解腊八节的故事，谈感受、话感恩，解中华的传统文化。
教师要利用传统的节日资源，充分挖掘教材的教育功能，综合运用各种教学手段，加深幼儿对腊八节习俗的理解，感受腊八节的欢乐。在教学过程中，教师能注重给学生创设一个轻松活泼的活动氛围，给予学生充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让学生们始终积极参与活动。最后，祝学生能够在这轻松的活动氛围中期末考试顺利。
腊八粥的优秀教案5
一、活动背景：
又是一年腊八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，xx社区在武进电视台新闻中心的支持下，《嚼百趣》栏目走进xx社区，开展“浓情腊八粥温暖xx人”腊八主题文化活动。
二、活动内容及目标：
讲述身边人的腊八故事，传承武进特色腊八文化，弘扬尊老敬老优良风尚。
三、活动流程：
1、由社区居民代表xx社区老年协会会长许仲华讲述制作腊八粥工艺流程和食材准备。(可在居民家制作，然后拿社区。待定)
2、《嚼百趣》栏目主持人讲腊八故事。
3、志愿者给独居老人送腊八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的`小手工作品。
4、志愿者与独居老人一同品尝腊八粥。
四、活动性质：
知识性、趣味性、教育性三者结合。
五、目标对象：
1、独居老人
2、大学生志愿者3人
3、社区志愿者名10人(小学生8名，师2x3名)
六、活动时间：
20xx腊月八日
七、活动地点：
x社区一楼圆桌会议室
八、预计参加人数：
30人
九、备注：
本周小小志愿者携带十五六份自己的小制作赠送爷爷奶奶。
小结：独居老人、空巢老人现象是普遍存在的一个现象，独居老人大多都是常年待在家里都是比较孤独的人，而在安排志愿者在腊八节到家里送温暖是一件很有意义的事情，然而，有些老人个性本身比较喜欢安静的，在送温暖的同时要尊重老人本身的意愿。
腊八粥的优秀教案6
一、活动背景：
又是一年腊八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，花东社区在武进电视台新闻中心的支持下，《嚼百趣》栏目走进花东社区，开展浓情腊八粥温暖花东人腊八主题文化活动。
二、活动内容及目标：
讲述身边人的腊八故事，传承武进特色腊八文化，弘扬尊老敬老优良风尚。
三、活动流程：
1、由社区居民代表花东社区老年协会会长许仲华讲述制作腊八粥工艺流程和食材准备。(可在居民家制作，然后拿社区。待定)
2、《嚼百趣》栏目主持人讲腊八故事。
3、志愿者给独居老人送腊八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的小手工作品。
4、志愿者与独居老人一同品尝腊八粥。
四、活动性质：
知识性、趣味性、教育性三者结合。
五、目标对象：
1、独居老人
2、大学生志愿者3人
3、社区志愿者名10人(小学生8名，师2x3名)
六、活动时间：
20xx年x月x日下午1;30
七、活动地点：
xx社区一楼圆桌会议室
八、预计参加人数：
30人
九、备注：
本周小小志愿者携带十五六份自己的小制作赠送爷爷奶奶。
腊八粥的优秀教案7
教学目标
1.会写“腊、粥”等15个字，会写“糊涂、搅和”等9个词语。
2.朗读课文，想象八儿的馋样儿。
3.了解课文的内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写的好处。体会作者是如何详写主要部分的。
4.找出文中描写细腻的句子，体会其表达效果。
教学过程
第一课时：
一、导入新课，激发兴趣。
1.在上节课中，我们跟着老舍先生一起去看了北京的春节，其中提到了一种腊八那天会吃的食物——腊八粥。民间有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”，这说明在腊月天气很冷。于是，产生了一种民俗，在腊八这一天要喝腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。
2.在你的心目中腊八粥是什么样的?谈谈你对腊八粥的印象。
3.导入新课:今天，我们就跟着沈从文一起去品尝一碗热腾腾的腊八粥。
4.板书课题，介绍作者和作品。
二、检查预习，扫清字词障碍。
1.指名读生字、新词。
着重指导:唾沫；孥孥
2.指导书写课后方格中的字。
着重分析指导“腻、灌、褐、筷”，并且在黑板上方格中示范。
三、初读课文，整体感知。
1.自由读课文，说一说这篇课文围绕“腊八粥”主要讲了一件什么事。(本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，表现了一家人的其乐融融。)
2.通读课文，你认为整个小故事可以分为哪几个部分?能否用小标题概括故事情节?(盼粥—想粥—猜粥—看粥—喝粥)
3.说一说哪一部分写得详细。(等粥)哪一部分写得简略?(吃粥)
4.找出自己喜欢的部分，小组内读一读，谈一谈你的感受。
四、课堂小结。
初读课文后，你感受到了什么?(八儿天真、可爱、嘴馋，腊八粥香甜诱人、惹人喜爱。)
第二课时：
一、复习故知，导入新课。
导入新课:这节课，咱们继续学习作家沈从文笔下的文章——《腊八粥》(师生齐读)。让我们再一次走进这一幅细腻独特的腊八风俗画。
二、精读课文，体会情感。
(一)品读第一部分(第1自然段)。
1.请一位同学朗读文章第1自然段，其他同学思考:作者写腊八粥时，为什么要花费那么多的笔墨去列举腊八粥的原料?(写出了腊八粥的材料丰富。)我们在上节课也曾经提到过关于腊八粥的句子，回忆一下。
从中你可以感受到腊八粥吃起来一定如何?(美味可口)
2.那么作者是如何描写腊八粥的美味的呢?(运用拟人的手法，写出了腊八粥在锅里煮的状态，还有腊八粥的香气。)
3.写腊八粥的材料和煮的状态除了能够衬托腊八粥的香甜可口，还有什么作用?(为后文的故事情节做铺垫。)
(二)品读第二部分(第2~8自然段)。
那么多人都喜爱腊八粥，八儿也是其中的一员。那么面对这样的一锅粥，八儿又是如何表现的呢?
自读第2~8自然段，画出描写八儿的语句，体会一下八儿的心理是怎样的?作者是如何表现的?
①“喜得快要发疯”:心理描写，略带夸张的手法，写出了八儿的兴奋。“眼睛可急红了”:神态描写，写出了八儿的迫不及待。“‘那我饿了!’，八儿要哭的样子”，语言和神态描写，写出了八儿的迫不及待。
②从八儿的心理、神态、语言中能感受到八儿有什么特点?(天真、可爱、颇有童趣)
(三)品读第三、四部分(第9~19自然段)。
1.朗读第9~13自然段，从八儿与妈妈的对话中，你能感受到八儿的心理和人物特点是怎样的呢?
(八儿急切地想要吃到腊八粥，但是只能苦苦等待;看到腊八粥淡淡的烟气后，开始猜想锅内的情景;但是同时也没有只想着自己，也想到了自己的家人。所以八儿不但天真可爱，而且也孝顺体贴。)
2.从妈妈对八儿的回答中，你能感受到什么?(妈妈是非常疼爱八儿的。)
3.从这段富有生活气息的对话中，我们还能感受到八儿与妈妈之间浓厚温馨的亲情。
4.一位同学朗读第14自然段，其他同学思考:八儿猜想的腊八粥是怎样的呢?画出相关句子并进行品析。
①“饭豆……肿胀了吧”运用拟人手法，写出了想象中豆子发胀饱满的状态。
②栗子、花生仁煮得软糯稀烂。
③哪个词可以形容八儿想象中的腊八粥?(妙极了)
④这段猜想有什么作用?(写出了八儿对腊八粥的猜想，为八儿实际看到腊八粥做铺垫。)
⑤写出八儿怎样的心理?(憧憬、渴望的心理)
5.当妈妈把八儿抱起来以后，他终于看到了腊八粥的庐山真面目了。妈妈煮的粥究竟是怎样的呢?作者是怎样描写的?齐读第15~17自然段，找出相关语句。
①栗子跌进锅，饭豆煮得肿胀，花生仁儿脱了红外套，锅巴围了锅边成一圈儿，粥的颜色是深褐。
②作者运用了拟人的手法，生动形象地写出了腊八粥内各种东西的状态。
6.你觉得当八儿看到这锅粥的时候，心里是怎么想的呢?从哪里可以看出来?
①“他惊异得喊起来了”——感到惊讶。
②“怎么，黑的!”——有点嫌弃，觉得腊八粥很脏。
7.看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何表现的?(“捡了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿”。)
从妈妈的行为中你能感受什么?(妈妈对八儿的疼爱。)
教师小结:在第三、四部分中，八儿的心理发生了哪些变化?(迫不及待—等待—憧憬—惊讶—嫌弃)
(四)品读第五部分(第20~21自然段)。
最后八儿终于喝到了腊八粥。作者又是怎样来写喝腊八粥的呢?画出你觉得写得好的句子进行赏析。
①“靠着”、“斜立”、筷子“摆”成十字，动作描写。
②“肚子已成了一面小鼓”，外貌描写，写出了八儿喝饱了以后满足的样子。
③“半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了”，八儿的父母也喝得十分满足，通过对人们喝完腊八粥后状态的描写，表现出腊八粥的美味。
三、总结全文，拓展延伸。
1.虽然文章的标题是《腊八粥》，但读完全文后，我们发现文章详写的部分是第二部分，等腊八粥，而喝腊八粥则略写。为什么?
(通过写熬制腊八粥的过程，表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛。)
2.作者的写作目的并不是写腊八粥的美味，而是通过描绘这个生活场景体现普通百姓对生活和家庭的热爱。
3.作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，仿写一种你最喜爱的食物。
教学反思：
教学时重在通过对主人公八儿的语言、动作、神态及心理描写，体会八儿迫不及待地想喝腊八粥的馋样。运用边读边想象的方法，让学生充分读书，谈读书感悟，充分唤起学生的认知体验，有助于学生更好地理解课文。
腊八粥的优秀教案8
活动名称:
耆乐融融、共度腊八
活动背景:
又是一年腊八时，时间过的很快，在这个特殊的日子里，我们开始为自己及家人准备新年的礼物，共同期待新年的到来。再次，广州市白云区同德街社区综合服务中心的工作人员，在中心领导的大力支持和亲自调查观察下，针对社区长者常规活动的特色，将和工疗站的学员一同开展此活动，来总结我们这一年的工作效度，为下一年的活动开始做准备。
活动理念：
体现自我活力,展示你我风采;促进社区共融，共度腊八节日。
具体目标：
展示长者活力，宣扬长者“老有所乐，老有所为”的精神，增强长者的自信，给大家一个自我实现的舞台，增强他们的自信心，让更多的人关爱长者，帮助残疾人，促进社区共融，为共建和谐社区齐努力。
活动内容：
1、煮腊八粥。
2、破冰游戏(过火车)。
3、中心工作人员节目表演
4、中心长者交谊舞，唱歌，独唱(唱歌的老师)及工疗站的学员手语节目进行文艺性汇演。
5、游戏互动(信任背靠背)。
6、品尝腊八粥。
腊八粥的优秀教案9
活动来源:
农历十二月(每年十二月被称为腊月)，每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为更好的让宝贝解我国的传统节日及风俗，我们开展关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的解。
活动目标:
1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，解腊八节的来历和习俗。
2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3、通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知。
4、集体体验过腊八的快乐。
活动过程:
一、谈话导入
初步解每年农历的十二月是腊八节
师:宝贝们，马上是元旦，我们迎来20xx年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。
(出示绘制好的日历)
阳历是1月1日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗?
告诉你们哦，每年农历的十二月初八是我国的传节日叫做腊八节。
二、腊八节知多少。
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。
一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。”“福寿粥”意思是说吃以后可以增福增寿。
一说，秦始皇修建长城时，为悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。
三、介绍腊八粥
你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?
请幼儿简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆......
腊八粥里面会有8样不同的食材。
四、教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，解腊八粥食料的.名称
扁扁的红豆，
圆圆的桂圆，
胖胖的花生米......
五、宣传“腊八粥”——八宝粥
自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!
活动反思:
腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们解到腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升有效的经验，体现课程和生活相结合的教育原则。
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