当前位置：范文派>教学范文>教案>胡同文化教案

胡同文化教案

时间：2024-09-24 17:53:36 教案我要投稿

胡同文化教案汇编15篇

　　作为一名优秀的教育工作者，时常需要编写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的胡同文化教案，希望对大家有所帮助。

胡同文化教案汇编15篇

胡同文化教案1

　　学习目标：

　　一、知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　二、能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　三、德育目标：

　　体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：

　　品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：

　　1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！天安门！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《穆斯林的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的'一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接近闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“平常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

　　然后比较阅读：（大家齐读或指名读）

　　“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

　　比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。

　　（四）理解作者思想感情。

　　作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）

　　（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）

　　（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）

　　1这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？

　　不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。

　　2如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。

　　如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”

　　效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。

　　3面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。

　　怀旧，伤感，无可奈何。

　　4作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？

　　也有他理智、超脱的一面。如。。。。。。

　　5请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。

　　（朗读：略）

　　快速的表示什么感情？（欢快、轻松）

　　中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）

　　慢速呢？（深沉、悲凉）

　　本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）

　　学生再齐读一遍。

　　三、小结扩展。

　　这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡平和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）

　　如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）

　　四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

　　1阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？

　　明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

　　2仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　五、研究性作业

　　对佛山旧城区（或你自己所居住的地方）进行考察，分析它们的居住环境、居住方式对当地市民文化产生的影响，并探讨当地市民文化中的优点与缺陷。仿照《胡同文化》的写法，介绍这类建筑表及其表现的人们的生活习俗和心理特点。

　　补充：

　　一、作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层平民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　二、提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“中国人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？

胡同文化教案2

　　教学目标：

　　1. 学习了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵。

　　2. 体味作者对胡同文化的复杂情感。

　　能力目标：通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力。

　　教学重点：理解作者赋予胡同文化的内涵。

　　教学难点：作者对胡同文化所持的态度。

　　教学方法：1.教法：点拨法

　　2.学法：朗读法、讨论法

　　辅助教具：多媒体课件

　　课时安排：一课时

　　教学过程：

　　一、导入新课

　　1. 谈谈自己对于北京的印象.

　　（庄严，古老，现代……）

　　2. 学生发言，谈谈对与北京的印象

　　3. 用多媒体观看几张有关北京的图片

　　4. 自己总结：北京不仅是帝王之都，也不仅是现代化大都市。在北京城里有着许许多多的胡同，它们一样也是北京文化发展和历史变迁的见证。今天我们就来学习一篇有关北京胡同的文章。

　　二、作者简介（多媒体呈现）

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。他当过教师、编辑。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，高中三年级语文教案《《胡同文化》教案》。而且其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、整体感知，明确学习内容

　　1．提问：你们觉得胡同是什么样的？

　　接着用多媒体观看几张胡同的图片。

　　2．提问：什么是文化呢？

　　利用多媒体总结明确：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

　　3．提问：什么是胡同文化呢？请同学翻看文章找出有关语句。

　　然后用多媒体呈现有关语句：

　　“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是忍，安分守己，逆来顺受”，等等

　　( 学生分组讨论)，谈谈比如“胡同文化是一种封闭的'文化”的看法，以及北京人“安分守己”的优缺点，有意识得培养学生辨证思考问题的意识和习惯。

　　四、理清思路，理解胡同文化的内涵。

　　1．齐读1—4段，谈谈北京的胡同有哪些特点。

　　方法：抓关键句子和关键词

　　（在学生读课文的同时自己板书：布局，名字，数目，环境）

　　（让学生走上来在黑板上填写有关特点的字词）

　　胡同的特点（1）布局——方正（2）名字——市民气息（3）数目——多（4）环境——静

　　2．齐读5——12段，谈谈胡同里的居民形成了怎样一种生活习惯和精神状态？

　　方法：抓关键句子和关键词。

　　用多媒体呈现：

　　（1）安土重迁，不愿搬家

　　（2）独门独院，过往不多

　　（3）易于满足，要求不高

　　（4）爱瞧热闹，不管闲事

　　（5）安分守己，逆来顺受

　　3．生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化呢？其精义又是什么？

胡同文化教案3

　　一、教学目的

　　1、培养学生概括要点的能力

　　2、让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

　　二、教学重难点

　　1、对北京胡同文化内涵的品读

　　2、概括要点方法的概括

　　三、教学设想

　　实施“发现——引导”式教学；运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考；

　　本文的教学时数为一课时。

　　四、教学步骤

　　1、导入

　　有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑——胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十

　　年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文——《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文

　　化气息吧！

　　2、解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：胡同：小弄(long)堂

　　(点出了写作对象)

　　北京胡同多——“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”

　　文化：比较下面两个句子中“文化”的含义

　　*现在这社会，没文化是不行的。(知识)

　　*北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等)

　　屏示——胡同与文化的关系：

　　“当一种特殊的生活方式被时代淘汰、消失了，它的精神便转移到曾经共存的`物品和环境中。过一段时间人们就从这器物和环境中了解感受与认识昔日生活形态和精神了。这样，器物与环境更发生了质变。”

　　——冯骥才《文化眼光》

　　3、速读课文，概括段落要点

　　圈点每段要点（运用跳读方法，找到所需信息即可）

　　师生总结概况要点方法（见板书）

　　根据要点理总体思路（运用已学过的第二单元阅读方法——

　　理清思路）

　　*（第5段）过渡段

　　*（1——5）北京胡同的一些特点

　　*（6——12）北京胡同文化的内涵

　　前后两部分符合由具体到抽象的认识过程，胡同文化在胡同这种特定环境中形成的。

　　概括北京胡同及胡同文化的特点（方正——封闭）

　　对文中几个极富表现力的词进行揣摩：

　　*写北京人易于满足的六句话，尤其一个“嘿”字

　　*“睡不着眯着”

　　师生概括语言特点（见板书）

　　4、思考：

　　根据课文倒数第二段的“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的”这句话，思考作者对胡同文化的态度。

　　明确：

　　态度很复杂既喜欢又否定，结合文章第二部分内容分析。作者毕竟在北京胡同里生活了很长一段时间，对胡同及胡同文化有着深厚的感情，但也认识到了这是历史的必然。

　　屏示——作者对胡同文化的态度

　　“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。”

　　“在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”

　　——汪曾祺《日子就这么过来了》

　　5、推荐好书：

　　为扩大学生阅读量，了解中国的居住文化，了解汪曾祺，了解其朴素语言里包含的丰富内涵，介绍下列好书。

　　屏示：

　　《中国居住文化》（丁俊清著同济大学出版社）

　　《汪曾祺文集散文卷》（江苏文艺出版社）

　　《老头汪曾祺》

　　（江彬等著

　　人民大学出版社）

　　《悠闲的生活艺术》

　　（汪曾祺等著

　　贵州人民出版社）

胡同文化教案4

　　一、课文悟读

　　北京城为何“四方四正”?这要从我国古代城市的布局理论讲起。我国古代城市布局十分讲究“方正”。《周礼·考工记》记载：“匠人营国，方九里，旁三门；国中九经九纬，经涂九轨，左祖右社，面朝后市。”意为：都城的建造要作正方形，每边长九里，各有三个门。城中有纵横交错的道路各九条。左边是祖庙，右边是社稷坛，南面建宫殿，北面设市场。这一城市布局理论自古至今一直影响着我国城市的布局形式和布局规划。最符合《考工记》设计思想的便是元大都。明清两代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。

　　这种讲究“方正”的城市布局，是一种封闭的布局形式，必然导致居住格局的封闭性，进而导致人们思想意识的封闭、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，这种讲究“方正”的城市布局，其目的是为了突出皇权的威严和至高无上，以及由此而产生的尊卑长幼这种等级森严的社会制度。因此，讲究“方正”，便是讲究等级，讲究“长幼有序、尊卑有别”。而居住在胡同、四合院中的大都是处在社会最底层的劳苦大众。在那种等级森严的社会里，他们任人宰割。许多人奔波劳碌一生，尚无安身立命之地，无糊口度日之食，好不容易得到一间破屋，一口残羹，还有什么不能满足的呢?正所谓知足常乐。“窝头是贫苦的象征。”(梁实秋：《雅舍小品·窝头》)许多人穷苦一生，不就是为了“窝头”吗?有了窝头，自然就该满足了。如果还能有“小酱萝卜”，那还会有什么不满意的呢?那还有什么可抱怨的呢?那还有什么不顺心的呢?即便是理应优待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上几滴香油，也可以招待得差不离。如果还能用虾米皮来熬白菜，那简直就是美味佳肴。一般人家绝对是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一声“嘿!”道出内心的惊喜，美滋滋，乐盈盈，喜上眉梢，形神兼备。

　　此外，自己的身家性命尚且难保，又哪有能力去关照他人?能把自家的“门前雪”打扫干净、清爽，不让自家人受冻挨饿，就很了不起了。对于他人的“瓦上霜”、别家的冷暖饥寒也就爱莫能助了。

　　因此，对于处在社会最底层的芸芸众生来说，也只能是安分守己，逆来顺受。因为，他们的命运捏在人家手里，无法主宰自身的命运。即使突遭横祸，也只能忍气吞声，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使贵为“一人之下，万人之上”，也无法保全自己，何况一介草民?不随遇而安，又能怎样?想抗争?门儿也没有!对于自家祸福，尚且如此，而对于与己无关的事，也只能置身事外，只能冷眼旁观了。否则，你又能要求他们咋样?如果你要求一个过江的泥菩萨去普度众生，不仅无理，而且是相当的残忍了。

　　这种“方正”，也使得人们的内心世界呈现封闭性。人与人之间缺乏真心实意、开诚布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也仅仅停留在表面上。“祸从口出”，教训不可谓不深刻。所谓“随一点份子”，便是“随大流”，装装门面而已，礼到即可，很难说是真心实意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相当难求，足见人心之封闭。而在行为方式上，更是独来独往，缺乏真诚的团结与合作。

　　值得庆幸的是，封建时代毕竟已经过去。其遗留下来的这种“方正”，这种封闭，这种等级观念，也必将被人摒弃。平等、自由、尊严，心灵的交融，真诚的合作，毕竟也是人与生俱来的执著追求。正如胡同的衰败、没落不可逆转一样，从禁锢走向自由，从等级森严走向人人平等，也是历史发展的必然。

　　因此，“再见吧，胡同”就绝不仅仅是一句简单的告别语或文章的结束语。告别胡同，就是告别等级思想，告别保守，告别心灵的封闭，其中也蕴涵着作者对已逝和即将逝去的文化的无限怅惘。

　　二、亮点探究

　　1．文章首段末句：

　　“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响?

　　探究学习：(1)对生活方式的影响。

　　①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。

　　②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。

　　③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)对思想意识的影响。

　　①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。

　　②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。

　　③方位意识极强，等级观念极强。

　　2．大白菜文化的内涵是什么?

　　探究学习：(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。

　　(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，近年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。”

　　大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。

　　3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?

　　探究学习：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极平常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。

　　4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解?

　　探究学习：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。

　　5．对“北京人，真有你的”该如何理解?

　　探究学习：“北京人，真有你的.”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。”

　　这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。

　　“北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

　　三、选题设计

　　1．我所知道的汪曾祺。

　　研究方法：

　　(1)阅读汪曾祺作品，包括小说和散文。

　　(2)阅读汪曾祺传记及有关介绍汪曾棋的文章。

　　(3)选择汪曾祺某一方面的特点作较为详细的介绍。

　　参读书目：

　　(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小说卷)，江苏文艺出版社。

　　(2)汪彬《老头汪曾祺》，人民大学出版社。

　　(3)陈建华《汪曾祺传》，江苏文艺出版社。

　　(4)汪曾祺《悠闲的生活艺术》，贵州人民出版社。

　　(5)汪曾祺《去年属马》(“京味文学丛书”之一)，北京燕山出版社。

　　2．建筑与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地民居建筑风格的变化。如，建筑用料、框架结构等方面的变化。

　　(2)分析、归纳，从中反映出人们思想意识、思想观念上的变化。

　　(3)写成相应的调查报告。

　　参读书目：

　　(1)梁思成《中国建筑史》。

　　(2)丁俊清《中国居住文化》，同济大学出版社。

　　3．饮食与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地的风味小吃。如品种、口味、制作方式等等。

　　(2)调查当地有关的饮食风俗习惯。如，逢年过节的饮食习惯，平常待人接物的饮食习惯等等。

　　(3)思考这些习惯的形成、演变与当地经济、文化和思想意识的关系。

　　参读书目：

　　(1)《中国文化史三百题》，上海古籍出版社。

　　(2)《汪曾祺文集》(小说卷、散文卷)，江苏文艺出版社。

　　摘自《中学语文教学通讯》

胡同文化教案5

　　教学目标：

　　1．概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

　　2．学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

　　教学重点：

　　1．总体把握课文的内容，用简洁的语言从不同方面加以概括。

　　2．理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：

　　1．通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

　　2．在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　课时安排：

　　一课时

　　课型设计：

　　多媒体辅助教学课

　　教学过程：

　　1．导语：

　　猜一个谜语

　　谜面：石刻的史书凝固的音乐

　　谜底：A绘画B雕塑C建筑

　　“一方水土养一方人”，各个地方不同的自然环境和人文环境，滋养了一代又一代的乡人，蕴育了一种又一种特色鲜明的地域文化。每一种文化又和当地的民居息息相关，如上海的石库门文化、苏州的小巷文化、北京的胡同文化。今天，我们就来穿越北京的胡同，领略汪曾祺先生笔下独具情味的“胡同文化”吧。

　　2．作者介绍：

　　（首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生）

　　汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个中国式的柔情的人道主义者。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。

　　（下面我们来研读课文，先结合课前预习，快速浏览1、2、3、4、5自然段，划出每一自然段的重要语句。）

　　3．讲析课文第1、2、3、4、5自然段

　　①提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

　　明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

　　②提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？

　　明确：介绍胡同——取名

　　宽窄、数量

　　环境（位置、声响）

　　③第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

　　明确：取名——计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。

　　还有的胡同取名未知取义。

　　④胡同的环境又有什么特点？

　　明确：离闹市近，生活方便，环境安静

　　⑤提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

　　明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

　　⑥提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　4．分析第6~12自然段

　　（胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义）

　　(在探寻“胡同文化”的精义之前，我们先来了解一下“文化”这一概念的内涵。请看下面两段文字。展示)

　　A．所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。

　　——[英]泰勒《原始文化》

　　B．文化是一个错综的风俗习惯的结晶体，具有维持现状的倾向。

　　——[美]杜威

　　⑦．在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

　　封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”

　　满足——易于满足，物质要求不高

　　旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事

　　忍——安分守己，逆来顺受

　　（请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。

　　A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“这二位同声说……真有你的！”

　　⑧．提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

　　明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

　　⑨．提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

　　明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

　　（为了正确把握作者对北京文化的情感，请继续听录音）

　　⑩．提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

　　明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

　　⑾．请学生有感情地朗读文句

　　提问：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

　　明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

　　⑿．提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

　　明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的.伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

　　（读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？）

　　⒀．提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。

　　明确：“虾米熬白菜，嘿！”

　　“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”（一学生举例，一学生分析语言特色）

　　语言平实、朴素、口语化，但有味儿，富于表现力。

　　（汪曾祺的）文字功夫极深，可谓不瘟不火，炉火纯青。这些文字不是“大白话”，更不是“白开水”，而是雅俗杂糅，是陈年佳酿。它是供读者“看”的，带有一些淡淡的“书卷气”。

　　——刘锡庆《散文：五十年的沉浮与成就》

　　⒁．读下面一段文字，请你概括苏州吴文化的特点，并谈谈你对吴文化的看法。

　　苏州缺少金陵王气。这里没有森然殿阙，只有园林。这里摆不开战场，徒造了几座城门。这里的曲巷通不过堂皇的官轿，这里的民风不崇拜肃杀的禁令。这里的流水太清，这里的桃花太艳，这里的弹唱有点撩人。这里的小食太甜，这里的女人太俏，这里的茶馆太多，这里的书肆太密，这里的书法过于流丽，这里的绘画不够苍凉遒劲，这里的诗歌缺少易水壮士低哑的喉音。

　　——余秋雨《文化苦旅·白发苏州》

胡同文化教案6

　　一、教学目的：

　　1、培养学生概括要点的能力

　　2、让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

　　3、品位文化的内涵

　　二、教学重难点：

　　1、对北京胡同文化内涵的品读

　　2、概括要点的方法

　　三、课时安排：

　　一课时

　　教学过程

　　一、导入新课：

　　《论语》里面有这么一句话：仁者乐山，智者乐水。这句话的意思就是仁智的人喜欢山水。其实，不仅仅是仁智的人喜欢山水，在旅游逐渐风靡的今天，越来越多的人把山水圣地作为他们旅游的首选。我们旅游看的是什么？

　　请学生回答后，明确旅游看的是当地的文化，出示幻灯片：

　　1、江南水乡图片

　　2、张家界山的图片

　　明确：不同的风景给人的感觉是不一样的（所代表的文化不是同一内型）再出示两张同样是亭子的照片（一张是苏州园林的照片，一张是颐和园里的照片）

　　明确：两座亭子给人的感觉也是不一样的，皇家园林中亭子给人的感觉是“雄”，而苏州园林给人的感觉是“秀”。将内容引进课文：

　　北京，大家并不陌生，请说说北京有代表性的建筑（学生大多都会说天坛、地坛、故宫、天安门、长城），今天我们就随着文化老人汪曾祺一同走进北京，走进北京胡同，感受胡同文化。

　　打出课件主页，显示课文标题，作者等。本文是为摄影集《胡同之没》写的序，介绍有关序的知识。（这部分请学生朗读）

　　序是一种文体，是附加于著作或书画等并与它们有一定关联的评述性的文字。序，在古代分为书序和赠序（写出来送人的文章），多放在书后，后来一般放在书前，所以也叫前言，在专业著作里还叫导言；而把放在书后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后记”。序和跋的体例大致相同，因而合成序跋文。

　　序跋文既可以由作者自己写，也可以请别人写。这种文体从内容上可以分为介绍式、评价式、阐发式和随感式等几种。

　　本文的标题为《胡同文化》，我们刚才也说了那么长时间的文化，那什么是文化呢？（接着介绍有关文化的概念、分类）

　　文化人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。他可以分为：

　　(1)精神型的。容易理解，我们平时所接触的小说、诗歌、散文、戏剧等精神文化产品就是。（2）物质型的.。主要指凝聚着人类文化的物质产品，。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就较为复杂，主要指人们通过某物某事所表现出来的一种心理定式。

　　我们首先来看看胡同文化它属于哪一种文化：齐读课文第五段，思考什么是胡同文化？请学生回答。

　　胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就应该是一种心理型的文化。

　　那么它的内涵是什么，指导学生找出概括胡同文化的特点的词语——封闭。

　　这种封闭性的表现是什么（老师示范朗读第6段，指导学生概括其内容，其余部分由学生自己默读概括）板书如下：

　　安土重迁，不愿搬家

　　独门独院，过往不多

　　易于满足，要求不高

　　爱瞧热闹，不管闲事

　　安分守己，逆来顺受

　　那么，作者为什么会对北京的市民文化有如此深刻地理解了，我们还是来看看作者简介：汪曾祺（1920——1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个中国式的柔情的人道主义者。

　　正因如此，在作者笔下的散文都具有一种浓浓的“京味”，在本文当中，在描摹北京人易于满足时有一段对话（“有窝头……嘿”），以及《八月骄阳》中的对话，就极其富有京味，首先让学生酝酿，再由他们推荐代表朗读，最后听有关音频朗读。

　　导入到对胡同特点的学习当中：一方水土养育一方人，作者笔下的胡同文化之所以称之为胡同文化，而没有叫做草原文化，湖泊文化，是因为这种文化与北京的胡同有着千丝万缕的联系，接下来我们看看北京的胡同有什么特点（阅读课文1~5自然段，概括胡同的特点）：正、多、名称俗、静

　　多媒体展示胡同的图片，引导学生从直观视觉去印证胡同的特点，同时，我们还可以根据图片看出北京胡同的另一特点，那就是破旧，作为长期生活在胡同里的居民，面对着胡同的衰败，作者心中有何感想？听课文最后部分的朗读，说说作者所流露出的感情。

　　存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……但是总的来说，作者显得还是比较洒脱的，正如他在《日子就这么过来了》中所说的“过去的总归要过去，这是无可奈何的事”“在无可奈何中，便有新的希望在增长”

　　我们也要说，再见吧，胡同文化！

　　课后作业（研究性学习内容）

　　读下面一段文字，请你概括苏州吴文化的特点，并谈谈你对吴文化的看法。

　　——余秋雨《文化苦旅·白发苏州》

胡同文化教案7

　　《课标》要求：欣赏文学作品，有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。对作品中的感人情境和形象，能说出自己的体验；品味作品中富于表现力的语言。本文主题思想的比较含蓄,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。

　　学生情况：学生能够整体感知文学作品，概括文章内容。对于作品有情感体验，但是只存在于表面，不能够深入理解作者的写作意图和情感体验。因此本节课以诵读体会为主,少教多学,让学生在诵读品味中体会作者复杂的情感，探究作者的写作意图。

　　课题胡同文化共1课时第2课时

　　教学目标

　　1．了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　2．把握关键语句，概括要点，理清内容。

　　3．品味平淡、朴素、口语化而又富有表现力的语言。

　　教学重点

　　把握关键语句，概括要点，理清内容。

　　教学难点

　　品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情。突破

　　方法诵读体会

　　教学方式探究式

　　教

　　学

　　过

　　程教师活动学生活动设计意图

　　一、解题释义

　　1.我们中国有茶文化、酒文化、饮食文化等。今天我们来一起来学习胡同文化。“胡同文化”的含义是什么？

　　（明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。）

　　2.文章题目是胡同文化，主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？

　　二、初读课文理解内容

　　下面我们一起来走进胡同，了解胡同文化。

　　1．指名朗读课文

　　2.理解内容：北京胡同的特点及北京胡同居民的日常生活体现

　　三、再读课文体味情感

　　1.走近作者走进作品

　　作者为什么写这篇文章呢？

　　《胡同文化》是替一本名为《胡同之没》的摄影集作的序。胡同就相当于上海的弄堂，我们这里的小巷子；“没”是没落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是随着时代的进步、城市现代化的发展和商品经济的冲击，胡同逐渐衰败了，为了记载这一文化历史，留住永恒的一刻，拍摄了这本影集。

　　2.北京胡同正在衰败和没落，胡同文化也在消失。作者是怀着怎样的情感写下这篇文章的？

　　齐读后三段体会。

　　调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，主张应该随着时代的发展而抛弃。

　　3.那么为什么会请汪曾祺作序呢？

　　我们先了解一下汪老先生其人。他是江苏省高邮人，虽是江苏人，但他大半辈子都在北京度过，对北京文化有深厚感情。他长期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌，正是他对北京的深厚感情给了他创作《胡同文化》的动力。其人有“短篇圣手”之称，代表作有《受戒》、《大淖记事》等。其写作风格和沈从文相似，取材自由，讲历史、掌故、花鸟虫鱼、四方食事。其作品以营造气氛为手段来抒发情感，语言平实自然，较多使用口语，很有表现力。

　　四、精读课文品味语言

　　汪曾祺的'作品以营造气氛为手段来抒发情感，语言平实自然，较多使用口语，很有表现力。

　　1.比如“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”

　　——这句用“知足”，“不错”，“那还有什么说的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”构成递进关系，生动地表现了北京人易于满足的心态。其中“嘿”字尤为精彩，把北京人面对虾米皮熬白菜就惊叹不已的知足神态刻画得惟妙惟肖。下面请同学们品析。

　　为什么会有这种根深蒂固的思想呢？

　　北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着时代的发展及胡同的消失而告别。

　　五、课堂小总结：

　　存在于一个相当长的历史时期的北京胡同,将要离我们而去了.告别之际,作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念,有对胡同衰败的无可奈何,有对胡同文化总有一天会消失的伤感,有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹,有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　思考后回答

　　明确：是写胡同文化。

　　听读课文圈出重点词句

　　了解写作背景

　　品读后三段

　　了解作者

　　品读后三段内容

　　朗读体会

　　有感情的朗读京腔京韵的语句，品味体会语言的表现力。

　　小组讨论

　　倾听思考

　　明确题目含义

　　训练提取信息的能力

　　了解背景

　　体会作者情感

　　了解作者

　　品析语言

　　深入了解作者写作意图

　　教学设计说明：本节课,从题目入手分析，通过学生配乐激情朗诵，带学生进入情境，整体感之内容，了解北京胡同的特点及北京胡同居民的日常生活体现。自然过渡到品读课文，走近作者，走进作品，研读课文体会情感，品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情。引导学生探究作者的写作意图。

胡同文化教案8

　　教学理念：

　　伤其十指不如断其一指

　　教学目标：

　　认知目标：

　　通过对课文的学习了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵

　　能力目标：

　　通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力

　　教学重点：

　　作者赋予胡同文化的内涵

　　教学难点：

　　作者对胡同文化所持的态度

　　教学方法：

　　教法：设置情境点拨法

　　学法：活动式（讨论、观摩、思考、实践）

　　教具：自制多媒体课件

　　课时安排：

　　一课时

　　教学过程：

　　一、导入新课

　　播放歌曲《故乡是北京》，展示几幅北京的图片。

　　二、课文学习

　　1、展示课题及教学目标

　　2、胡同的含义城市里的小街小巷。

　　文化的含义人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

　　胡同文化在课文里指住在北京胡同里的居民的一种精神状态（或文化心态）。

　　3、北京的胡同及其特点

　　展示四合院、胡同照片，结合课文前四段，请学生说说北京胡同的特点。再播放一段胡同录像给学生以感性认识，过渡到下一步。

　　走向正

　　名称俗

　　胡同的特点数目多

　　环境静

　　4、长期生活在这样方正而又安静的胡同里的居民形成怎样一种生活习惯和精神状态呢？

　　安土重迁，不愿搬家

　　独门独院，过往不多

　　胡同居民

　　易于满足，要求不高

　　封闭、忍

　　爱瞧热闹，不管闲事

　　安分守己，逆来顺受

　　5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为胡同文化。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化（胡同文化的特点）呢？（见上表右）

　　6、作者对这种封闭的、以忍为精义的'胡同文化持一种什么样的态度呢？（展示几幅衰败的胡同的照片）

　　批判中带有伤感

　　7、小结

　　8、附：一点说明胡同文化的这些特点是作者赋予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（课文第七段也提到胡同居民的其他一些生活习惯）。

　　三、迁移训练

　　北京的胡同正在衰败，北京的胡同文化今天又是怎样的一种状况呢？运用你的知识，发挥你的想象，谈谈你的看法。播放一段胡同录像。

胡同文化教案9

　　【教学目标】

　　1、概括内容要点

　　2、了解胡同文化的特点，体会作者的感情

　　3体味本文朴素、雅致的语言

　　【重点难点】

　　概括内容要点

　　【教学设计】

　　1、导入新课

　　语文课比起其他的学科来更容易培养一个人的个性、灵性、悟性、创造性，《胡同文化》教学设计1。猜谜：石刻的史书，凝固的音乐（建筑）

　　从文化的眼光看，民居是与人们最为亲近的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活平添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。

　　中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。

　　2、胡同文化就是在诠释着北京民居建筑与市民文化之间的关系。《胡同文化》放在第三单元“要点概括”之下，我们正好通过它来作概括要点的练习。

　　【学习方法指导】

　　①找关键语句；②无关键语句的找出共同的规律性的东西进行概括；③分清层次。

　　段落关键句要点概括备注

　　胡同

　　(1)北京像一块豆腐，四方四正——这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想（北京人的方位意识）

　　(2)胡同的原意（水井）取名（各种来源）源于生活

　　(3)胡同的'宽窄大小（区分阶层）数量（数不清）

　　（4）胡同是贯通大街的网络（方便而安静）影响生活

　　（5)胡同与四合院是一体形成文化影响思想

　　文化

　　（7）封闭的文化(6)段的第一句话概括(6)(7)两段的内容，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计1》。从一些关键词句中可以看出。如“安土重迁”，“独门独院”，“但是平常日子，过往不多”，“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”等，都是说“封闭”。

　　(8)北京人易于满足，他们对物质的要求不高。

　　(9)“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”（冷漠）

　　(10)北京胡同文化的精义是“忍”(安分守已，逆来顺受。)

　　感情

　　（13）北京的胡同在衰败没落

　　（14）这是无可奈何的事“怀旧”、“伤感”“无可奈何”几分留恋，几分清醒。

　　（15）“再见吧，胡同”

　　文章的（11）（12）段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明北京胡同文化的精义是“忍”因此，没有要点可直接画出。

　　3文章的结构

　　第一部分（1一4）介绍北京的胡同。布局影响取名数量。

　　第二部分(5一12)胡同文化的特征。从居住焦急娱乐饮食处世方式等几个方面进行分析。

　　第三部分（13一15）作者对胡同文化的没落的感受和思考。作者写到胡同文化在时代大潮的冲击下的的衰败和没落，带有明显的伤感的情绪。

　　4作者赋予了北京胡同文化什么样的内涵？用原文的话回答。

　　“北京胡同文化是封闭的文化”“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是‘忍’安分守已，逆来顺受。”

　　5北京胡同文化建筑特点与文化特点有何关系？

　　北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。

　　6作者在文中对胡同文化流露出一种复杂的感情，这种感情在文中是如何体现的？

　　作者对胡同文化在否定的同时又有几分向往留恋。例如在写到胡同取名的来源时，列举了很多胡同名字，这些名字有着浓郁的乡土气息，说明北京人的内心，有一种乡土情结；下文又写了北京胡同人们生活方式的安宁、平和，闲逸恬谈，写了北京人讲究“处街坊”，懂礼数，写了他们的饮食习惯，这些都反映出北京市民的淳朴的风俗和田园式的生活，字里行间流露出作者的向往怀恋之情。但由于这种文化有封闭守旧一面，在商品经济大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地认识到了这一点，是可贵的。最后一句“再见吧，胡同”，末尾用句号而非感叹号，表现了一种无可奈何的情绪。

胡同文化教案10

　　教学目标：

　　德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，强化爱国主义教育

　　认知目标：通过对课文的学习，了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵

　　能力目标：通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力

　　教学重点：作者赋予胡同文化的内涵

　　教学难点：作者对胡同文化所持的态度

　　教学方法：设置情境点拨法多媒体教学

　　课时安排：一课时

　　教学过程：

　　一、导入新课

　　1、导入

　　建筑是凝固的音乐，建筑是一首诗，它无声地传达着各种思想。走进一座座建筑，你会陡然觉得这空间依然存在着先人们灵魂。（展示几幅古建筑图片）

　　今天，我们学习涉及到另一种古老的建筑——胡同的文章——《胡同文化》

　　2、解题

　　胡同的由来、“文化”的含义、课题的含义

　　二、课文学习

　　1、快速默读课文，理清全文思路

　　胡同——胡同文化——对没落的胡同文化的感情（建筑——文化）

　　2、指名朗读第一段，分析第一段的作用

　　总说——分说的关系

　　3、北京的胡同的特点

　　方正

　　取名有各种来源

　　宽窄和数量

　　胡同的环境

　　4、胡同文化的内涵

　　封闭安土重迁

　　渴望独门独院

　　各人自扫门前雪

　　易满足，物质要求不高

　　爱瞧热闹，不爱管闲事

　　“忍”安分守己，逆来顺受

　　5、作者通过哪些事例来表现胡同文化的精义是“忍”？

　　《茶馆》

　　《八月骄阳》

　　电梯事件

　　6、作者对这种封闭的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？

　　（欣赏《前门情思大碗茶》，感受对老北京深厚的感情，也是对传统文化的深厚感情）

　　听后三段朗读（展示几幅衰败的`胡同和现代化都市的照片）

　　作者的态度：怀旧、伤感

　　8、文章的语言特色

　　1、京味、京腔（胡同味）

　　2、平淡、朴素、口语化

　　3、典雅

　　三、讨论

　　学完本文后，你怎样评价“胡同文化”？与今天的居住氛围相比，你更喜欢住在哪？试阐述理由。

　　四、总结

　　“过去的总归要过去、这是无可奈何的事。”“在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”同学们，记住心中的那一份思念，去迎接新的明天。

胡同文化教案11

　　教学目标：

　　1.了解胡同及其胡同文化的特点。

　　2.读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感。

　　3.初步训练概括要点的能力。

　　教学重点、难点：

　　1、培养学生概括要点的能力。

　　2、通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　教学方法：

　　朗读法、讨论法

　　课时安排：

　　一课时

　　教学过程：

　　一：课前反馈（3分钟）

　　1.干燥2.浮躁3.绿草如茵

　　4.桃李不言，。

　　5.淡泊以明志，。

　　及时做出评价。

　　二：导入（2分钟）

　　北京，作为新中国的首都，作为历代故都，以其飞跃的发展速度，深厚的文化内涵，吸引了海内外众多关注的目光。它有着现代化的高楼大厦，车水马龙，繁华景象。也有着历代王朝留下的美轮美奂、富丽堂皇、雄伟壮观的建筑。而有一位文化老人，却把目光投放在了京城中毫不起眼的小胡同上。他，就是著名作家汪曾祺。胡同虽小，这位文化老人却看到了其中深厚丰富的文化内涵。我们一起来看《胡同文化》。（板书标题）

　　三：了解作者（3分钟）

　　作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江苏高邮一个书香门第。我国现当代著名的作家，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人。”代表性的作品有小说《受戒》《大淖记事》等，散文有《故乡的元宵》《胡同文化》等。

　　作者常年居住在北京，也可以算得上是个“老北京”了。所以他对北京人的生活方式有着十分广泛的了解和十分透彻的理解。这篇文章是他给摄影集《胡同之没》写的序。作者面对着自己长时间生活其中却又即将消失的胡同，感情非常复杂。这节课我们来看这位老人为我们讲述了胡同的哪些特点？胡同文化又有哪些内涵？作者对于胡同文化的态度又是怎样的？

　　四：解题（2分钟）

　　文化：广义上指人类在历史的发展过程中积累的物质财富和精神财富的总和。狭义上包括人的生活习惯，观念意识。

　　板书：文化：生活习惯，观念意识

　　五：学习第1-4段，归纳总结胡同的特点。（15分钟）

　　1.教师进行学法指导：

　　如何概括每段要点，进而把握全文的中心意思，是学习这篇课文的重点。概括全文要点，须先把握每段要点。因此，我们在阅读时要抓住段落的总起句、总结句、主旨句、关键词句等，理清每个句子与中心句或关键句的关系。

　　板书：总起句、总结句、主旨句

　　2.第一段：（学生快速朗读）找出中心句：即第一句。

　　关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。（要使学生在自读时就能发现这些句子的价值，必须提醒他们分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。留下这个问题，最后总结，起统领全篇的作用）

　　作者从哪几个方面来介绍北京胡同的？胡同又是怎样影响这北京人的生活习惯和思想的呢？（即概括每一段的要点）

　　作者先介绍胡同的特点，在找作者从哪些方面介绍胡同特点的时候注意把握关键句。

　　3.学习第2-4段，

　　第二段：（学生快速朗读）

　　关键句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。板书：取名

　　第三段：（齐读）

　　写了胡同的数量。板书：数量

　　第四段：（自读）

　　写了胡同是沟通大街的网络。板书：作用

　　4.小结胡同的特点。

　　六：学习第5-12段（15分钟）

　　1、过渡到第二部分的学习

　　那么，长期生活在这样方正而安静的胡同里的居民又形成了一种怎样的生活习惯和精神状态呢？它们是怎样表现的呢？为什么会这样？学习第5-12段，按前面介绍的概括要点的方法进行概括。

　　2.学习第5-12段：

　　第五段：（学生齐读）

　　关键句是“胡同、四合院，是北京市民的.居住方式，也是北京市民的文化形态”。从而结束了对胡同在城市建筑方面的特点的介绍，段末点题，点出写作本文目的，开始转入对胡同所连带的地方文化性质的思考。本段也就是本文的枢纽，它连接着“北京胡同”和“胡同文化”两部分。

　　第六段，第七段：（学生速读）

　　关键句是“胡同文化是一种封闭的文化”。板书：封闭

　　写北京人追求住家要“独门独院”，其本质也是自我封闭，他们宁愿把自己关进比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人讲究处街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。（学法指导：抓住关键词）

　　第八段：（学生速读）

　　北京人易于满足，他们满足现有的一切，拒绝外界事物到了固执的程度，当他们说“北京的熬白菜也比别处好吃”时，天知道他们与多少“别处”的优长和进步失之交臂。

　　板书：易于满足

　　第九段：（学生齐读）

　　爱看热闹，不管闲事。他们生为“民主运动策源地”的“民”，却对民主运动漠然视之，其思想本质仍是满足于现有的生活。板书：爱看热闹，不管闲事

　　第十到第十二段：（生速读，找出能反映“忍”的事例，并读出感情，体会作者的语言特色。）

　　对“胡同文化”的封闭性质作更深入的剖析，指出其精义是“忍”。封闭的胡同文化所期望的是一种低水平低层次的心理满足，当这种期望的水平或层次被人为地不断压低时，满足会变得愈来愈不容易，这时“忍”就成了维持这种文化不可或缺的心理基础。在这三段中，作者各选取一个典型材料来表现“忍”。所以说它们典型，是因为这些材料都是通过北京人在忍无可忍的情境中逆来顺受忍气吞声，来暴露正是“忍”在支撑着胡同文化。（学法指导：这三段，要联系上下段落，提炼出其要点和联系点。）板书：忍

　　5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯、精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么，胡同与胡同文化之间的联系点是什么？

　　找学生回答，师总结：

　　胡同的方方正正的特点，影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。北京胡同的建筑特点在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守已，逆来顺受，甘做顺民。

　　（回到第一段，“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。是全文的领起句。重新把握文章结构，复习把握关键句的方法和意义。理清全文结构，形成板书。）

　　七：学习第13-15段（3分钟）

　　1、教师范读第13-15段，思考并讨论：

　　胡同与胡同文化的前景如何？

　　写了胡同文化时发展趋向，随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向消亡。随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，而且胡同文化中有一些消极的东西，必然会随着时代的发展而被遗弃。因此，胡同文化的没落是必然的。

　　板书：没落

　　2.结合作者的经历，思考：面对这种情景，作者心头会涌现出一种什么心情？

　　明确：这个层次的难点在于对作者感情的把握，应该说，有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现着北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。但是，作者更看到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别是时代的要求。因此，作者的心情很复杂。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。

　　板书：伤感，理智

　　八：课堂小结（2分钟）

　　由此我们可以看出，本文虽是篇书序，可又不同于一般的评点或介绍性书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。通过本文的学习，使我们进一步了解了序言在形式方面自由多样的特点，也了解到了作序者的思想感情和阐述的道理。

胡同文化教案12

　　1、走近北京胡同：

　　1）课前布置学生搜集关于北京胡同、四合院的邮票、照片、图片，对胡同作一定的了解，获得直观感觉。

　　2）听一听北京城里的“胡同歌”，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的民风。——“不唱那辉煌的故宫，也不唱那雄伟的长城，单唱这北京城里的小胡同啊，有名的胡同三千六，无名的胡同数不清，横胡同竖胡同，半截胡同斜胡同，就像那棋盘布在北京啊，砖塔胡同年代最久，交民巷它最长可分西东，七拐八拐是九道弯哪，钱市胡同两个人相遇，您哪，要侧身行……”

　　2、走近汪曾祺，了解“文化”的概念。

　　1、看一看图片：

　　让学生在课堂上展示搜集到的胡同的图片（老师可补充学生课前搜集的不足），老师给图片配上悠扬的乐曲，运用音画效果来设置情景,让学生走近胡同。

　　2、说一说感受：

　　看了图片，学生说说自己看了胡同图片后的感受。

　　3、读一读课文，找找胡同的特点：

　　重点阅读一～四段，采用圈点段落要点,根据要点理思路、概括要义的寻读法，引导学生从课文对胡同的描写中发现胡同的特征。

　　胡同的特点：走向——正名称——俗数目——多环境——静生活方便安静

　　4、议一议胡同文化：

　　１）阅读第五自然段“胡同文化是北京文化的一个重要的组成部分。”“我们通常说的北京的市民文化就是指的胡同文化”，明晰“文化” 的有关概念。

　　“文化”从广义说，是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义上，指社会的意识形态以及与之适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”，指住在北京胡同里居民的一种精神状态或文化心态。

　　２）探究长期生活在这样方正又安静的胡同里居民的习惯和精神状态，即胡同对胡同居民的影响。

　　让学生划出能揭示胡同文化的内涵的语句，抓点化要旨的句子来梳理思路、概括要义。

　　胡同居民：安土重迁，不愿搬家独门独院，过往不多

　　易于满足，要求不高爱瞧热闹，不管闲事

　　３）进一步探究胡同文化的本质。采用发现、引导法对胡同文化的内涵加以品读。

　　作者从方正的胡同写起，写名称来源、宽窄、居民居住方式，谈市民文化形态——“封闭”；从北京人生活的理想“舍不得挪窝，独门独院”，写他们“安土重迁”；物质要求不高，写“易于满足”，爱瞧热闹、不管闲事，突出“袖手”“忍安”。揭示胡同文化的本质是“封闭”、“忍”。

　　探究过程要注重培养学生的发现意识，要让学生理解，胡同文化的特点是作者赋予的，也是作者眼里的胡同文化，并不代表胡同文化的全部。

　　４）探究胡同建筑特点、地域特点与文化的关系。采用讨论法。

　　建筑特点决定了其文化特点。胡同安静闭塞，使人思想保守;方正又影响到思想意识，且长期处在政治统治和政治风暴中心，正统思想严重，安分守己，逆来顺受。

　　５）胡同文化的前景如何，北京胡同文化自身特点与其命运有何必然联系?

　　A、随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落.胡同文化的封闭性不符合时代前进的步伐，必然会随时代的发展而被遗弃；B、胡同文化中封闭、保守、自私、知足、忍耐的特点使这种文化失掉了吸收外来养料，发展进步的机会，没有发展的文化注定了只能在消耗尽自身储备之后走向衰亡；C、商品经济大潮对胡同文化也同时产生了冲击，也是这一文化走向灭亡的重要原因。

　　５、品读、体味作者对胡同、胡同文化的情感。

　　１）作者对这种“封闭”的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？（展示几幅衰败的胡同的照片，配乐朗读文后三段，感受作者的情绪）

　　结合文章第二部分内容，根据课文倒数第二段的“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的”“再见吧，胡同”这些话，思考作者对胡同文化的态度。学生自读自品，老师点拨。

　　明确：态度很复杂，既喜欢又否定，在情感上“怀旧和感伤”，但当他直面衰败的胡同时，也认识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。所以，在理智上又欣然接受。

　　屏示——作者对胡同文化的态度

　　“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。”

　　“ 在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”

　　——汪曾祺《日子就这么过来了》

　　２）进一步探究作者为什麽对胡同及胡同文化有极为复杂的情感？（教师点拨与学生品读、讨论相结合。）

　　首先要从作者的生活经历、思想文化修养谈起。作者的大半辈子都在北京度过，耳濡目染北京文化几十年。胡同是他生活的家园，胡同是滋长他文化的土壤，那里的一草一木，那里的一朝一夕，无不蕴藏着传统文化独特的魅力，无不寄托着作者对传统文化浓浓的情感。细品此文，不难看出作者对北京文化的了解之细、熟悉之深和喜爱之浓。这些都说明作者对传统文化怀有深厚的感情，传统文化已在作者心中深深打下了永不能磨损的烙印。对于这样一个对传统文化情有独钟的老人来说，胡同的消失，难免让他对即将消逝的传统文化产生深刻的留恋之情。

　　其次，在北京胡同文化丰富内涵中，具有一些作者所推崇、所钟爱的传统文化的“精华”（作者这么认为）。如知足常乐、随遇而安、安分守己、安土重迁等。文中流露出来的对胡同文化的眷恋，实际上也是安土重迁思想在作者身上的集中体现。事实上，这种思想不只是在作者身上存在，这也是大多数中国人所共有的'一种怀旧情结。

　　商品大潮的冲击，历史发展的必然，又决定了胡同的衰落命运。作者态度是达观的。所以，无奈中有怀念，批判中有失落。

　　6、听一听歌曲：欣赏《前门情思大碗茶》，更进一步体会作者的感情。

　　我爷爷小时候常在这里玩耍，/高高的前门仿佛挨着我的家。/一蓬衰草，几声蛐蛐叫。/伴随着它度过了那灰色的年华。/吃一串冰糖葫芦就算过节。/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。/世上的饮料有千百种，也许它最廉价/可谁知道，谁知道，谁知道它淳厚的香味含着泪花。

　　如今我海外归来，/又见红墙碧瓦，/高高的前门几回梦里想着它。/岁月风雨无情任吹打，/却见它更显得那英姿挺拔。/叫一声杏仁豆腐滋味真美。/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。/世上的饮料有千百种也许这最廉价，/可为什么，为什么，为什么，它淳厚的香味，直传到天涯？

　　7、评一评：

　　１）商品经济大潮对胡同文化的冲击也是这一文化走向灭亡的重要原因，如何评价？

　　引导学生进行研究性学习，使用辩证的观点分析问题，既看到这一冲击不可避免，传统文化的衰落从另一角度看恰恰是时代进步的表现，也不能一概否定，应继承发扬并有意识的保护传统文化中的精华部分。

　　２）怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”?两种居住氛围，你更喜欢那一种？阐明理由。鼓励学生畅所欲言，大胆表达意见。

　　街巷胡同消失后，作为胡同文化的替代品──高楼文化，并不能立即填补失去胡同文化而形成的感情空白。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化具有浓厚的现代气息，拥有更多的科技含量，广播、电视、互联网的普及，传媒的迅速发展，信息的高速流动，使人们足不出户就可以尽晓天下大事。这在某种意义上说，确是彻底打碎了传统封闭文化的桎梏，让人们充分享受到开放带来的成果。但是，在人们日益深入地探索外部世界奥秘的同时，与我们近在咫尺的邻里、朋友、同事之间却悄然形成了新的隔膜。在钢筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳朴的乡土之风、亲切的邻里之情日渐淡化，更多的却是无可名状的孤独。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化并不是完美的文化，还有很多局限性，但高楼文化是时代发展的产物，具有胡同文化无可比拟的优越性，尽管不十分完美，但确实是先进的文化。我们须用坦然的心态接受它。

　　8、想一想：

　　1）北京在发展，胡同文化在发展，畅想一下今天的胡同及胡同文化。

　　2）试给北京、西安这样的文化名城做一个发展规划。

　　阅读高中语文读本第一册《西安这座城》，在读、思考、与《胡同文化》对比中感受两者文化意蕴的不同。

　　选定四个对比点，将两篇文章进行对比研究。1）对比两文所表现的作者感情的异同；2）对比两文的语言特色；3）对比两文所表现的不同城市的市民文化和风俗习惯；4）讨论“文化”一词的内涵。

　　1）《西》除了那悠久的历史古迹之外，跟有那充满活力的人文精神。作家用深邃的眼光注视着西安，在浓酽的历史古意中发现着生命的活力。

　　2）《胡同》语言京味浓、幽默。汪曾祺在北京生活了四十余年，北京的民风民俗到了作者笔下，一股浓郁的京腔京调的胡同韵味，醺人欲醉。有独特的京话词语，如约二斤鸡蛋、“挪窝儿”“处街坊；还有北京人特殊时期的独特话语，如把学生与东说成“闹学生”、“过学生”

　　3）《胡》一文市民的文化心态“封闭”、“忍”，《西》一文对古风古韵是一种赞赏的心态。

　　１）商品经济大潮对胡同文化的冲击也是这一文化走向灭亡的重要原因，如何评价？

　　２）怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”?两种居住氛围，你更喜欢那一种？阐明理由。鼓励学生畅所欲言，大胆表达意见。

　　７、听一听：欣赏《前门情思大碗茶》，更进一步体会作者的感情。

　　8、想一想：试给北京、西安这样的文化名城做一个发展规划。

　　阅读高中语文读本第一册《西安这座城》，在读、思考、与《胡同文化》对比中感受两者文化意蕴的不同。

　　1）《西》除了那悠久的历史古迹之外，跟有那充满活力的人文精神。作家用深邃的眼光注视着西安，在浓酽的历史古意中发现着生命的活力。

　　3）《胡》一文市民的文化心态“封闭”、“忍”，《西》一文对古风古韵是一种赞赏的心态。

胡同文化教案13

　　[知识目标]

　　1、走近作者：了解作者

　　及其散文的特点

　　2、了解胡同及胡同文化的特点，掌握作者的行文脉络

　　3、学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的方法

　　[能力目标]

　　初步培养学生对“文化”的感悟能力，提高学生的文化品味

　　[德育目标]

　　1、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感

　　2、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　[教学重点]

　　1、整体把握文章的行文思路，用简要的语言概括胡同及胡同文化的特点。

　　2、理解胡同与胡同文化之间的联系

　　[教学难点]

　　通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情

　　[教学方法]

　　朗读法

　　讨论法

　　[教具准备]

　　多媒体课件

　　[课时安排]

　　1课时

　　[教学过程]

　　一，导入新课

　　同学们，如果在繁忙的学习之余，突然有这么一个机会，可以让大家到外面去旅游一次的话，不知你们最想去的地方是哪里？下面哪位同学能告诉老师呢？

　　生答。（答案各种各样。但学生的回答会出现两条思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，这时侯教师必须善于把握时机，抓住切入点，把话题引向正题——北京，进一步导入课题并出示（幻灯片1、2、3）

　　教师进一步明确：俗话说：“不到长城非好汉”，但是还有这样一句话，不知大家是否听到过，那就是“如果你去北京，有一个地方你不到的话，就等于没去过北京，同学们知道这时哪里吗？

　　生答。

　　明确：胡同。（幻灯片4）

　　那么，今天我们就跟随作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻灯——配有背景的课题《胡同文化》）

　　二、简介作者，了解作者。（出示幻灯片5）

　　汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，当代著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师，编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》、《大卓记事》等。

　　汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出来的，具有鲜明的“水性”。归于胡同，又具有浓郁的“胡同”味。这种“胡同”味，是其散文显示的一种综合的北京胡同的地方特色，它既表现在取材、构思和抒情习惯上的平民性，同时杂语言上也具有北京胡同的京腔京调的韵味。

　　三、研习课文

　　（一）请全体学生朗读课文第1-4段，思考：北京的胡同有什么特点？出示（幻灯片6）

　　朗读完毕，给学生2分钟的时间，圈划每一段的关键句，然后请同学回答，教师出示（幻灯片7）

　　北京城像一块大豆腐——————————

　　四方四正

　　胡

　　胡同的取名有各种来源—————————

　　各具特色的胡同名

　　同

　　有名的胡同三千六，没名的胡同数不清——

　　数量之多

　　胡同是贯穿大街的网络—————————

　　环境安静

　　（二）（出示幻灯片8）教师进行小结并进而过渡到下文。那么，长期生活在这样正而安静的胡同里的居民又形成了怎样的一种生活习惯和精神状态呢？他们是怎样表现的呢？为什么会这样？请同学们速读课文6-12段，找出关键词句，并进行概括。

　　（给学生4分钟的时间速读并概括，然后回答，出示幻灯片9）

　　封闭——————————舍不得挪窝

　　破家值万贯

　　文

　　喜欢独门独院——————各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜

　　有窝头，就知足了

　　大腌萝卜，就不错

　　易于满足，要求不高——

　　小酱萝卜，那还有什么说的'

　　化

　　臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶

　　虾米皮熬白菜，嘿

　　爱瞧热闹，不爱管闲事——置身事外，冷眼旁观

　　精义——————————忍（安分守己，逆来顺受）

　　（三）生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯，精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么，胡同与胡同文化之间的联系点是什么呢？（出示幻灯片10）

　　生答（略）

　　教师明确：胡同的总特点是“方正”，这种方正影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。

　　（四）听录音13——15段，思考并讨论：胡同与胡同文化的前景如何？（先学生分小组讨论，然后推荐代表发言）

　　教师明确：随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，而且胡同文化中有一些东西是消极的，必然会随时代的发展而被遗弃。所以胡同文化走向没落是必然的。（出示幻灯片11）

　　（五）看着这样一组日益衰败的胡同照片，同学们你的心情怎样呢？

　　（生答）

　　那么，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎样的一种心情呢？请找出例句加以说明。

　　生答。

　　教师明确：心情很复杂。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以当他直观地面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。“再见吧，胡同。”表现的正是这样的一种心情。（板书：批判，感伤，欣喜）

　　四、小结

　　胡同文化的真正含义是什么：北京人或者说是我们中国人保守封闭的思想意识。胡同的衰落导致胡同文化的没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，一种新的文化、新的意识正在兴起，新北京正在崛起，北京在前进，中国也在前进！所以我们很高兴地和胡同再见吧。

　　五、拓展练习

　　请同学谈谈：我们该如何看待传统文化？

　　六、作业

　　请同学就当地的文化传统，如：饮食文化，服装文化，民风民俗等进行调查与研究，写成调查报告或小论文．

　　教学反思：

　　教学有法，教无定法。我们经常会反思自己的课堂教学是否“应试味”太浓，但反思到最后，倒昏了自己的头脑。

　　文学即人学，语文教学应该提倡人文教学，怎样才能体现在课堂教学中呢？像《胡同文化》这类的文化课，就应该进行文化熏陶，通过语文学习对学生进行人文熏陶。我这堂课基本上围绕这一思想来选择教学内容，安排教学环节的。希望通过情境的设置，让同学通过形象性的图片观看，获得感性的认识，让课堂具有一种浓郁的文化氛围，把僵化的教材还原成活生生的生活，在比较枯燥的课堂上注入浓浓的人文气息。让学生设身于这种氛围中，反反复复地体验，获得语文的营养，唤起为人为文的思考，一步一步感化。通过这种熏陶，切实提高学生的语文素养和人格水平。

胡同文化教案14

　　内容预览：

　　《胡同文化》教案

　　教学目的：

　　1.概括胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感,

　　2.学习作者用朴实雅致的富有表现力的语言来虚实叙事抒情的方法。

　　教学重点：

　　1.总体把握课文内容，用简洁的语言概括。

　　2.理清思路。

　　教学难点：

　　1.通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

　　2.在了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　教法：

　　讲解法

　　教学过程：

　　一、导入

　　北京自古帝王都，自明代以来，它就是北方乃至中国最重要的都市，也是最具文化底蕴的都市。提起北京，除了老祖宗遗留下的历史文化遗迹外，我们自然会想起老舍笔下那生在皇城根下，住着四合院的老北京，提着鸟笼，穿梭胡同之间，养鱼养花的悠闲自在的生活。他和我们黄土高原上吼着秦腔，吃着黏面的陕西人身上透着不同的气质文化气息。这种感觉得出却道不明的东西是什么呢？汪曾祺先生把他归结为《胡同文化》。胡同也是一种文化？特别吧！让我们一起走进胡同领略他的文化内涵！

　　二、整体研读

　　大家知道这篇文章是汪先生为他的摄影艺术集〈〈胡同之没〉〉所写的序，北京就胡同天下有名，最能体现北京的民俗特点和市民生活特征。

　　1.阅读课文，思考：

　　（1）胡同是北京城的重要组成部分，它使北京城有一个明显的特征是什么？（像一块豆腐，四方四正）

　　（2）在作者的眼中，这四方四正的形式，仅是事物存在的`一种方式吗？（方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想）

　　（3）这篇序言从内容上写了两方面的内容是什么？（介绍北京的胡同、受胡同影响的不北京人的生活和思想观念）

　　（4）胡同是不是一种文化形式？在文中找

　　2、探讨胡同文化

　　（1）胡同是一种怎样的文化形态呢？让学生找关键词句

　　明确：封闭

　　那些生活现象体现了它的封闭？

　　明确：安土重迁独门独院

　　讨论：安土重迁是什么意思？他们的家是“金窝”“银窝吗”？那为什么不肯搬家？

　　明确：（住惯了，恋旧，图安逸）破家值万贯的内在思想

　　他们愿意过封闭守旧的生活，独门独院是说他们深居简出不彼此交往吗？不

　　那能说北京人封闭吗？

　　明确：能，平常不多交往，随一点“份子”只是为了合礼数

　　看来，这北京人送礼给你并不代表对你感情深，没咱陕西人诚，陕西人不讲客套、面子，对待客人不管食量大小，一律大碗黏面，虽然粗犷了点，但却是赤诚之心。

　　（2）、大家用同样的方法，读后面的段落，看胡同还有那些文化内涵？

　　明确：易于满足冷眼旁观。

　　易于满足在文中如何体现？文中有具体的生活验证吗？

　　第八段语言有什么特点？让学生示范朗读。

　　胡同的文化精义是什么？（忍安分守己逆来顺受）

　　通过什么体现？找出文中最能体现这一文化精义的句子

　　“ 穷忍着，富耐着，睡不着眯着”地道的北京口语结合自己的生活经验，谈这句话的精彩之处，随着改革开放的深入，胡同文化的现状如何？

　　小结：胡同之中浓缩着北京人的心态，思想观念和精神状态，可谓是一种意蕴丰富的文化形式，汪先生通过胡同探讨展示了一种文化。

　　三、讨论分析

　　1、想想我们生活之中有那些文化形式？

　　茶文化酒文化服饰文化饮食文化

　　2、文化究竟是什么？大家有没有思考过？

　　A 、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。

　　--英泰勒〈〈原始文化〉〉

　　B、文化是一个错综是风俗习惯的结晶体，具有维持现状的倾向。

　　--美杜威

　　C、人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和

　　--现代汉语词典

　　看来文化是一种无形的抽象概念，而他却以具体的形式存在于我们的生活周围，只要我们有一双善于观察发现文化的眼睛，汪先生就是一个成功的示例。文化伴随着人类社会的发展而不断发展变化，面对改革开放的今天，它的情况如何？一个熟悉北京文化的老北京，对这一历史的必然作何感想？万般感慨化作一句话，是什么？（再见吧，胡同！）

　　汪先生对这一历史的必然既能正确的认识和接受，留恋，怀古，感伤之情对于他这个老北京是人之常情。豁达的态度和对文化现象的认识是难能可贵的。

　　四、拓展延伸

　　“一方水土养一方人”不同的地理和人文环境滋养了一代又一代的乡人，孕育着不同的地域文化。江南的小桥流水孕育了秀美的江南园林文化，请大家用汪先生审视文化的方法，考察一下我们陕西的文化或者你们当地的村落文化。文化存在与我们的生活之中，只要你有文化眼光。

　　五、课后欣赏《文化眼光》冯骥才

　　板书设计

　　胡同文化

　　封闭安分守己改革开放

　　胡同→胡同文化→ 满足忍 → 没落

　　旁观逆来顺受衰败

胡同文化教案15

　　教学目标

　　概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北方胡同文化流露的感情。

　　教学重点

　　在理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情

　　教学难点

　　对全文中心意思的概括。

　　课时安排

　　两课时。

　　教学过程

　　第一课时

　　一、导入

　　本文作者汪曾祺在《散文应是精品》中说：

　　“近几年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄兴起。散文有读者。在商品经济的冲击下，在流行歌曲、通俗小说、电视连续剧泛滥的时候，也还有一些人愿意一个人坐下来，泡一杯茶，看两篇散文，这是为什么？原因可能是：

　　一、生活颠簸，心情浮躁，人们需要一点安静，一点有较高文化味的休息；

　　二、在粗俗文化的扰攘之中，想寻找一种比较精美的艺术享受。这些年，把语言看成艺术，并从中得到愉快的人逐渐多起来，这是我们这个民族文化素养正在提高的可喜的征兆。

　　“散文天地中有一现象值得玩味，即散文写得较多也较好的有两种人，一是女作家，二是老头子。女作家的感情、感觉比较细，这是她们写散文的优势。有人说散文是老人的文体，有一定道理。老年人阅历较多，感慨深远。老人读的书也较多，文章有较高的文化气息，多数老人的散文可归入“学者散文”。老年人文笔大都比较干净，不卖弄，少做作。但是往往比较枯瘦，不滋润，少才华，这是老人文章一病。

　　“小说家的散文有什么特点？我看没有什么特点。一定要说，是有人物。小说写人的，小说家在写散文的时候也总是要想到人。即使是写游记，写习俗，乃至写草木虫鱼，也都是此中有人，呼之欲出。”

　　下面我们就体会一下作者写的散文的风格特点，看他属于哪一种风格。

　　二、自读课文，分析，讨论。

　　按照课文由表及里的行文顺序和由简易到繁难的思维规律，让学生先阅读、分析、讨论前半篇课文的段落大意比较合理，可以逐段概括它们的要点，也可只做有代表性的段落，视时间充裕与否而定。

　　（课文第五段是将“胡同”的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落，可以选作课堂学习的起点。通过让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落等方法，帮助他们发现这一段在文章思路上的作用。问：最先写到“胡同文化”字样的段落是哪一段？）

　　第一段的关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。要使学生在自读时就能发现这些句子的价值，必须提醒他们分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。进一步对要点概括可以表述为：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影响着北京人的生活和思想。这种概括，首先是对全段思想要旨的提炼、提纯，其次也是对有关话语化繁为简的语言推敲，这比勾画关键句要来得困难。应该对学生进行反复训练，老师不要越俎代庖，同时老师还要注意掌握好宽严尺度，学生的表述，主要意思基本正确完整就可以了，不要要求过高而吓退他们。

　　第二段关键一句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少，恐怕目的是要谈胡同的数量之大。

　　第四段为读者描绘了胡同的安静，这已经隐约有了生活———文化的影子。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”。从而结束了对胡同在城市建筑方面的特点的介绍，开始转入对胡同所连带的地方文化性质的思考。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”，因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。“安土重迁”只是“封闭文化”的一种表现，并非惟一表现，这可以从下面的段落中找到根据。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”，其本质也是自我封闭，他们宁愿把自己关进比胡同更小的.盒子一般的四合院里。

　　第八段继续从物质生活方面写北京人的封闭文化。他们满足现有的一切，拒绝外界事物到了固执的程度，当他们说“北京的熬白菜也比别处好吃”时，天知道他们与多少“别处”的优长和进步失之交臂。

　　第九段写了北京人在政治方面的封闭，他们生为“民主运动策源地”的“民”，却对民主运动漠然视之，其思想本质仍是满足于现有的生活。

　　第十到第十二段对“胡同文化”的封闭性质作更深入的剖析，指出其精义是“忍”。封闭的胡同文化所期望的是一种低水平低层次的心理满足，当这种期望的水平或层次被人为地不断压低时，满足会变得愈来愈不容易，这时“忍”就成了维持这种文化不可或缺的心理基础。在这三段中，作者各选取一个典型材料来表现“忍”。所以说它们典型，是因为这些材料都是通过北京人在忍无可忍的情境中逆来顺受忍气吞声，来暴露正是“忍”在支撑着胡同文化。

　　最后三段（第十三至十五段）写了胡同文化的发展趋向，随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向消亡。这个层次的难点在于对作者感情的把握，应该说，有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现着北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。但是，作者更看到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别是时代的要求。

　　三、小结

　　全文的中心意思归纳

　　以封闭保守为表现，以“忍”为精义的胡同文化，曾长期支配北京人的生活和思想，现在这一切正在不可逆转地走向过去。

　　四、作业

　　继续深入研读课文，完成课后练习第一题

　　教学后记

　　第二课时

　　一、从四个方面解读“忍”。

　　1、“忍”是胡同文化的精义。

　　2、“精义”是相对于“表现”而言，胡同文化的表现是封闭。

　　3、“封闭”渗透于北京人生活的许多方面，如安土重迁，如渴望独门独院，如对物质生活容易满足，如对民主运动漠然视之。

　　4、作者对“忍”的态度基本是否定的。理解这层意思后可向学生提供下面材料：