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小班食品安全教案简短
作为一位兢兢业业的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编整理的小班食品安全教案简短，仅供参考，希望能够帮助到大家。
小班食品安全教案简短1
设计意图
"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。
活动目标
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、初步了解健康的小常识。来。源快思教。
活动准备
1、教学课件《吃健康的食品》
2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
教学重点难点
教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程
一、律动儿歌《蔬菜进行曲》
二、谈话导入
1、谈话导入课题：小朋友平时最喜欢吃什么东西？
幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）
2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3一起来认识认识（1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的（2）教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的'食物，才会健康成长。
三、认识食品安全标记
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）
2、请幼儿观看课件（视频）师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？
引导幼儿小结：我煤买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、食品检验员
1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的
2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品
3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品！
活动反思
这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。
小班食品安全教案简短2
活动目标
1、幼儿掌握搓、团、压、捏的技巧。
2、锻炼幼儿小手的灵活性。
3、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
4、能认真倾听同伴发言，且能立地进行操作活动。
活动准备
1、教师课前准备两盘水饺。
2、橡皮泥、小盘子若干。
活动过程
一、导入
1、 “小朋友们，外面冷不冷啊？（幼儿说冷我们都穿上………。）
老师要告诉你们外面这么冷是因为冬爷爷来了。在冬爷爷来了之后我们要和冬爷爷一起过一个热闹节日，是什么节日呢？请小朋友猜猜。（鼓励幼儿根据自己的生活经验大胆的讲述）。幼儿大胆猜测。（小朋友说的都很棒）。我们要和冬爷爷一起过的节日就是春节。那你们知道我谬春节的时候都吃什么呢？看这是什么？教师从背后拿出准备好的饺子。
2、小朋友想不想在过年的时候自己亲自做饺子给爸爸妈妈吃呢？（幼儿回答：想）。好老师现在就交小朋友们怎么做饺子，但在做饺子前我们要先检查看看小朋友的小手干不干净呀？（哦，你们的小手都太脏了，让我们去洗洗吧）还有老师还要说一下我们做的饺子不是真水饺而是用橡皮泥做的饺子，所以我们能不能吃啊？（幼儿，不能……。）好，你们都很棒。还有我们在做饺子的过程中也不能用橡皮泥往别的小朋友的鼻孔和耳朵里塞也不能往自己的里面塞。
二、制作过程
1、请小朋友拿一块自己喜欢的橡皮泥，然后跟老师做团团…。拍拍…。
咦！饺子皮做好了。
2、小朋友做好了饺子皮然后做什么呢？（幼儿，饺子馅……。）老师想问小朋友都吃过什么馅的饺子？（幼儿答………。）好，那你们就挑你们最喜欢的橡皮泥做饺子馅。
3、教师以一边讲解示范一边来回帮助孩子完成制作。
4、制作完成后，小朋友们做的饺子可真好呀！那我们抓紧时间把饺子给爸爸妈妈送去吧。（活动结束）。
活动反思
本次活动主要是通过欣赏泥工作品，让小班幼儿初步了解泥工艺术，并练习泥工的基本技能：团和捏，发展幼儿的'动手能力，想象能力及创造力。在活动开始时，先让幼儿掌握了怎样去和泥，由于小班孩子初次接触泥工活动，我又以游戏的方式引导孩子们积极参与，以引起他们的强烈兴趣，并在团团捏捏的过程中体验到玩泥的快乐。虽然孩子们的作品还较粗糙，但很可爱，有的还较有创意，虽然他们玩的手指黑黑的，但都很开心，而我陪着孩子们玩泥巴，也像回到了儿时快乐的感觉。
小班食品安全教案简短3
设计意图：
《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
活动目标：
1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
4、引导幼儿细致观察画面，积发幼儿的想象力。
5、培养幼儿对食品的好奇心，乐于大胆探究和实验。
活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
活动准备：
1、经验准备：根据生活经验，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片
3、安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。
佩奇：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁愿意跟我一起去？
（二）观察讨论，分析讲解1、观看PPT画面一，认尸圾食品。
师：苏西为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。“咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点？”引起幼儿的好奇，随即讲解有关变质食品的知识，让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的`外包装，并进行对比，请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认尸圾食品。
苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题："这些食物有营养吗？"幼儿进行观察后讨论，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，请小朋友回家向父母展示这项新本领，和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
教学反思：
作为一名大班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。
小班食品安全教案简短4
活动目标
1、教育幼儿关心他人，有好东西愿意与人一起分享。
2、培养幼儿积极参与表演，大胆在集体面前表述的兴趣和能力。
3、引导幼儿运用以有生活进行故事创编。
4、乐于与同伴一起想想演演，激发两人合作表演的兴趣。
5、引导幼儿充分想像合理的故事经过，锻炼自己口语的表达能力及思维能力，创编出一个完整的故事。
活动准备
1、请大班幼儿排演好情景故事表演；
2、小鸡、小猫、蚂蚁、小狗、小兔、小鸭等动物头饰；
3、玩具推车一辆；
4、小兔、小羊布偶各一个。
活动过程
1、引导幼儿自由交谈，引出活动主题。
你喜欢吃什么？如果你得到自己最喜欢吃的东西时你会怎样做？
1、请幼儿观看情景故事表演。
2、教师通过提问，引导幼儿回忆故事情节。
小动物们最喜欢吃什么？当他们得到自己最喜欢吃的东西时，是怎样说的'？
3、引导幼儿运用以有生活经验进行故事创编。
你知道还有哪些小动物爱吃什么东西？如果他们得到自己最喜欢吃的东西时，会分给谁一起吃呢？
4、教师扮演贝贝，幼儿自由选择动物角色，师生共同表演故事"美味食品车"。
5、教师拿出皮球，请幼儿进行游戏：我想请小朋友们一起来玩皮球，可是皮球不够怎么办呢？启发幼儿能够互相分享玩具，体验分享的快乐。
小班食品安全教案简短5
活动目标：
1、会按食品的种类进行分类，并匹配相应的标记。
2、能根据点卡取出与之相等数量的食品。
3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动重点：
会按食品的种类进行分类，并匹配相应的标记。
活动难点：
能根据点卡取出与之相等数量的食品。
活动准备：
1、方形篮筐3个，玩具娃娃1个，教学挂图（一）中的食品标记图3张。
2、自制的各种“食品”（饺子、蛋糕、馒头等）摆放在大盘子里。
3、幼儿数学操作材料第九页。
活动过程：
一、说说看看“我吃过的食品”。
1、集体讨论
师：大家说说，过春节的时候，你们吃过哪些好吃的食品呀？
（引导幼儿根据自己的生活经验说一说自己吃过的食品）
2、展示食品，说说食品的名称。
教师端出大盘子里的食品后提问。
师：你们吃过这些食品吗？它们分别叫什么名字？
鼓励幼儿大声说出食品的名称。
二、给食品分类，布置食品店。
1、师幼共同讨论
师：这么多的食品我们可以开个食品店了。堆在一起有点乱，想想食品店的食品要怎样摆放呢？
引导幼儿讨论后再根据食品的品种，把相同的食品放在一个篮筐里。
2、我会放食品。
鼓励幼儿一边拿一边说，如“饺子和饺子放在一起”。
师幼共同检查食品摆放得对不对，一边检查一边说，如“这里都是饺子”。
3、给食品配标记。
教师出示教学挂图（一）中的馒头、饺子、蛋糕3张标记图，引导幼儿观察。
师：我们来认识下这些标记吧，说一说这些是什么标记，可以表示哪种食品，请把标记送到它所表示的食品篮筐里。请个别幼儿为食品配标记。
三、给“娃娃”买食物，练习点物匹配。
教师出示玩具娃娃和小盘子。
师：“娃娃”也很想吃食品，我们去帮“娃娃”买食物吧，我们用这个盘子来装食物，看看盘子里有什么？（小点子），它表示什么意思？（3个小点子代表取3个食品）
师：那请一位小朋友帮“娃娃”买食品吧，请按盘子上的点子数量买食品。
师：“娃娃”吃到了好吃的食品，真开心。
四、小狗请客
师：食品店里的东西有很多很多，小狗今天要请它的动物朋友做客，从食品店里买了很多东西，我们一起去它家里看看吧。
（出示数学操作材料第九页）
师：小狗家里的大桌子上摆放了很多只盘子，看看盘子里有什么？分别有多少呢？
师：嗯，你们的小眼睛看得真仔细。小狗的动物朋友们都来了，它们分别是谁呢？（小羊、小兔、小猫）看看它们坐的小椅子背上有什么？（点子），分别有几个小点子呢？
师：小狗要请小朋友帮忙，根据动物朋友坐的小椅子上的点子个数来分配桌子上的食物，谁来试试看？（个别幼儿尝试）接下来的动物朋友就请小朋友帮忙分配食物吧。
五、幼儿操作，教师巡回指导。
师：小狗的朋友们吃到了很多好吃的食品，真开心。小狗心里也很开心，小朋友帮助小狗把正确的食品数量分给了它的朋友，小狗谢谢你们。
活动延伸：
数学操作材料第十页“买东西”，继续巩固点物匹配的知识要点。
活动反思：
《食品小聚会》是小班的一个数学活动。主要是让幼儿学习简单的分类，以及3以内的点卡与物品的匹配。
在活动中，为了让幼儿很好的学习这两个知识点，我制作了与教学内容相匹配的PPT课件，以逛超市为活动背景，然后帮助超市营业员进行物品分类，以及帮助来超市里购物的小弟弟的、小妹妹购买与点卡等量的食品。
活动开始时我用逛超市这一点很好的吸引了幼儿的注意力，并且在让幼儿说一说超市里的食品的.同时，让幼儿们认识了超市里的各种食品，为下面的分类打好了结实的基础。在分类的基础上让小朋友们数一数每种食品的数量，在幼儿数出正确数量的同时，教师出示相对应的点卡，为下面的点物匹配做好铺垫。整个过程环环相扣，层层递进，让幼儿在游戏中学习分类和感知3以内的数量，并且正确进行点物的匹配操作。
本次活动的内容以及材料都是孩子们比较喜欢的点，例如：超市、蛋糕、饺子等等都是孩子们喜欢的，因此孩子们在活动中能较好地集中注意力，同时，我还选取了帮助营业员分类，帮小弟弟、小妹妹买东西等这一系列故事情节，这些情节也是孩子们比较喜欢的。特别是，当孩子们成功的帮助了小弟弟、小妹妹时的喜悦之情，让孩子们深刻体会到了数学活动的快乐。在孩子们学习技能知识的同时，也了解到了数学对于平时生活的重要。让孩子们真正的喜欢数学活动。
小班食品安全教案简短6
活动目标：
1、发现食品包装袋上的小锯齿，学习撕开小锯齿的方法。
2、认识常见的提示标记，了解它的作用，并尝试借助标记打开包装袋。
活动准备：
各种有包装袋（盒）的食品、食品盘、围裙、电脑课件、装食品垃圾的小篓子若干。
活动过程：
一、进入“兔妈妈请客”的情境，导入活动。
教师：宝宝们好！我是兔妈妈，今天兔妈妈要请一些爱动脑筋的宝宝到我家来做客，先来考考你们？这是什么？它像什么？小锯齿在哪里？为什么袋子上会有小锯齿呢？
二、观察并尝试打开包装袋，品尝食品。
1、兔妈妈请宝宝们品尝有锯齿包装袋的食品。
教师：小锯齿在哪里？伸出小手摸一摸。想尝一尝吗？自己打开它。
教师：把垃圾扔在小筐里，不能乱扔。
2、幼儿品尝食品，教师引导幼儿感知食物的味道。
三、交流、学习撕开包装袋上小锯齿的方法，找到多种包装袋上的小锯齿，了解它的作用。
1、幼儿交流，教师小结成功打开包装袋经验。
教师：你吃到好吃的了吗？怎么吃到的呢？怎么打开的呢？
教师小结：我们找到小锯齿中间的地方，两只小手用力，就撕开了。小锯齿可以帮助我们更容易打开袋子，吃到好吃的。
教师：那为什么有的宝宝用力撕。也撕不开小锯齿呢？
教师：是的，我们平时要多锻炼，让小手更有力气。如果真的打不开的时候，也可以请小剪刀这些工具来帮忙小心剪开它。
2、看课件，找找小锯齿，拓展经验。
教师：小锯齿都藏在包装袋的什么地方呢？一起来找找。小锯齿在哪里？
教师：哦，很多包装袋上都有小锯齿呢，小锯齿藏在袋子的边缘上，一起说一说，“小锯齿藏在袋子的边缘上”。
四、丰富经验，发现包装袋上的`小标记并借助提示打开袋子。
1、观看课件，了解包装袋上多种提示打开的标记。
教师：可是，这个袋子上没有小锯齿，它的边缘上平平的，怎么打开它呢？找到小口子了吗？它在哪？（看课件）
教师：食品包装袋上还藏着很多小秘密呢，它们会提醒我们从哪里打开它。你们想知道吗？
教师：看看这是什么呢？包装盒上有没有小秘密？请你们到兔妈妈家做客，自己找一找吧。
2、探索发现，寻找包装袋上藏着的多种提示打开的标记。
3、品尝食品，与他人分享好吃的食物。
活动反思：
食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。幼儿对周围事物十分感兴趣，有强烈的好奇心和求知欲，喜欢探索问题，但孩子有时会对事物认识不全面，缺乏科学性，通过本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆探索，培养幼儿发现问题并能对现象能进行客观描述的能力。孩子们了解包装袋上的信息，重点引导幼儿对食品包装袋上的生产日期有了一定的认识，并学习用笔记录自己食品袋上的日期。
小班食品安全教案简短7
【活动目标】
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、知道人体需要各种不同的营养。
【活动准备】
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、食品安全PPT
【活动过程】
一、谈话导入。
教师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平时去超市买东西的经历。
二、探索食品包装上的'秘密。
1、观看PPT，认识生产日期和安全标记。
2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示其他三幅图片。
②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结。
三、活动展开：
实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动延伸：
在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。
教学反思：
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。