《茎对营养物质的运输和贮藏》教案

《茎对营养物质的运输和贮藏》教案

　　作为一无名无私奉献的教育工作者，通常需要准备好一份教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那么应当如何写教案呢？下面是小编为大家收集的《茎对营养物质的运输和贮藏》教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

《茎对营养物质的运输和贮藏》教案1

　　教学目标

　　掌握茎的输导功能：导管对水、无机盐的输导，筛管对有机物的输导。知道保护树皮的意义和茎的贮藏作用。

　　通过探究茎通过哪部分运输水分和无机盐的实验，培养学生的观察能力和思维能力，以及对实验设计思路的理解和标记法原理的理解能力。

　　通过对有关实验的过程、现象的观察和分析，培养学生实事求是的科学态度和不断探求新知的精神。利用环割主干树皮导致的后果，对学生进行热爱生命、保护环境的思想教育。

　　教学重点

　　通过对探究实验结果的分析，得出科学的结论。

　　教学难点

　　有关有机物输导的结论。

　　实验材料用具

　　海桐带叶的枝条及茎的横切面、锥形瓶、清水、红墨水。

　　教具准备

　　藕、马铃薯。

　　教学方法

　　实验、讨论与探究相结合。

　　课时安排

　　1课时

　　本课从发放海桐茎的横切面，师生共同复习茎、特别是木本茎的结构入手，为“探究茎对水和无机盐的运输”实验结果的对比分析埋下伏笔。由此过渡到对茎功能的概述，从而展开本课内容。

　　茎对水和无机盐的运输内容，首先要交代清楚实验过程，帮助学生理解实验设计的思路、特别是红墨水的标记作用。然后将显示实验结果的仅有木质部被染红的海桐横切面发给同学，大家一起把先后发放的两个横切面作比较、分析，得出“木质部中的导管具有运输水、无机盐的功能”这一结论。在此基础上再介绍另一种实验设计的思路，启发同学的发散性思维，达到殊途同归的效果。

　　有机物在茎内的运输是本节的难点，教学中采用分析课本实验和联系生活中的实际（如栓铁丝的树干也会长“瘤”等）帮助同学理解，并通过上一实验中采用的对比法和标记法（课本上的注释）进行推理，得出有机物是通过筛管运输的结论。为了使同学加深理解，将课后动动脑的第二题“果树开花后，如果环割一个结果枝条（有较多叶子和一个幼果）下部的树皮，将对这个枝条的结果产生什么影响？”作为问题让同学讨论，以巩固对难点的突破。

　　植物制造的有机物除了供应给植物本身生长发育外，多余的都被贮藏在各个器官中，茎的薄壁细胞（如髓等）也能贮藏营养，还有的变态茎更是营养物质的“仓库”。教师通过演示有关的实物标本，引导学生联系实际，帮助他们从多个侧面观察和理解问题。

　　教学过程：

　　第三节茎对营养物质的运输和贮藏

　　发放横切的海桐小段茎。

　　教师引导同学从维管束的构成去复习茎的结构。

　　由两位同学分别在黑板上写出韧皮部和木质部的组成。

　　问题：维管束为什么是茎的主要部分呢？

　　观察、复习。

　　思考与回答问题。

　　导入新课。

　　一、茎对水和无机盐的运输

　　通过茎里木质部中的导管向上运输。

　　观察下端插入红墨水的海桐枝条。

　　了解实验的设计思路和步骤。

　　分发浸入红墨水茎横切成的小段进行观察、思考，并与上课初发给的海桐茎进行对比。

　　同学发表自己的研究成果，并阐述理由。

　　师生达成共识。

　　教师介绍另一种实验设计思路及其特点，启发学生的发散性思维。

　　理解红墨水的标记作用。

　　观察、对比实验现象，思索形成原因，培养观察能力和思维能力。

　　讨论、探究。

　　倡导创新精神。

　　二、茎对有机物的运输

　　通过茎里韧皮部中的筛管向下运输。

　　了解环割一圈树皮茎的.后遗症---切口上方形成瘤状物的实验现象，及其对原因的解释。

　　讨论生活中铁丝拴在树干上后形成节瘤的类似现象，从而支持课本上的结论。

　　探讨课外读中“果树开花后，如果环剥一个结果枝条（有较多叶和一个幼果）下部的树皮，将对这个枝条的结果产生什么影响？”这一问题。

　　同学发表见解。

　　共识：这个果实将长得较好。

　　讨论树干被环割树皮的严重后果，认识珍惜生命的意义。

　　联系树皮内韧皮部的结构，理解对实验现象产生原因的解释。

　　培养学生理论联系实际的学风。

　　举一反三，加深理解。

　　进行保护环境意识的教育。

　　三、茎对营养物质的贮藏

　　教师演示贮藏着较多营养的茎的有关实物标本。

　　同学联系生活实际进行思考，较全面地了解茎的功能。

　　了解茎功能的多样性。

　　学会从多个侧面观察和理解问题。

　　几位同学畅谈一下本节课的收获。

　　复习、深化有关知识和理念。

　　布置作业

《茎对营养物质的运输和贮藏》教案2

　　详细介绍：

　　教学目标

　　知识目标

　　1、通过观察植物体内水分运输，环剥枝条形成树瘤的现象，知道植物体以木质部的导管运输水分和无机盐，以韧皮部的筛管运输有机物。

　　2、通过对茎的输导作用的分析，了解保护树皮的意义及茎具有贮藏有机物的作用。

　　能力目标

　　1、通过设计茎的输导作用的实验，培养学生科学的实验方法及正确地分析问题和解决问题的能力。

　　2、在实验或观察基础上，通过讨论或分析得出适当的结论并加以表述，从而培养学生的学习能力和思维能力。

　　情感目标

　　1、通过植物体的木质部和韧皮部的结构与物质运输功能相适应的教学，使学生体会植物体是一个统一的整体，从而接受辩证唯物主义教育。

　　2、通过讨论“茎的输导作用”，引导学生懂得爱护树木，保护树皮的重要性，进而进行绿化美化、保护环境的思想教育。

　　教学建议

　　知识体系图解

　　教材分析

　　1、本节内容的重点是通过对探究实验的设计及分析，得出导管是输导水分和无机盐的通路；而有机物是通过筛管输导的科学结论。

　　（1）通过上节的教学，学生已经知道了茎的木质部中的导管是输导水分和无机盐的通道；茎的韧皮部中的筛管是输导有机物的通道。

　　（2）通过探究实验，学生会根据已经掌握的知识和自己的"亲眼所见"，经过整理、分析、得出正确的结论。即茎里的导管能够把从根吸收的水分和无机盐，向上运输到植物体全身，茎里的筛管能够把叶制造的有机物，向下运输到植物各部。

　　这个过程，可以看作是学生对所学知识的运用、分析和综合能力的表现；也可以看作是对教师教学效果的检验。

　　2、讲述环割枝条上方形成的"瘤状物"是本节教学的一个难点。瘤状物的形成，实际上是比较复杂的过程。教师在讲解的过程中不用讲得过细，要求学生明白是由于有机物的运输受到阻碍引起的就可以了。

　　教法建议

　　1、让学生在课前完成"茎对水分和无机盐的运输"的探究实验的设计及完成，上课时将实验装置或处理材料带到实验室，对自己设计的实验进行介绍。由于学生设计的实验方案并不一定完善，所以教师要自备红墨水在茎中运输的实验结果及树瘤标本，以便上课时分发给学生观察，最好能做到每组或每桌一份。

　　2、观察红墨水在茎和叶中的运输时，引导学生观察实验现象后，分析得出的结论有两点；一是茎的木质部被染红，不宜说成导管被染红；二是水分运输的方向和部位，即向上运输至叶。红墨水中既有水又有水溶性物质，突出水的运输方向、途径和部位，无机盐一点即通。

　　3、树瘤形成的原因很复杂，其结构基础是木栓形成层的形成及其细胞分裂形成愈伤组织，物质基础是由于有机养料运输途径的割断使有机养料积累。教学时只要让学生明确切口上部膨胀起来与有机养料的积累有关，并领悟到韧皮部（树皮部分）运输有机养料即可。

　　从树皮对运输有机物的重要性方面，就能很自然地引导学生明白爱护树木、保护树皮的重要性，进而进行绿化祖国的思想教育。

　　--方案

　　重点：通过对实验的设计及结果的分析，得出科学的结论。

　　难点：有关输导有机物的实验。

　　手段：以实验观察与分析、讨论相结合的教学方法。

　　设计思想：

　　本节课首先以对茎运输营养物质的探索性实验开始，但学生设计的实验有些并不能很好的解决本节课的问题，所以在课前教师一定要准备好有关的实验，以供课上学生观察。重点要求学生通过设计实验，掌握一定的科学研究的方法。

　　教学过程：（1课时）

　　（课前要求学生看实验－探究茎对水分和无机盐的运输，完成设计有关茎运输营养物质的实验）

　　一、导入：

　　提问：

　　1、茎的功能是什么？

　　2、木本植物的茎的结构是怎样的？

　　组织学生回答问题。

　　总结：茎具有运输营养物质的功能，那么在木本植物的结构中，哪些与运输营养物质有关呢？

　　二、讲授新课：

　　（一）探索性实验：探究茎对水分和无机盐的'运输。

　　学生展示设计实验的思路及结果。

　　组织学生对每组的实验设计进行分析。

　　总结并纠正学生设计实验中出现的错误。

　　展示课前准备好的有关茎的水分和无机盐运输的实验结果，并组织学生观察茎中哪一部分被红墨水染红了。

　　组织学生分析、讨论实验结果。

　　总结：茎中的水分和无机盐是通过木质部里的导管向上运输的。

　　（二）茎对有机物的运输：

　　提出问题：参照"茎对水分和无机盐的运输"的实验设计及分析，推测一下茎对有机物运输的相关结构是什么？如何用实验来验证？

　　组织学生分析讨论、并汇报讨论结果。

　　出示有瘤状物的枝条，利用投影或录像介绍实验操作方法。

　　组织学生观察，并分析其形成的原因。

　　总结：有机物通过韧皮部的筛管向下运输到其他各个器官，当环割后，有机物就堆积在切口的上方，使此处的细胞分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，形成了瘤状物。

　　（三）茎的其他功能：

　　提出问题："茎除了具有运输营养物质的功能之外，还具有哪些功能？请举例说明"

　　组织学生发言

　　总结：茎除了可以运输营养物质，还有以下几个功能：

　　1、贮藏营养物质，如甘蔗。

　　2、支持，如支持叶，有利于叶进行光合作用。

　　3、繁殖：如扦插等。

　　板书设计：

　　第三节茎对营养物质的运输和贮藏

　　一、茎对水分和无机盐的运输：

　　由茎的木质部运输水分和无机盐。

　　二、茎的有机物的运输：

　　由茎的韧皮部运输有机物

　　探究活动实验目的：植物体内的水分是沿着木质部向上运输的

　　实验材料：2～3年生的木本植物技条

　　实验用具：等大的玻璃瓶或矿泉水瓶三个、小蜡烛、刻刀、小纸片

　　实验步骤：

　　1、取粗细大小相当的2～3年生木本植物的枝条三根（枝条上所带叶片数相等），将三根枝条底部分别斜切，观察其韧皮部。木质部和髓。

　　2、将一根枝条的韧皮部蜡封。方法是按木质部和髓的分布位置，将小纸片刻成形，盖在一枝条断面处，使其韧皮部露出，将小蜡烛点燃，使其蜡液滴在韧皮部断面上，待蜡凝固后，取走纸片。

　　3、将一根枝条的木质部蜡封。用同样方法将小纸片刻成相应的形状盖在枝条断面的韧皮部和髓部，露出木质部，将蜡液滴在木质部断面上，取走纸片。

　　4、第三根枝条不做任何处理。

　　5、将三根枝条分别插入盛有清水的甲、乙、雨三个瓶中，置于温暖、光照充足的地方，几小时后观察现象并完成观察记录。

　　实验结果：

　　甲瓶中的枝条实验后叶片仍然硬挺，这能说明蜡封韧皮部不影响枝条的吸水；乙瓶中的枝条实验后叶片萎蔫，说明蜡封木质部阻碍枝条的吸水；丙瓶中的枝条实验后叶片仍然硬挺。

　　实验结论：植物体内的水分是沿着木质部向上运输的

　　思考题：

　　此实验为什么要在温暖、光照充足的地方进行？

　　温暖、光照充足能使枝条上的叶片的蒸腾作用旺盛，枝条的吸水能力加强，进而得到的实验结果就越能说明问题

　　茎对营养物质的运输和贮藏

《茎对营养物质的运输和贮藏》教案3

　　教学目标

　　知识目标

　　1、通过观察植物体内水分运输，环剥枝条形成树瘤的现象，知道植物体以木质部的导管运输水分和无机盐，以韧皮部的筛管运输有机物。

　　2、通过对茎的输导作用的分析，了解保护树皮的意义及茎具有贮藏有机物的作用。

　　能力目标

　　1、通过设计茎的输导作用的实验，培养学生科学的实验方法及正确地分析问题和解决问题的能力。

　　2、在实验或观察基础上，通过讨论或分析得出适当的结论并加以表述，从而培养学生的学习能力和思维能力。

　　情感目标

　　1、通过植物体的木质部和韧皮部的结构与物质运输功能相适应的教学，使学生体会植物体是一个统一的整体，从而接受辩证唯物主义教育。

　　2、通过讨论“茎的输导作用”，引导学生懂得爱护树木，保护树皮的重要性，进而进行绿化美化、保护环境的思想教育。

　　教学建议

　　知识体系图解

　　教材分析

　　1、本节内容的重点是通过对探究实验的设计及分析，得出导管是输导水分和无机盐的通路；而有机物是通过筛管输导的科学结论。

　　（1）通过上节的教学，学生已经知道了茎的木质部中的导管是输导水分和无机盐的通道；茎的韧皮部中的筛管是输导有机物的通道。

　　（2）通过探究实验，学生会根据已经掌握的知识和自己的"亲眼所见"，经过整理、分析、得出正确的结论。即茎里的导管能够把从根吸收的水分和无机盐，向上运输到植物体全身，茎里的筛管能够把叶制造的有机物，向下运输到植物各部。

　　这个过程，可以看作是学生对所学知识的运用、分析和综合能力的表现；也可以看作是对教师教学效果的检验。

　　2、讲述环割枝条上方形成的."瘤状物"是本节教学的一个难点。瘤状物的形成，实际上是比较复杂的过程。教师在讲解的过程中不用讲得过细，要求学生明白是由于有机物的运输受到阻碍引起的就可以了。

　　教法建议

　　1、让学生在课前完成"茎对水分和无机盐的运输"的探究实验的设计及完成，上课时将实验装置或处理材料带到实验室，对自己设计的实验进行介绍。由于学生设计的实验方案并不一定完善，所以教师要自备红墨水在茎中运输的实验结果及树瘤标本，以便上课时分发给学生观察，最好能做到每组或每桌一份。

　　2、观察红墨水在茎和叶中的运输时，引导学生观察实验现象后，分析得出的结论有两点；一是茎的木质部被染红，不宜说成导管被染红；二是水分运输的方向和部位，即向上运输至叶。红墨水中既有水又有水溶性物质，突出水的运输方向、途径和部位，无机盐一点即通。

　　3、树瘤形成的原因很复杂，其结构基础是木栓形成层的形成及其细胞分裂形成愈伤组织，物质基础是由于有机养料运输途径的割断使有机养料积累。教学时只要让学生明确切口上部膨胀起来与有机养料的积累有关，并领悟到韧皮部（树皮部分）运输有机养料即可。

　　从树皮对运输有机物的重要性方面，就能很自然地引导学生明白爱护树木、保护树皮的重要性，进而进行绿化祖国的思想教育。

　　教学设计方案

　　重点：通过对实验的设计及结果的分析，得出科学的结论。

　　难点：有关输导有机物的实验。

　　手段：以实验观察与分析、讨论相结合的教学方法。

　　设计思想：

　　本节课首先以对茎运输营养物质的探索性实验开始，但学生设计的实验有些并不能很好的解决本节课的问题，所以在课前教师一定要准备好有关的实验，以供课上学生观察。重点要求学生通过设计实验，掌握一定的科学研究的方法。

　　教学过程：（1课时）

　　（课前要求学生看实验－探究茎对水分和无机盐的运输，完成设计有关茎运输营养物质的实验）

　　一、导入：

　　提问：1、茎的功能是什么？

　　2、木本植物的茎的结构是怎样的？

　　组织学生回答问题。

　　总结：茎具有运输营养物质的功能，那么在木本植物的结构中，哪些与运输营养物质有关呢？

　　二、讲授新课：

　　（一）探索性实验：探究茎对水分和无机盐的运输。

　　学生展示设计实验的思路及结果。

　　组织学生对每组的实验设计进行分析。

　　总结并纠正学生设计实验中出现的错误。

　　展示课前准备好的有关茎的水分和无机盐运输的实验结果，并组织学生观察茎中哪一部分被红墨水染红了。

　　组织学生分析、讨论实验结果。

　　总结：茎中的水分和无机盐是通过木质部里的导管向上运输的。

　　（二）茎对有机物的运输：

　　提出问题：参照"茎对水分和无机盐的运输"的实验设计及分析，推测一下茎对有机物运输的相关结构是什么？如何用实验来验证？

　　组织学生分析讨论、并汇报讨论结果。

　　出示有瘤状物的枝条，利用投影或录像介绍实验操作方法。

　　组织学生观察，并分析其形成的原因。

　　总结：有机物通过韧皮部的筛管向下运输到其他各个器官，当环割后，有机物就堆积在切口的上方，使此处的细胞分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，形成了瘤状物。

　　（三）茎的其他功能：

　　提出问题："茎除了具有运输营养物质的功能之外，还具有哪些功能？请举例说明"

　　组织学生发言

　　总结：茎除了可以运输营养物质，还有以下几个功能：

　　1、贮 藏营养物质，如甘蔗。

　　2、支持，如支持叶，有利于叶进行光合作用。

　　3、繁殖：如扦插等。

　　板书设计：

　　第三节 茎对营养物质的运输和贮藏

　　一、茎对水分和无机盐的运输：

　　由茎的木质部运输水分和无机盐。

　　二、茎的有机物的运输：

　　由茎的韧皮部运输有机物

　　探究活动

　　实验目的：植物体内的水分是沿着木质部向上运输的

　　实验材料：2～3年生的木本植物技条

　　实验用具：等大的玻璃瓶或矿泉水瓶三个、小蜡烛、刻刀、小纸片

　　实验步骤：

　　1、取粗细大小相当的2～3年生木本植物的枝条三根（枝条上所带叶片数相等），将三根枝条底部分别斜切，观察其韧皮部。木质部和髓。

　　2、将一根枝条的韧皮部蜡封。方法是按木质部和髓的分布位置，将小纸片刻成

　　形，盖在一枝条断面处，使其韧皮部露出，将小蜡烛点燃，使其蜡液滴在韧皮部断面上，待蜡凝固后，取走纸片。

　　3、将一根枝条的木质部蜡封。用同样方法将小纸片刻成相应的形状盖在枝条断面的韧皮部和髓部，露出木质部，将蜡液滴在木质部断面上，取走纸片。

　　4、第三根枝条不做任何处理。

　　5、将三根枝条分别插入盛有清水的甲、乙、雨三个瓶中，置于温暖、光照充足的地方，几小时后观察现象并完成观察记录。

　　实验结果：

　　甲瓶中的枝条实验后叶片仍然硬挺，这能说明蜡封韧皮部不影响枝条的吸水；乙瓶中的枝条实验后叶片萎蔫，说明蜡封木质部阻碍枝条的吸水；丙瓶中的枝条实验后叶片仍然硬挺。

　　实验结论：植物体内的水分是沿着木质部向上运输的

　　思考题：

　　此实验为什么要在温暖、光照充足的地方进行？

　　温暖、光照充足能使枝条上的叶片的蒸腾作用旺盛，枝条的吸水能力加强，进而得到的实验结果就越能说明问题

《茎对营养物质的运输和贮藏》教案4

　　教学目标

　　1、通过观察植物体内水分运输，环剥枝条形成树瘤的现象，知道植物体以木质部的导管运输水分和无机盐，以韧皮部的筛管运输有机物。

　　2、通过对茎的输导作用的分析，了解保护树皮的意义及茎具有贮藏有机物的作用。

　　目标

　　1、通过设计茎的输导作用的实验，培养科学的实验及正确地分析问题和解决问题的能力。

　　2、在实验或观察基础上，通过讨论或分析得出适当的结论并加以表述，从而培养学生的能力和能力。

　　情感目标

　　1、通过植物体的木质部和韧皮部的结构与物质运输功能相适应的教学，使学生体会植物体是一个统一的整体，从而接受辩证唯物主义。

　　2、通过讨论“茎的输导作用”，引导学生懂得爱护树木，保护树皮的重要性，进而进行绿化美化、保护环境的思想教育。

　　教学建议

　　知识体系图解

　　教材分析

　　1、本节内容的重点是通过对探究实验的设计及分析，得出导管是输导水分和无机盐的通路;而有机物是通过筛管输导的科学结论。

　　(1)通过上节的教学，学生已经知道了茎的木质部中的导管是输导水分和无机盐的通道;茎的韧皮部中的筛管是输导有机物的通道。

　　(2)通过探究实验，学生会根据已经掌握的知识和自己的"亲眼所见"，经过整理、分析、得出正确的结论。即茎里的导管能够把从根吸收的水分和无机盐，向上运输到植物体全身，茎里的筛管能够把叶制造的有机物，向下运输到植物各部。

　　这个过程，可以看作是学生对所学知识的运用、分析和综合能力的表现;也可以看作是对教学效果的检验。

　　2、讲述环割枝条上方形成的`"瘤状物"是本节教学的一个难点。瘤状物的形成，实际上是比较复杂的过程。教师在讲解的过程中不用讲得过细，要求学生明白是由于有机物的运输受到阻碍引起的就可以了。

　　教法建议

　　1、让学生在课前完成"茎对水分和无机盐的运输"的探究实验的设计及完成，上课时将实验装置或处理材料带到实验室，对自己设计的实验进行介绍。由于学生设计的实验方案并不一定完善，所以教师要自备红墨水在茎中运输的实验结果及树瘤标本，以便上课时分发给学生观察，最好能做到每组或每桌一份。

　　2、观察红墨水在茎和叶中的运输时 初中物理，引导学生观察实验现象后，分析得出的结论有两点;一是茎的木质部被染红，不宜说成导管被染红;二是水分运输的方向和部位，即向上运输至叶。红墨水中既有水又有水溶性物质，突出水的运输方向、途径和部位，无机盐一点即通。

　　3、树瘤形成的原因很复杂，其结构基础是木栓形成层的形成及其细胞分裂形成愈伤组织，物质基础是由于有机养料运输途径的割断使有机养料积累。教学时只要让学生明确切口上部膨胀起来与有机养料的积累有关，并领悟到韧皮部(树皮部分)运输有机养料即可。

　　从树皮对运输有机物的重要性方面，就能很自然地引导学生明白爱护树木、保护树皮的重要性，进而进行绿化祖国的思想教育。

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