大学生创业项目策划书

大学生创业项目策划书

　　不经意间，一段时间的工作已经结束了，我们的工作又将迎来新的阶段，又有了新的目标，不妨坐下来好好写写策划书吧。现在你是否对策划书一筹莫展呢？以下是小编帮大家整理的大学生创业项目策划书，希望能够帮助到大家。

　　一、餐馆名称

　　xx。

　　规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字。

　　二、餐馆风味

　　以xx地区的农家风味为主。

　　三、餐馆预计面积

　　xx~xx。

　　四、目标城市

　　xx。

　　五、选址要求

　　1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；

　　2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；

　　3.租金不能超过xx元/m2，xx元/m2为最佳，最好是1楼有一个xxm2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；

　　4.餐馆本身需要能停车xx~xx辆家用轿车的能力，或是附近不超过xxm有停车场。

　　选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

　　六、餐馆布局要求

　　大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌xx~xx张，xx台xx张，xxm2包厢（xxm规格）xx~xx个。

　　七、餐馆开张预算

　　1.租金：两按一租，以xxm2计算，每m2预计xx元，此应一次支付xx万元；如果面积有出入，无论如何不能超过xx万。

　　2.装修设计费用：xx元。

　　3.装修费用：

　　a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为xx元；

　　b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为xx元；

　　c.厨房面积为xxm2，装修强调排污、通风，费用为xx元；

　　d.厕所两个，男厕为xxm2，女厕为xxm2，要求通风，其他无特别需求，装修xx元。自己买材料，总共预计xx万元

　　4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计xx万元。

　　5.购买用具费用：

　　台xxp的空调，包厢xx台小xxp空调，共xx元（也可能使用中央空调）；

　　b.十把吊扇或壁扇，共xx元，

　　c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计xx万元；

　　d.厨房用具，共xx万元；

　　e.桌凳，共xx元；

　　f.其他（请见清单），共计xx元，

　　g.自动洗衣机xx台，xx元

　　6.其他不可预计费用，xx元

　　八、餐馆装修风格说明

　　1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平。

　　2.大厅说明：

　　a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；

　　b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天花板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）

　　3.包厢装修与大厅一样。

　　4.其他无特别要求。

　　九、人员配备

　　1.厨房：共xx人，xx个主厨，xx个副厨，xx个配菜切菜，xx个洗涤人员，xx个洗/捡菜人员。

　　2.包厢：以xx个包厢计算，xx个服务员。

　　3.大厅：xx个人，每四张台1个。

　　4.其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。

　　十、运营费用明细

　　1.物业管理费用：每平方不能超过xx元/月，以xxm2共计xx元/月

　　2.排污费用：xx元/月

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