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餐饮中秋节活动策划方案

时间:2024-10-21 13:31:33 策划书 我要投稿

餐饮中秋节活动策划方案

  为了确保事情或工作有序有力开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。方案要怎么制定呢?下面是小编整理的餐饮中秋节活动策划方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

餐饮中秋节活动策划方案

餐饮中秋节活动策划方案1

  一、活动时间:9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

  二、活动地点:饭店、酒店、餐饮

  三、活动主题:月满中秋夜,天涯共此时

  四、活动目的

  1、 宣传公司形象、品牌形象,影响主要目标消费群的消费心理,在目标消费群中塑造一个美好的形象;

  2、 通过活动的概念引导,在消费者中留下较好的印象,增强消费者和企业员工的信心,提高品牌知名度和美誉度,影响消费者品牌忠诚;

  3. 改变消费者认知,形成良性认识;

  4. 培养潜在消费者,加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解;

  5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识,接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费,而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务,同喜同乐,进而直接提高利润。

  五、活动分析

  (一)饭店、酒店、餐饮自身分析

  1、 饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级,他们一般都有良好的文化背景或经济背景,与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

  2、 饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主,不存在口味差异的问题,但是美食当前,圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

  (二)竞争对手威胁分析

  饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处,属于市中心繁华地带,同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”,而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲,都比较西式化,现代感较强,店面招牌较突出,易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主,消费水平属中高档,比较适合时尚一族的消费心理。

  纯子柔情,也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的'主要目的就是办一次有声有色的活动,从而一举成名。

  另外,在中秋时,几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。

  活动概念关系连结

  从周年庆典开始至中秋佳节

  以美食节作为连结

  从而使本次活动在减少宣传费用的同时

  促进消费

  进而获取更大的利润

  户外布置

  布置宗旨:隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合

  外景布置:

  拱门或汽摸模1个:上扎小气球200个,拱门祝贺语单面。摆放一个礼拜。

  条幅8条。

  花篮20个:摆于门口。

  每个窗户设置一幅对联,其内容须与“中秋”或“周年庆典”有关。另外,每条对联上方有盏灯笼。

  霓红灯的悬挂:与悬挂对联相冲突,故只能两者选一。

  活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日

  目 的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

  要 求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

  活动形式:

  1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

  2、 打折消费:

  3、 赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

  4、 免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

  中秋佳节——对酒*当歌*赏月

  念人生之多少良辰美景

  莫过于此

  地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

  场地布置:

  搭建一个临时舞台

  背景布幔一个

  进口音响一套

  舞台地板上小灯笼16盏

  其他背景灯光。

  活动创意:

  1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

  2、演艺活动策划:

  (1) 有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

  (2) 载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。

  (3) 穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。

  (4) 拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。

  (5) 饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。

  广告宣传传策略

  一箭双雕

  即通过一次广告

  宣传周年庆典和中秋促销活动

  在信息达到大众的时候

  减少广告费用

  简易描述:

  二、 媒体的选择:以《闽西日报》、DM单为主,海报等其他为辅。

  三、 广告宣传口号:天天饭店、酒店、餐饮,年年中秋夜。

  天天:数词,代指9月6日——11日

  正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

  符合逻辑性。

  四、 宣传内容:

  1、 周年庆典的活动内容

  2、 美食节优惠信息

  3、 中秋晚会与其他信息

  五、 注意:

  1、 时间性:9月27日一期《闽西日报》。DM单除了活动期间发放外,还可以在5日前发放。

  2、 宣传内容的新颖性和完整性。

  费用预算

  媒介费用 10000元

  户外布置 20xx元

  现场布置 3000元

  其他宣传 5000元

  总计:20000元整

餐饮中秋节活动策划方案2

  针对中秋节餐饮消费市场的这一需求,餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案,以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐,拉动餐厅中秋节经营收入的同时,为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。

  一、活动时间

  9月xx日——x月xx日

  二、活动地点

  xx餐饮店

  三、活动主题

  月满中秋夜,天涯共此时

  四、活动目的

  1、宣传公司形象、品牌形象,影响主要目标消费群的消费心理,在目标消费群中塑造一个美好的形象。

  2、通过活动的概念引导,在消费者中留下较好的印象,增强消费者和企业员工的信心,提高品牌知名度和美誉度,影响消费者品牌忠诚。

  3、改变消费者认知,形成良性认识。

  4、培养潜在消费者,加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。

  庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识,接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费,而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务,同喜同乐,进而直接提高利润。

  五、活动分析

  1、餐饮的消费对象属中、高档阶级,他们一般都有良好的文化背景或经济背景,与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

  2、餐饮菜肴主要以中式菜为主,不存在口味差异的问题,但是美食当前,圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

  六、活动形式

  1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

  2、打折消费。

  3、赠送优惠券,凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

  4、免费赠送饭菜,凡消费满200元以上的`消费者均能获得一份免费的特色菜。

  七、活动创意

  1、现场猜谜活动:

  在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。专设一个谜底台。

  2、演艺活动策划:

  (1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

  (2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1—2名。

  (3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功者,均有奖励(100元或50元消费券)。

  (4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。

  八、宣传内容

  1、庆典的活动内容

  2、美食节优惠信息

  3、中秋晚会与其他信息

  九、注意

  宣传内容的新颖性和完整性。

  十、费用预算

  略

餐饮中秋节活动策划方案3

  一、活动背景

  中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日,这一天家家吃团圆饭,品月饼,赏明月,到处洋溢欢乐喜庆气氛。今年中秋正好的xx黄金周,也是举办活动的黄金时机。

  中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,业主集聚的情形,不仅体现出小区大家庭般的和谐氛围,进一步提升物业公司形象。

  二、活动筹备

  (一)活动主题

  中秋佳节,团圆xx“

  (二)活动目的

  1、以“中秋”这个众所周知的传统节日为由头,让业主每逢中秋便会回忆起这次中秋活动的欢乐景象,印象良好。

  2、通过这次文娱活动,增进物业与业主之间的和谐沟通与合作,留下美好的第一印象,保持了两者之间友好和谐的关系。

  3、提升小区物业的影响力和吸引力,树立良好形象。

  (三)活动形式

  以“中秋”为主题的文娱活动,形式丰富多彩

  (四)活动对象

  入住小区的业主

  中秋节活动专用节目

  (五)活动时间

  20xx年10月3日晚(由贵公司自行决定)

  (六)活动地点

  可选择小区里宽阔的场地

  三、前期准备

  (一)前期造势

  1、交房时主动向业主提起此项活动,并热情邀请业主的参加。

  2、海报形式的宣传

  3、宣传单形式(选用)

  (二)活动的前期准备

  1、活动前10天,宣传动员会,确定活动主题、活动方式、娱乐节目、活动流程发到每名员工手中,这样让员工知道自己的任务,同时也可以明确告诉业主有什么亮点及娱乐项目,吸引业主的积极参与。

  2、通过预热把台词及文艺节目进行实战演练,并总结问题再熟练、自然地运用。针对不同的工作设置专职主持人和会务人员负责。

  3、活动现场的彩排及音响调试及布置

  4、安排专任布置场地

  5、活动前一天晚上,召开活动动员会,总结宣传活动,明确活动现在的分工及出现意外情况的应急预案。

  6、活动当中用到的礼品要在活动前3天到位,不要到活动开始那天,出现礼品不足或者不到位的问题。

  7、寻找小区中有艺术特长的儿童,并进行邀请。

  8、了解业主中是否有新婚夫妇,进行邀请,并可事先跟他们说好活动规则和安排。

  (三)企划准备

  1、现场布置所需物品:横幅、气球等营造节日气氛

  2、制作礼包,准备礼品

  3、画出活动现场平面布置图,事先演练

  四、活动设计

  1、赏月,分发月饼,同时用心体会中秋主题意义,如有可能建议业主给家里的父母或者亲人打电话,捎去对远方亲友的思念之情。

  2、简单介绍关于中秋的来历、意义等相关信息,可以让业主们说出以前或者最难忘的一次过中秋的情形,与大家一起分享幸福和乐趣。

  3、互动游戏:

  (1)吟对与中秋有关的诗句。谁吟对的多,就赠送精美小礼品

  (2)吟唱歌曲,歌曲里带“月”字,谁唱得好唱得多,赠送小礼品。

  4、中秋“最棒家庭”竞赛

  可以进行拉唱节目,即歌唱带“月”字的歌曲(或吟对与月有关的诗句或成语),邀请几户业主进行对抗,以所唱歌曲的多为胜,赠送礼品,其他参加的家庭也赠送小礼品。每组家庭只需赠送一份礼品。

  5、最好安排小区中儿童的才艺表演,儿童表演一般都是观众愿意看到的'节目。

  6、相传中秋之夜,静沐月光,可使妇女怀孕。因此在一些地区,逢中秋月夜,妇女会走出家门,沐浴月光,希望早生贵子,谓之“照月”。公司可以借鉴这个传说,邀请新婚不久的夫妻上台,恭祝早生贵子。

  五、中期操作

  1、现场布置:提前将现场根据预选描绘的现场平面图加以包装布置,安装调试仪器,音响、活动时间等必须逐一落实。

  2、统一着装,员工提前到场,鼓舞士气,热身,调整到最好的精神状态;需要协调和强调的工作,严格按操作标准及分工进行。

  3、保证礼品的到位

  4、活动进行中,指挥人员根据活动中暴露的问题及时规范和调整各环节的操作,提高活动质量。

  六、后续活动

  1、可以考虑编写新闻报道,利用新闻媒体提高公司的形象。

  2、公司领导对活动进行总结,发表简短的说话。

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