沐足楼面工作计划 足浴楼面主管工作计划

沐足楼面工作计划 足浴楼面主管工作计划

　　时光在流逝，从不停歇，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！该好好计划一下接下来的工作了！什么样的计划才是有效的呢？以下是小编为大家收集的沐足楼面工作计划 足浴楼面主管工作计划，欢迎阅读与收藏。

沐足楼面工作计划 足浴楼面主管工作计划1

　　楼面经理工作流程

　　一、每天18：00准时参加行政会议；

　　1、按仪容仪表要求着装、化妆；

　　2、汇报昨天工作中出现的问题，协助店长分析处理，记录会议内容并负责传达；

　　3、听从上级的工作安排；

　　4、整理好班前例会内容。

　　二、18：50—19：00准时召开部门班前例会：

　　1、检查员工仪容仪表，站位规范、精神状态及工作用具；

　　2、安排员工岗位，做好员工考勤；

　　3、传达落实新的文件精神及上司指示；

　　4、总结前一天的工作情况，指出不足之处并加以指正；

　　5、宣布奖惩事宜。

　　三、19：00—20：00班前准备工作：

　　1、督导员工做好所有区域的卫生；

　　2、领取当天部门所需物品并做好登记；

　　3、向出品部门了解当天的供应品种，搞清楚当天的估清品种和需要促销的品种；

　　4、检查大厅班前准备工作，检查设施、设备的维修情况。

　　四、20：00—营业结束

　　（一）营业中迎接服务工作：

　　1、客到时要以身作则，督导服务员及时服务，见客要礼貌打招呼，合理高度服务员进行工作配合；

　　2、在服务员忙不过来的情况下及特殊贵宾的台，楼面经理要亲临现场给予最佳的优质服务；

　　3、巡视所属区域服务员的`中途服务工作（如：台面、地面等）；

　　4、协调本部门与其他部门员工之间的配合；

　　5、工作中发现问题及收到客人投诉要及时给与处理，并做记录，权限之外的要及时上报；

　　6、巡视区域情况及客人的消费心理，看是否常客或自来客主动到台与客人打招呼；

　　7、监督好饮品、食品的出品效率及标准，确保质量；

　　（二）热情欢送客人

　　1、与客人离开时要礼貌热情的欢送客人并鞠躬示意致欢送词；

　　2、在自己工作不是很忙的情况下，把客人送到电梯口；

　　（三）收尾工作

　　1、做好班前设备、设施卫生抽查工作，需维修、申购的物品、设施及时下单；

　　2、下班前认真检查好所属区域，注意火灾隐患，关闭电源并锁好私家和门窗；

　　3、参加部门班后会督促员工写好工作日记，做好日记汇总记自己的工作报告上级部门经理。

沐足楼面工作计划 足浴楼面主管工作计划2

　　楼面经理工作流程

　　一、了解前一工作日的客流量，分析调查业绩欠佳的项目，记录备案，汇报上级。

　　二、和前台员工面谈，了解顾客反馈意见及了解突发事件经过。根据顾客意见及突发事件检查，提出班前培训要求，进行培训备案，跟进顾客投诉意见及表杨跟进结果。

　　三、与下属员工单独面谈，了解前一日工作任务执行情况。组织管理人员了解今日工作安排，总结昨日工作情况，指出工作流程执行中出现的问题。听取工作汇报，重点检查各项任务完成情况以及客人投诉、服务缺点。

　　四、召集当班管理人员，听取工作汇报，指出、纠正不足，安排工作任务。

　　五、检查行政例会要求执行情况，提出改进要求。

　　六、检查工作任务完成情况及工作流程情况，安排次日工作任务及工作重点。

　　七、安排今日工作任务，提出工作重点，检查班前会纪律及员工精神面貌、工作态度。

　　八、经常性处于走动式检查中，发现员工在工作中出现的问题和不符合会所要求的.，及时指出，予以纠正。

　　九、对营业区域卫生状况进行检查，跟进下级报修项目。

　　十、检查管理人员工作日记，保证其记录完整，抽查房间和座位卫生情况，抽查员工工作日记，交班内容无遗漏，符合标准。

　　十一、对于处理突发事件，首先听取汇报，亲自了解，维护会所正常接待秩序和利益，跟进宾客对处理结果的信息反馈，针对事件作出内部专题培训，避免再次发生。

　　十二、对于顾客投诉处理，参照顾客投诉处理流程。

沐足楼面工作计划 足浴楼面主管工作计划3

　　服务员岗位工作流程

　　直接上级：副店长晋升方向：储备干部、店长

　　一、岗位职责

　　1、店内公共卫生维护、

　　2、负责准备好小吃茶水水果

　　3、收集顾客意见

　　5、熟知项目收费及下单

　　6、查房及通知技师做卫生

　　7、检查技师是否按指令上下钟

　　二、具体工作

　　（1）准备期：

　　1、整理仪容仪表，调整好上班状态。

　　2、切洗好水果、准备茶水，是否需要领用物资。

　　3、开启并检查设施设备（对讲机、电脑、空调等店内设施是否正常）

　　（2）运营期：迎客、所有服务员整齐向顾客问好（下午好/晚上好，欢迎光临......），必须面带微笑（服务姿势，微微鞠躬）严禁坐着或是边忙边问好，引客、走在顾客右前方1—1.5米侧身行走关注顾客，以单手引导手势带顾客去房间或是洗手间。（您好，这边请）

　　服务：中指敲门一重两轻，停顿三秒

　　1、您好服务员

　　2、您好请问有什么可以帮到您

　　3、您好我们这有免费的茶水和饮料（依次介绍）请问您需要喝什么，还有收费的饮料（依次介绍）免费的水果及小吃、

　　4、好的请稍等

　　5、不好意思让您久等了

　　6、请慢用，祝您轻松愉快（茶水小吃放好退后两步微笑微鞠的说）。

　　7、熟悉老顾客的消费习惯及茶水品种

　　8、熟知技师上下钟情况

　　9、高峰期需要等技师的房间，因技巧性的`引导顾客休息，茶水水果一定勤快补充，安抚客人情绪。

　　10、技师进房后，因每隔小段时间进房帮客人添加茶水。

　　11、顾客出来买单因及时用对讲机通知前台什么房间顾客买单、并查房关闭空调电视通知技师清理。

　　12、随时维护大厅、过道及洗手间卫生。

　　13、负责一天的垃圾清理

　　送客：顾客走向楼梯时，所有服务员整齐送客（请慢走，欢迎下次光临！）

　　（3）交接班：

　　1、需和下一班解决或是其他问题现场交接好

　　2、水果分类保存，区域电源是否关闭，早班上班准备好茶水、水果准备迎客。

　　3、准时参加列会。